અનાજના ઉત્પાદનોના કિસ્સામાં, મ્યુસેલી મિશ્રણની રચના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ ચરબી ઓછી હોઈ શકે છે પણ અનપેક્ષિત રીતે (વનસ્પતિ) ચરબીથી સમૃદ્ધ હોઈ શકે છે. ચોકલેટ મુસેલી પણ વિવિધ ફળોના મુસલીમાં 20 અને વધુ ટકા ચરબી હોઈ શકે છે. ચોખા અને પાસ્તા સ્ટાર્ચનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે અને તેમાં થોડું સમાયેલું છે ... ચરબી: અનાજ ઉત્પાદનો અને બટાકા
બે લિટર પાણી, આખા બ્રેડની સાત સ્લાઇસ અને ફળ અને શાકભાજી દિવસમાં પાંચ વખત. મુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ નાની યુક્તિઓ સાથે તમે શ્રેષ્ઠ રીતે ખાઈ શકો છો. પોષણ નિષ્ણાતો આપણને જે ભલામણ કરે છે તે રોગના જોખમોને શક્ય તેટલું ઓછું રાખવા માટે આદર્શ રાજ્ય છે: પાંચ ગણી શાકભાજી અને ફળ, 35 ગ્રામ ફાઇબર,… સ્વસ્થ આહાર: તે ખૂબ સરળ હોઈ શકે છે!
ક્રન્ચી ફ્લેક્સ અને પોપ્સ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે એકસરખા સ્વાદમાં છે. પરંતુ જાહેરાતોનાં વચનો જેટલાં આરોગ્યપ્રદ અનાજ ક્યાંય નથી. તાજેતરની ક્વિઝમાં પ્રશ્ન પૂછવામાં આવ્યો: કયો નાસ્તો સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે? બેકન સાથે ઇંડા, ચીઝ અને સોસેજ સાથે આખા રોટલી, મુસલી અથવા કોફી અને સિગારેટ? ચાર ઉમેદવારોમાંથી બેને અધિકાર હતો... અનાજ
ખાસ કરીને ભરેલા "બોલ્સ" અથવા "ઓશિકાઓ" માં પણ ઘણી વખત મોટી માત્રામાં ચરબી હોય છે. બાળકો માટે ચોકલેટી ઉત્પાદનો, ઉદાહરણ તરીકે, એક કપ આખા દૂધ સાથે (કુલ 155 ગ્રામ) પહેલેથી જ તેમાંથી 10 ગ્રામ સારી રીતે પ્રદાન કરે છે. આ કિન્ડરગાર્ટનના બાળકો માટે ભલામણ કરાયેલ દૈનિક ચરબીના સેવનના લગભગ એક ક્વાર્ટરને અનુરૂપ છે. ભરેલ … અનાજ: લિટલ કેલરી બોમ્બ્સ
આયર્ન એ એક ટ્રેસ તત્વ છે જે ઘણા જુદા જુદા ખોરાકમાં ખૂબ ઓછી માત્રામાં સમાયેલ છે. આયર્નનું ન્યૂનતમ દૈનિક સેવન શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે સેલ્યુલર સ્તરે વિવિધ પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી છે. કેટલાક એન્ઝાઇમ સંકુલના ઘટક તરીકે તેના કાર્ય ઉપરાંત, તે હિમોગ્લોબિનમાં સમાયેલ છે, ... લોખંડ સાથે ખોરાક
યાદીઓ આયર્ન સામગ્રીના સંદર્ભમાં લીડર લીવર છે. ખાસ કરીને પોર્ક લીવરમાં આયર્નનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે. પરંતુ ગ્રીન ફૂડ સેક્ટરના અન્ય ખાદ્યપદાર્થો પણ આયર્ન સ્ટોર્સને ફરી ભરી શકે છે. અહીં કેટલાક ઉદાહરણો છે: મિલિગ્રામ/100 ગ્રામ પોર્ક લિવરમાં ફૂડ આયર્નનું પ્રમાણ 22.1 બીફ લિવર 7.1 ઓઇસ્ટર્સ 5.8 લિવર … સૂચિઓ | લોખંડ સાથે ખોરાક
આયર્ન અને ઝીંક સાથેનો ખોરાક લોખંડની જેમ જસત એક મહત્વપૂર્ણ ટ્રેસ તત્વ છે. ઘણાં વિવિધ ઉત્સેચકોના ઘટક તરીકે, તે ચયાપચય, કોષની વૃદ્ધિ અને આનુવંશિક સામગ્રીની રચનામાં ભાગ લે છે. ઝિંક માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ ટેકો આપે છે. ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા, આયર્ન જેવી જ, પુરુષો માટે 15 મિલિગ્રામ અને 12 મિલિગ્રામ છે ... લોખંડ અને જસત સાથેનો ખોરાક | લોખંડ સાથે ખોરાક
ક્વિનોઆ, અમરાંથ અને બિયાં સાથેનો દાણો કહેવાતા સ્યુડોસેરીયલ્સના સૌથી જાણીતા પ્રતિનિધિઓ છે, કારણ કે તેઓ અનાજ જેવા સ્ટાર્ચી અનાજ બનાવે છે. તેમના બીજને અનાજના દાણાની જેમ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, તેથી તેઓ ચોખાની જેમ સાઇડ ડિશ તરીકે ખાઈ શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે. તેઓ બ્રેડ પકવવા માટે પણ વાપરી શકાય છે, પરંતુ માત્ર ઘઉં સાથે જ,… બિયાં સાથેનો દાણો, ક્વિનોઆ અને અમરાંથ
ઘઉં, રાઈ અને ઓટ્સની સાથે જવ એ સૌથી જાણીતા અનાજમાંથી એક છે. અન્ય ત્રણ અનાજની જેમ, તે મીઠી ઘાસના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. સોનેરી-પીળા ઉનાળાના ખેતરોમાંથી પસાર થતી વખતે, જવને સામાન્ય રીતે તેના સંબંધીઓથી સરળતાથી ઓળખી શકાય છે: આનું કારણ એ છે કે, ઘઉં અને રાઈની તુલનામાં, તેમાં ખાસ કરીને લાંબી ચાંદો હોય છે જે… જવ: ડાયેટરી ફાઇબરમાં સમૃદ્ધ
રોગ સ્પ્રુ (ઉચ્ચારણ "સ્પ્રુહ") એ નાના આંતરડાના જન્મજાત રોગ છે, જેને બાળકોમાં સેલિયાક રોગ પણ કહેવામાં આવે છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે અસહિષ્ણુતા છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અનાજનો એક ઘટક છે. નાના આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર હુમલો થાય છે, જેનાથી ખોરાકમાંથી પોષક તત્વો શોષવાનું મુશ્કેલ બને છે. સ્પ્રુ એક લાંબી સ્થિતિ છે ... સ્પ્રુ એટલે શું?
પરિચય આયર્ન એ માનવ શરીરમાં એક મહત્વપૂર્ણ ટ્રેસ તત્વ છે. તે રક્ત રચના અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તદનુસાર, ઉણપ લક્ષણો વિવિધ ગંભીર લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે. આયર્નની થોડી ઉણપના કિસ્સામાં, આહારમાં ફેરફાર અને ખોરાક દ્વારા આયર્નનું વધુ પ્રમાણ ઘણીવાર… આયર્નની ઉણપ માટે પોષણ
વિટામિન સી કેવી રીતે મદદ કરે છે? મોટા ભાગનું આયર્ન આહારમાં ત્રિસંયોજક આયર્ન Fe3+ તરીકે હાજર છે. આ સ્વરૂપમાં, જો કે, તે આંતરડાના મ્યુકોસા દ્વારા શોષી શકાતું નથી. આયર્નને તેના દ્વિભાષી સ્વરૂપ Fe2+ (ઘટાડા)માં રૂપાંતરિત કરવા માટે વિવિધ ઉત્સેચકો અને વિટામિન સીની જરૂર પડે છે. ડાયવેલેન્ટ આયર્ન તરીકે, તે પછી ખાસ ટ્રાન્સપોર્ટર્સ દ્વારા લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે ... વિટામિન સી કેવી રીતે મદદ કરે છે? | આયર્નની ઉણપ માટે પોષણ
