ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): ઉણપના લક્ષણો

ફોલિક એસિડની ઉણપના પ્રારંભિક તબક્કામાં, શારીરિક લક્ષણો ગેરહાજર હોય છે, પરંતુ લોહીમાં સીરમ હોમોસિસ્ટીન સ્તરમાં વધારો પહેલેથી જ સ્પષ્ટ થઈ શકે છે. ફોલિક એસિડની ઉણપ ખાસ કરીને ઝડપથી વિભાજીત થતા કોષોને અસર કરે છે. તેથી, ઉણપના લક્ષણો ખાસ કરીને લોહીના ચિત્રમાં દેખાય છે, કારણ કે રક્ત કોશિકાઓ ઝડપથી વિભાજીત થતા કોષોમાંથી બને છે ... ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): ઉણપના લક્ષણો

ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): જોખમ જૂથો

ફોલિક એસિડની ઉણપ માટેના જોખમ જૂથોમાં નીચેની વ્યક્તિઓનો સમાવેશ થાય છે: જીવનચરિત્રના કારણો ઉંમર > 60 વર્ષ નીચી સામાજિક આર્થિક સ્થિતિ અથવા ઓછી આહાર પેટર્ન - મોટે ભાગે ઓછા ફોલિક એસિડ આહાર. નાની ઉંમરે ગર્ભાવસ્થા - તરુણાવસ્થાના વિકાસના ઉછાળા પછી ફોલેટ સ્ટોર્સ અપૂરતા ભરાય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફોલેટનો અપૂરતો પુરવઠો જોખમ વધારે છે… ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): જોખમ જૂથો

ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): સલામતી મૂલ્યાંકન

યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (EFSA) એ છેલ્લે 2006 માં સલામતી માટે વિટામિન્સ અને ખનિજોનું મૂલ્યાંકન કર્યું હતું અને દરેક સૂક્ષ્મ પોષક તત્વો માટે કહેવાતા સહનશીલ ઉપલા ઇન્ટેક લેવલ (UL) સેટ કર્યા હતા, જો પૂરતો ડેટા ઉપલબ્ધ હોય. આ UL સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના મહત્તમ સલામત સ્તરને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે બધા સ્રોતોમાંથી દરરોજ લેવામાં આવે ત્યારે પ્રતિકૂળ અસરો પેદા કરશે નહીં… ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): સલામતી મૂલ્યાંકન

ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): પુરવઠાની સ્થિતિ

રાષ્ટ્રીય પોષણ સર્વે II (NVS II, 2008), જર્મની માટે વસ્તીના આહાર વર્તનની તપાસ કરવામાં આવી હતી અને દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે આ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો (મહત્વના પદાર્થો) ના સરેરાશ દૈનિક પોષક સેવનને કેવી રીતે અસર કરે છે. જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (DGE) ની ઇન્ટેક ભલામણો (DA-CH સંદર્ભ મૂલ્યો) નો ઉપયોગ પોષક તત્વોના મૂલ્યાંકન માટેના આધાર તરીકે થાય છે ... ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): પુરવઠાની સ્થિતિ

ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): સેવન

ફોલિક એસિડ (ફોલેટ) નીચે પ્રસ્તુત જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (DGE) ની ઇન્ટેક ભલામણો (DA-CH સંદર્ભ મૂલ્યો) નો હેતુ સામાન્ય વજનવાળા સ્વસ્થ લોકો માટે છે. તેઓ બીમાર અને સ્વસ્થ લોકોના પુરવઠાનો ઉલ્લેખ કરતા નથી. તેથી વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો DGE ભલામણો કરતાં વધુ હોઈ શકે છે (દા.ત. આહાર, ઉત્તેજકના વપરાશને કારણે, લાંબા ગાળાના… ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): સેવન

ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): કાર્યો

THF નીચેના 1-કાર્બન એકમ મેટાબોલિક પાથવેમાં સામેલ છે: હોમોસિસ્ટીનનું મેથીઓનિનથી મેથાઈલેશન - 5-મિથાઈલ THF જરૂરી મિથાઈલ જૂથો પૂરા પાડે છે, જે મેથાઈલીન THF રીડક્ટેઝ તેમજ મેથિઓનાઈન સિન્થેઝ - કોફેક્ટર તરીકે વિટામિન B12 સાથે હોમોસિસ્ટીનમાં ટ્રાન્સફર થાય છે. THF અને methionine ની રચના. ગ્લાયસીનનું સેરીનમાં રૂપાંતર અને… ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): કાર્યો

ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): પારસ્પરિક અસરો

અન્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો (મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો) સાથે ફોલિક એસિડની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ: વિટામિન B12, વિટામિન B6, અને ફોલિક એસિડ હોમોસિસ્ટીનનું ચયાપચય, જે સલ્ફર ધરાવતા એમિનો એસિડના ચયાપચયમાં મધ્યસ્થી ભૂમિકા ભજવે છે, તે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોની પરસ્પર નિર્ભરતાનું ઉદાહરણ પૂરું પાડે છે. શારીરિક કાર્યોને ઑપ્ટિમાઇઝ અથવા જાળવવા અને આમ આરોગ્ય. સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ હોમોસિસ્ટીનને ચયાપચય કરી શકે છે ... ફોલિક એસિડ (ફોલેટ): પારસ્પરિક અસરો