ઓરિગનમ માજોરાના રોસ્ટ કોબી, બગીચો-માજોરન માર્જોરમ 50 સે.મી. સુધી ઉગે છે, સખત ડાળીઓવાળું છે અને બંને બાજુ નાના, વાળવાળા પાંદડા છે. તે તેના નાના, અસ્પષ્ટ પ્રકાશ લાલથી સફેદ ફૂલો દ્વારા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. આખા છોડને તીવ્ર સુગંધિત ગંધ આવે છે, તેથી જ તે રસોડામાં મસાલા તરીકે ઘણી રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
માર્જોરમમાંથી, મૂળ વગરની આખી bષધિ medicષધીય હેતુઓ માટે વપરાય છે અને જ્યારે તે મોરમાં હોય ત્યારે લણણી કરવામાં આવે છે.
- આવશ્યક તેલ
- કડવો પદાર્થો
- ટેનિંગ એજન્ટો
માર્જોરમ અસરકારક છે જો કે, માર્જોરમ મુખ્યત્વે મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને હવે તે દવામાં વપરાતો નથી. રસોડામાં, માર્જોરમ ભારે વાનગીઓને વધુ સુપાચ્ય બનાવે છે અને તે ઘણીવાર મસાલાના મિશ્રણનો ઘટક હોય છે.
- પાચન સમસ્યાઓ (નબળાઇથી પેટનો રસ ઉત્તેજીત કરવી)
- ફ્લેટ્યુલેન્સ
- ભૂખ ના નુકશાન
આવશ્યક તેલ ફક્ત કારણ બની શકે છે માથાનો દુખાવો અને જો ચક્કર ખૂબ ઉપયોગમાં લેવાય તો. નહીં તો માર્જોરમનું સેવન હાનિકારક છે.
