કોલેજેનેઝ

કોલેજેનેઝ એટલે શું?

કોલેજેનેઝ એ એન્ઝાઇમ છે જે વિભાજિત કરવામાં સક્ષમ છે કોલેજેન. કોલેજેનેસેસ બોન્ડ્સના વિભાજિત થતાં હોવાથી, તે પ્રોટીઝના જૂથ સાથે સંબંધિત છે. કોઈપણ એન્ઝાઇમની જેમ, કોલેજેનેસમાં પણ એમિનો એસિડ હોય છે, જે એક સાથે હોય છે.

આ એમિનો એસિડ સાંકળો બંધ કરવામાં આવે છે અને આખરે હંમેશાં એક વિશિષ્ટ કાર્ય હોય છે. કોલેજેનેઝનું કાર્ય બે એમિનો એસિડ વચ્ચેના બંધને વિભાજિત કરવાનું છે. આમાંથી એક એમિનો એસિડ હંમેશાં લાંબા હોય છે, જ્યારે બીજો બદલાઈ શકે છે. ત્યારથી કોલેજેન તે ઘણા બધા પ્રોલિનથી બનેલું છે, તે વિભાજિત થાય છે અને છેવટે કોલેજેનેસ દ્વારા તૂટી જાય છે. મનુષ્યમાં કુલ પાંચ જુદા જુદા કોલાજેનેસ છે, દરેક વિવિધ પ્રકારનાં વિશેષતા ધરાવે છે કોલેજેન.

કોલેજેનેઝનાં કાર્યો અને કાર્યો શું છે?

કોલેજેનેસિસમાં એમિનો એસિડ પ્રોલોઇન અને અન્ય વિવિધ એમિનો એસિડ વચ્ચેના બંધને તોડવાનું કાર્ય છે. આમ, તેઓ પ્રોટીઝના બદલે છે ઉત્સેચકો જે પાણીની મદદથી બોન્ડ્સ તોડી નાખે છે. માનવ સજીવમાં કોલેજેનેસિસ કહેવાતા મેટ્રિક્સ મેટાલોપ્રોટેસીસ છે.

આનો અર્થ એ છે કે તેઓ માત્ર એમિનો એસિડથી બનેલા નથી, પણ કેન્દ્રમાં મેટલ આયન પણ છે. કોલેજેનેસિસ સાથે, આ મધ્યમાં ઝીંક આયન છે. આ ધાતુ આયન અને પાણીના અણુની મદદથી, પ્રોલાઇન અને બીજા એમિનો એસિડ વચ્ચેનું બંધન વિભાજિત થાય છે.

પ્રોલાઇન મોટા પ્રમાણમાં કોલેજનમાં જોવા મળે છે, જે આપણામાં મોટાભાગનું બનાવે છે સંયોજક પેશી. તે વિવિધ રચનાઓ, જેમ કે ત્વચા, હાડકાં અને કોમલાસ્થિ. કોલેજનિસના કોલેજન-ડિગ્રેગિંગ ફંક્શનને કારણે, તેઓ તેમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે ઘા હીલિંગ.

ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા મરી ગયેલી પેશીઓ કોલેજેનેઝ દ્વારા વિભાજિત થાય છે અને છેવટે અધોગતિ થાય છે. આ શ્રેષ્ઠ બાંયધરી આપે છે ઘા હીલિંગ મૃત પેશી દૂર કરીને. મનુષ્યમાં કુલ પાંચ કોલેજેનેસ છે જે વિવિધ કોલાજેન્સને ખાસ રીતે ચોંટી જાય છે.

આ મુખ્યત્વે લિસોઝોમ્સમાં જોવા મળે છે, જે વિવિધ પરમાણુઓના અધોગતિ માટે જવાબદાર છે. જો કે, કોલેજેનેસ ફક્ત માણસોમાં જ નહીં, પણ તેમાં પણ જોવા મળે છે બેક્ટેરિયા. તેઓ ક્લોસ્ટ્રિડિયામાં ખૂબ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આ બેક્ટેરિયા નાશ કરવા માટે તેમના કોલેજેનેસનો ઉપયોગ કરો સંયોજક પેશી અને તેથી સજીવમાં વધુ સારી રીતે ફેલાવવામાં સમર્થ થવું.