ફ્રેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા
ફ્રેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા જન્મજાત (વારસાગત ફ્રુટોઝ અસહિષ્ણુતા) અથવા જીવન દરમિયાન હસ્તગત થઈ શકે છે. બંને પ્રકારો વિવિધ કારણો પર આધારિત છે. જન્મજાત માં ફ્રુટોઝ અસહિષ્ણુતા, ફ્રુક્ટોઝ સામાન્ય રીતે આંતરડામાંથી શોષી શકાય છે, પરંતુ તે દ્વારા તોડી શકાતું નથી. યકૃત.
આના સંચય તરફ દોરી જાય છે ફ્રોક્ટોઝ માં રક્ત, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. જો કે, ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ શરીરના તમામ કોષો દ્વારા ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે કરવામાં આવે છે, આ પરિસ્થિતિ સુસ્તી તરફ દોરી શકે છે જ્યારે મગજ હવે પર્યાપ્ત માત્રામાં સપ્લાય કરી શકાશે નહીં. જન્મજાત ફ્રુટોઝ અસહિષ્ણુતા શિશુમાં તરફ દોરી જાય છે ઉલટી, ઝાડા અને વિકાસ વિકાર.
માં હસ્તગત ફ્રોક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા, જેને આંતરડાની ફ્રુક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, ફ્રુક્ટોઝ આંતરડામાંથી શોષી શકાતું નથી અથવા સંપૂર્ણ રીતે શોષી શકાતું નથી. આ પ્રકારના ફ્રોક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા જન્મજાત પ્રકાર કરતાં ઘણી વાર જોવા મળે છે. ઘણીવાર અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓ ફરિયાદ વિના ચોક્કસ માત્રામાં ફ્રુક્ટોઝનું સેવન કરી શકે છે.
જો આ મર્યાદા ઓળંગાય છે, તો ફ્રુક્ટોઝ ધરાવતા ખોરાક અથવા પીણાના વપરાશનું કારણ બને છે પેટ નો દુખાવો, ઉબકા, ઝાડા અને સપાટતા. આ એ હકીકતને કારણે છે કે આંતરડામાં રહેલ ફ્રુક્ટોઝ આંતરડા દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. બેક્ટેરિયા અને આ બેક્ટેરિયા વાયુઓ ઉત્પન્ન કરે છે જે તરફ દોરી જાય છે સપાટતા. વધુમાં, ફ્રુક્ટોઝ આંતરડામાં પાણી ખેંચે છે, જેથી સ્ટૂલ વધુ પ્રવાહી બને છે અને ઝાડા થાય છે. જો તમે ફ્રુક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાથી પીડાતા હોવ, તો ફ્રુક્ટોઝ ધરાવતા ખોરાકને ટાળવો જોઈએ અથવા તેના વપરાશ પર પ્રતિબંધ મૂકવો જોઈએ. સહિષ્ણુતાનું સ્તર વ્યક્તિ-વ્યક્તિમાં બદલાતું હોવાથી, શરીર કેટલું ફ્રુક્ટોઝ સહન કરી શકે છે તે અજમાયશ અને ભૂલ દ્વારા શોધવાનું જરૂરી છે.
ફ્રુક્ટોઝ એલર્જી
ફ્રુક્ટોઝ મેલાબ્સોર્પ્શનના કિસ્સામાં, આંતરડામાંથી ફ્રુક્ટોઝનું શોષણ ખલેલ પહોંચે છે. તેને આંતરડાની ફ્રુટોઝ અસહિષ્ણુતા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ શોષણ ડિસઓર્ડર, અન્ય વસ્તુઓની સાથે, કાયમી ધોરણે વધેલા ફ્રુટોઝના સેવનને કારણે થઈ શકે છે.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ફ્રુક્ટોઝ માલેબસોર્પ્શન માત્ર કામચલાઉ છે. જર્મનીમાં ઘણા લોકો ફ્રુક્ટોઝ માલાબસોર્પ્શનથી પીડાય છે અને તૈયાર ઉત્પાદનો માટે ફ્રુક્ટોઝના વધતા ઉપયોગને કારણે આ વલણ વધી રહ્યું છે. ફ્રુક્ટોઝના વિક્ષેપિત શોષણને કારણે, તે આંતરડામાં રહે છે અને પોષક તત્વોના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે. બેક્ટેરિયા ત્યાં.
ત્યારથી બેક્ટેરિયા વાયુઓ ઉત્પન્ન કરે છે, આ તરફ દોરી જાય છે સપાટતા. વધુમાં, ફ્રુક્ટોઝ આંતરડામાં પાણી ખેંચે છે, જે પાતળું મળ અને ઝાડા તરફ દોરી જાય છે.
