બીટા-કેરોટિન

પ્રોડક્ટ્સ

બીટા-કેરોટીન વ્યાપારી રીતે મોનોપ્રિપેરેશન તરીકે મુખ્યત્વે સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે શીંગો.

માળખું અને ગુણધર્મો

બીટા કેરોટીન (સી₄₀H₅₆, એમ_r = 536.9 g/mol) ભૂરા-લાલ સ્ફટિક રૂપે અસ્તિત્વ ધરાવે છે પાવડર તે વ્યવહારીક રીતે અદ્રાવ્ય છે પાણી. લિપોફિલિક પદાર્થ હવા, પ્રકાશ અને ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, ખાસ કરીને દ્રાવણમાં. કેરોટીનોઈડ, જે આઈસોપ્રીન એકમોથી બનેલું છે, તે ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે ગાજરમાં, કાચા. પામ તેલ, ટામેટાંમાં, માં કોળું, પાલકમાં, કેરી, શક્કરિયા અને જરદાળુમાં. બીટા-કેરોટીન એ પ્રોડ્રગ (પૂર્વગામી) છે વિટામિન એ.. બીટા-કેરોટીનના એક પરમાણુને બે ભાગમાં વહેંચી શકાય છે પરમાણુઓ રેટિનાનું, મુખ્યત્વે માં નાનું આંતરડું, પણ માં યકૃત અને અન્ય અંગો, ડબલ બોન્ડના ઓક્સિડેટીવ ઓપનિંગ દ્વારા. જો કે, આ એન્ઝાઇમેટિક રચના વિટામિન એ. માત્ર ત્યારે જ થાય છે જ્યારે જીવતંત્રને વિટામિન Aની જરૂર હોય, એટલે કે ખાસ કરીને કિસ્સામાં વિટામિન એ. ઉણપ તેથી, બીટા-કેરોટીન લેવાથી તે તરફ દોરી જતું નથી હાયપરવિટામિનોસિસ A.

અસરો

બીટા-કેરોટીન (ATC D02BB01) એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જર તરીકે કામ કરે છે, જેનું રક્ષણ કરે છે ત્વચા સૌર કિરણોત્સર્ગની નકારાત્મક અસરોથી અને તેની કિરણોત્સર્ગ પ્રત્યેની સંવેદનશીલતામાં ઘટાડો. જો કે, બીટા કેરોટીન અટકાવતું નથી સનબર્ન. તે વિટામિન Aનો મહત્વપૂર્ણ પુરોગામી અને સ્ત્રોત છે (ત્યાં જુઓ).

ઉપયોગ માટે સંકેતો

• ની રોકથામ અને સારવાર માટે વિટામિન એ ની ઉણપ લક્ષણો
• “સૂર્યના નિવારણ માટે એલર્જી"(બહુપ્રાપ્તિ પ્રકાશ ત્વચાકોપ).
• એરિથ્રોપોએટિક પ્રોટોપોર્ફિરિયા
• પિગમેન્ટરી ડિસઓર્ડર: પાંડુરોગ અથવા હાયપરપીગ્મેન્ટેશન
• ખોરાક માટે રંગ તરીકે, દવાઓ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો.
• આહાર પૂરક તરીકે

ડોઝ

વ્યાવસાયિક માહિતી અનુસાર. ડોઝ અને સેવન તૈયારી અને સંકેત પર આધાર રાખે છે.

બિનસલાહભર્યું

• અત્યંત સંવેદનશીલતા
• વિટામિન એ તૈયારીઓ અથવા રેટિનોઇડ્સ સાથે સંયોજન.
• હાયપરવિટામિનોસિસ એ
• ગંભીર રેનલ અપૂર્ણતા
• લીવરનું નુકસાન
• ઉચ્ચ દૈનિક માત્રા લાંબા સમય સુધી ભારે ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં 20 મિલિગ્રામ (> 20 સિગારેટ પ્રતિ દિવસ)

ડ્રગ લેબલમાં સંપૂર્ણ સાવચેતી મળી શકે છે.

ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ

બીટા-કેરોટીનને વિટામિન Aની તૈયારીઓ અથવા રેટિનોઇડ્સ સાથે જોડવું જોઈએ નહીં.

પ્રતિકૂળ અસરો

શક્ય પ્રતિકૂળ અસરો ભુરો-પીળો સમાવેશ થાય છે ત્વચા ઉચ્ચ માત્રામાં વિકૃતિકરણ (ખાસ કરીને ચહેરા, હાથ અને પગ પર), સ્ટૂલનું પીળું પડવું, અને સ્ટૂલની અનિયમિતતા. બીટા-કેરોટીનના 20 મિલિગ્રામથી વધુની ઊંચી દૈનિક માત્રા લેવાથી જોખમ વધે છે કેન્સર ભારે ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં. હાયપરવિટામિનોસિસ બીટા-કેરોટીન સાથે A શક્ય નથી કારણ કે શરીર તેને અનિશ્ચિત સમય માટે વિટામિન Aમાં રૂપાંતરિત કરતું નથી (ઉપર જુઓ).