મુનિ

વ્યાપક અર્થમાં સમાનાર્થી

લેટિન નામ: સાલ્વિઆ અધિકારીઆ જાતિ

સામાન્ય માહિતી

ભૂતકાળમાં ઘણા લોકો માટે inalષધીય છોડના forષિનો ઉપયોગ થતો હતો આરોગ્ય સમસ્યાઓ. પાંદડા અને યુવાન શૂટ ટીપ્સનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે અને નિસર્ગોપચારમાં દવા તરીકે થાય છે. Ageષિ ખાસ કરીને શુષ્ક, શુષ્ક અને ગરમ opોળાવ પર સારી રીતે ખીલે છે.

Harvestષિની લણણી અને સંગ્રહનો સમય મેથી જુલાઈ સુધીનો છે. Ageષિની મહાન medicષધીય અસર તેના ઘટકો પર આધારિત છે. આમાં એન્ટિસેપ્ટિક (જંતુનાશક) અને astસ્ટ્રિજન્ટ અસર છે. Ageષિમાં એક વિશિષ્ટ સક્રિય ઘટક છે જેમાં એન્ટીબાયોટીક શક્તિ હોવાનું કહેવાય છે. તે સ Salલ્વિન નામ સાથેનો કડવો પદાર્થ છે.

ઇતિહાસ

પ્રાચીન રોમમાં, plantષધીય છોડના sષિને પહેલેથી જ ખૂબ માનવામાં આવતું હતું. લેટિન શબ્દ "સાલ્વેરે" નો અર્થ છે સાજા (ageષિ-સાલ્વેઆ). છઠ્ઠી સદીમાં પ્લાન્ટ બેનેડિક્ટીન સાધુઓ સાથે આલ્પ્સ દ્વારા મધ્ય યુરોપ પહોંચ્યો.

ત્યારથી મઠના બગીચાઓમાં .ષિની ખેતી કરવામાં આવે છે. ચાર્લેમેગને બગીચાઓમાં વાવેતર માટે મસાલાની ભલામણ કરી. મધ્ય યુગથી, ageષિ એક લોકપ્રિય રસોડું મસાલા અને medicષધીય વનસ્પતિ છે. મૂળ ભૂમધ્ય પ્રદેશના વતની, Europeષિની ખેતી સમગ્ર યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકામાં થાય છે.

છોડ

લેબિએટ પરિવારના medicષધીય વનસ્પતિ ageષિ એક ઘૂંટણની highંચી, લગભગ 80 સે.મી.ની ,ંચાઇવાળી, ગ્રે-લીલો, ઘાસવાળું, લંબગોળ પાંદડાવાળી ડાળીવાળા ધાર સાથે ડાળીઓવાળું ઝાડવા છે. ઉનાળાની શરૂઆતમાં blueષિ ફૂલો હળવા વાદળી, વાદળી-વાયોલેટ, ગુલાબી અને સફેદ રંગમાં. Ageષિ ઝાડવું નીચલા ભાગો સામાન્ય રીતે lignified છે.

સુકા અને કેલેકરીયસ જમીન એ તેનું ઘર છે. ખોટા .ષિ (સુશોભન ઝાડવા) થી વિપરીત, ફક્ત સાચા ageષિનાં નાના પાંદડાઓ પાંદડાની ઉપરની બાજુએ જ ટકી રહે છે. Medicષધીય ageષિ પણ આપણા ઘાસના ageષિ જેવું લાગે છે, જે આવશ્યક તેલની અછતને કારણે કોઈ મહત્વ નથી. Medicષધીય ageષિ ભૂમધ્ય દેશોમાંથી આવે છે અને તે આપણા દેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. Ageષિ પાંદડા તાજી અથવા મસાલા અથવા દવા તરીકે સૂકા ઉપયોગમાં લેવાય છે.