પેરોટિડ ગ્રંથિ

પરિચય

એક વ્યક્તિ લગભગ દો and લિટરનું ઉત્પાદન કરે છે લાળ દરરોજ. પેરોટિડ ગ્રંથિ (પેરોટિસ અથવા ગ્લેંડુલા પેરોટિડિયા) મુખ્યત્વે આ પ્રચંડ પ્રવાહીના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. તે સૌથી મોટી લાળ ગ્રંથિ છે મોં અને જડબાના ક્ષેત્રમાં, જે મનુષ્ય તેમજ અન્ય તમામ વિકસિત કરોડરજ્જુમાં જોવા મળે છે. જો કે, તે માત્ર બીજાથી કદ અને સ્થાનમાં જ અલગ છે લાળ ગ્રંથીઓ, પણ ની રચનામાં લાળ તે ઉત્પન્ન કરે છે અને તેથી તેના કાર્યમાં ઓછામાં ઓછા આંશિક. આમ, પેરોટિડ ગ્રંથિ એ આપણા પાચક સિસ્ટમનો જ નહીં, પણ આપણો એક અનિવાર્ય ભાગ છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર.

પેરોટિડ ગ્રંથિની એનાટોમી અને કાર્ય

મનુષ્યમાં, ગ્રંથિલા પેરોટીસ ચહેરાની બંને બાજુએ સ્થિત છે. તે લગભગ પાછળના ભાગને આવરી લે છે નીચલું જડબું અસ્થિ અને આમ કાનની આગળ અને નીચે સ્થિત છે. તેની ઉત્સર્જન નળી મોટા સાથે ચાલે છે masttory સ્નાયુ (મસ્ક્યુલસ માસ્ટર) નીચલું જડબું, તેમાં પ્રવેશ કરે છે અને માં પ્રથમ બે ઉપલા દાolaના સ્તરે સમાપ્ત થાય છે મૌખિક પોલાણ.

તેનું ઉદઘાટન અહીં અવિચારી તરીકે અનુભવી શકાય છે અને ઘણીવાર ભૂલથી દોષોને ડંખ મારવા માટે આભારી છે. લાળ ગ્રંથિ, જેનું વજન આશરે 20 થી 30 ગ્રામ છે, તેમાં મુખ્યત્વે ગ્રંથિ કોષો હોય છે, જે શુદ્ધ રીતે “સેરોસ” પેદા કરે છે, એટલે કે ખૂબ જ પાણીયુક્ત. લાળછે, જે સમૃદ્ધ છે પ્રોટીન અને ઉત્સેચકો. આ બીજાથી વિપરીત છે લાળ ગ્રંથીઓ ના વડા, જે નિમ્ન પ્રોટીન, પરંતુ મ્યુકોસ લાળ ઉત્પન્ન કરે છે.

જ્યાં સુધી ઉત્સેચકો પેરોટિડ ગ્રંથિના લાળમાં સમાયેલ છે, એન્ઝાઇમ સંબંધિત છે "આલ્ફા-એમીલેઝ”નું વિશેષ મહત્વ છે. આ ઉત્સેચકના વિઘટન માટે જવાબદાર છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને આમ તે ખોરાક સુધી પહોંચતા પહેલા પૂર્વગ્રહનું કાર્ય ધારે છે પેટ. આ જ કારણ છે કે બ્રેડ શા માટે શરૂ થાય છે સ્વાદ જ્યારે લાંબા સમય સુધી ચાવવું - મીઠી દ્વારા ગ્લુકોઝમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે આલ્ફા-એમીલેઝ.

આ ઉપરાંત, પેરોટિડ ગ્રંથિના લાળમાં ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન પણ હોય છે, એટલે કે એન્ટિબોડીઝ જે માં રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ સેવા આપે છે મૌખિક પોલાણ. આ એન્ટિબોડીઝ અન્ય સાથે સંયોજનમાં પ્રોટીન કે પ્રોત્સાહન ઘા હીલિંગ માં ખાતરી કરો કે ઘા મૌખિક પોલાણ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ઝડપથી અને વધુ મુશ્કેલીઓ વગર મટાડવું. આ સિવાય, પેરોટિડ ગ્રંથિ એક ખૂબ મહત્વની રચના છે, કારણ કે તેમાંથી બે મુખ્ય અગત્યની રચનાત્મક રચનાઓ ચાલે છે.

સૌ પ્રથમ, ત્યાં છે ચહેરાના ચેતા (નર્વસ ફેશિયલિસ), જે ખાસ કરીને મીમિક સ્નાયુઓને નિયંત્રિત કરવા માટે જવાબદાર છે (ચહેરાના સ્નાયુઓ). વધુમાં, એક મહત્વપૂર્ણ રક્ત વહાણ બાહ્ય સાથે પેરોટિડ ગ્રંથિ દ્વારા ચાલે છે કેરોટિડ ધમની, જે વિશાળ કેરોટિડ ધમની (એ. કેરોટિસ કમ્યુનિસ) ની શાખા છે. બંને ચહેરાના ચેતા અને ધમની પેરોટિડ ગ્રંથિ દ્વારા સંખ્યાબંધ શાખાઓમાં વહેંચાયેલું છે.