કોપર: સપ્લાય સિચ્યુએશન

રાષ્ટ્રીય પોષણ સર્વે II (2008) માં તાંબાનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો ન હતો. જર્મન વસ્તીમાં તાંબાના સેવન અંગે, જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (DGE) ના 2004 ના ન્યુટ્રિશન રિપોર્ટમાંથી ડેટા અસ્તિત્વમાં છે. તાંબાના સેવન પરના આ ડેટા અંદાજો પર આધારિત છે અને માત્ર સરેરાશ સેવન દર્શાવે છે. નિવેદનો આપવાનું શક્ય નથી ... કોપર: સપ્લાય સિચ્યુએશન

કોપર: સપ્લાય

નીચે પ્રસ્તુત જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (DGE) ની ઇન્ટેક ભલામણો (DA-CH સંદર્ભ મૂલ્યો) નો હેતુ સામાન્ય વજનના તંદુરસ્ત લોકો માટે છે. તેઓ બીમાર અને સાજા થનારા લોકોની સપ્લાયનો ઉલ્લેખ કરતા નથી. તેથી વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો DGE ભલામણો (દા.ત. આહારને કારણે, ઉત્તેજકોનો વપરાશ, લાંબા ગાળાની દવા, વગેરે) કરતાં વધારે હોઈ શકે છે. વધુમાં,… કોપર: સપ્લાય

કોપર: સલામતી મૂલ્યાંકન

યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (EFSA) એ છેલ્લે 2006 માં સલામતી માટે વિટામિન્સ અને ખનિજોનું મૂલ્યાંકન કર્યું હતું અને દરેક સૂક્ષ્મ પોષક તત્વો માટે કહેવાતા સહનશીલ ઉપલા ઇન્ટેક લેવલ (UL) સેટ કર્યા હતા, જો પૂરતો ડેટા ઉપલબ્ધ હોય. આ UL સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના મહત્તમ સલામત સ્તરને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે બધા સ્રોતોમાંથી દરરોજ લેવામાં આવે ત્યારે પ્રતિકૂળ અસરો પેદા કરશે નહીં… કોપર: સલામતી મૂલ્યાંકન

કોપર: કાર્યો

તાંબુ સંખ્યાબંધ મેટાલોપ્રોટીનનો અભિન્ન ઘટક છે અને તેમના એન્ઝાઇમ કાર્ય માટે જરૂરી છે. તેની બે ઓક્સિડેશન સ્થિતિઓ ટ્રેસ એલિમેન્ટને ઇલેક્ટ્રોન-ટ્રાન્સફરિંગ એન્ઝાઇમ પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લેવા સક્ષમ બનાવે છે. મેટાલોએન્ઝાઇમ્સના કોફેક્ટર તરીકે, તાંબુ ઇલેક્ટ્રોન પ્રાપ્ત કરનાર અને દાતાની ભૂમિકા ભજવે છે અને તેથી ઓક્સિડેશન અને ઘટાડા માટે ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે ... કોપર: કાર્યો

તાંબુ: ઉણપનાં લક્ષણો

તબીબી રીતે દેખીતી તાંબાની ઉણપ પ્રમાણમાં અસામાન્ય છે. સીરમ કોપર અને તેનું સ્ટોરેજ ફોર્મ કોર્યુલોપ્લાઝમીન એક ટ્રાન્સપોર્ટ પ્રોટીન સાથે ક્લિનિકલ લક્ષણો વિકસિત થાય તે પહેલા સામાન્ય સ્તરના 30% સુધી ઘટી શકે છે. તાંબાની ઉણપના સૌથી સામાન્ય ક્લિનિકલ ચિહ્નોમાંનું એક એનિમિયા (એનિમિયા) અને નિસ્તેજ અને થાકના તમામ સંબંધિત લક્ષણો છે. એનિમિયાનું આ સ્વરૂપ… તાંબુ: ઉણપનાં લક્ષણો