વિટામિન જરૂરિયાત | વિટામિન્સ

વિટામિન આવશ્યકતા

વિટામિન આવશ્યકતા ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે. આ રીતે તણાવ, શારીરિક અને માનસિક ભાર, રોગો, ધુમ્રપાન, ગર્ભાવસ્થા અને શાંત સમય.

  • ઉંમર,
  • લિંગ અને રહેવાની પરિસ્થિતિ નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.

કેળામાં વિટામિન્સ

કેળા એટલા સમૃદ્ધ નથી વિટામિન્સ અન્ય પ્રકારના ફળ તરીકે, પરંતુ તેમાં પ્રમાણમાં મોટી સંખ્યામાં શામેલ છે કેલરી. વચ્ચે વિટામિન્સ કેળામાં સમાયેલ વિટામિન સી, વિટામિન એ અને વિટામિન કે અને કેટલાક વિટામિન છે વિટામિન બી સંકુલ. વિટામિન સી એ માટે મહત્વપૂર્ણ છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને સંયોજક પેશી.

વિઝ્યુઅલ કાર્ય અને ત્વચાની અખંડિતતા માટે વિટામિન એ આવશ્યક છે. જેમાં વિટામિન કે ભૂમિકા ભજવે છે રક્ત ગંઠાઈ જવું. એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ દવાઓ લેતા દર્દીઓમાં (ઉદાહરણ તરીકે માર્કુમર ®), તેથી ફળ અથવા શાકભાજી વિટામિન કે ધરાવતા હોવાનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે લીધેલી દવાઓની માત્રામાં ફેરફાર કરવો જ જોઇએ.

તેમછતાં, આ સામાન્ય રીતે ત્યારે જ ભૂમિકા ભજવે છે જો પ્રશ્નમાં મોટા પ્રમાણમાં ફળ અથવા શાકભાજીનું સેવન કરવામાં આવે. કેળામાં વિટામિન બી 6 પણ હોય છે. તે સામે રક્ષણ આપે છે ચેતા નુકસાન. એ નોંધવું જોઇએ કે કેળા પ્રમાણમાં મોટી માત્રામાં હોય છે પોટેશિયમ. Aંચા લોકો પોટેશિયમ તેથી માત્ર કેળને માત્ર મધ્યસ્થતામાં જ ખાવી જોઈએ અથવા અમુક સંજોગોમાં તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ.

સફરજનમાં વિટામિન્સ

સફરજન પણ અસંખ્ય સમાવે છે વિટામિન્સ. આ માટે વિટામિન એ, વિટામિન સી, થી કેટલાક વિટામિન પ્રારંભિક તબક્કો વિટામિન બી સંકુલ અને ફોલ્સäર (વિટામિન બી 9) તેમજ નિઆસિન (વિટામિન બી 3) રેન્ક. વિટામિન એ અને સીના કાર્યો ઉપર જણાવેલ છે.

વિટામિન બી 1, બી 2 અને બી 6 એ માટે સારું છે નર્વસ સિસ્ટમ અને ચયાપચય. અન્ય વસ્તુઓમાં, ફોલિક એસિડ અને નિયાસિન સુંદર ત્વચાની ખાતરી કરે છે. સામાન્ય રીતે, હાયપોવિટામિનોસિસ, એટલે કે એ વિટામિનની ખામી, વધેલી જરૂરિયાત દરમિયાન થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખૂબ ઓછું સેવન અથવા અન્ય અંતર્ગત રોગો.

જો તમે જર્મન સોસાયટી ફોર ન્યુટ્રિશન (ડીજીઇ) ની પોષક માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરો છો અને તમારી આહાર પર્યાપ્ત ફળ, શાકભાજી અને ડેરી ઉત્પાદનો સાથે, હાયપોવિટામિનોસિસની અપેક્ષા સામાન્ય રીતે નથી હોતી. ફક્ત વિટામિન બી 9 નો પુરવઠો (ફોલિક એસિડ) ઘણીવાર અપૂરતું હોય છે. ખાસ કરીને દરમિયાન ગર્ભાવસ્થા, ઉણપ વધવાને કારણે સામાન્ય છે ફોલિક એસિડ સગર્ભા સ્ત્રીઓની જરૂરિયાત ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફોલિક એસિડ અજાત બાળક પર ગંભીર અસરો પેદા કરી શકે છે, અહીં પૂરતો પુરવઠો જરૂરી છે.

પરિણામે, ફોલિક એસિડ ગોળીઓ ચાર અઠવાડિયા પહેલા સાવચેતી તરીકે લેવી જોઈએ કલ્પના ના 12 મા અઠવાડિયાના અંત સુધી ગર્ભાવસ્થા. નહિંતર, વિટામિન્સના અપૂરતા પુરવઠાને લીધે, ખાસ કરીને આલ્કોહોલિક આહારના અભાવના લક્ષણો દ્વારા અસરગ્રસ્ત છે. વૃદ્ધ લોકો, શાકાહારીઓ અથવા ધૂમ્રપાન કરનારાઓ પણ ઉણપના લક્ષણોથી વધુ ઝડપથી પીડાય છે. વિટામિન ટૂંકા સપ્લાયમાં છે તેના આધારે લક્ષણો બદલાય છે.

  • સગર્ભા સ્ત્રીઓ,
  • સ્તનપાન,
  • બાળકો અને યુવાનો,