ઉનાળો બરબેકયુનો સમય છે. સફળ બરબેકયુ પાર્ટી માટે તેઓ ફક્ત અનુસરે છે: ડેલીકેટસેન સોસ, કેચઅપ અને ડ્રેસિંગ. મસાલેદાર સાથીઓ શેકેલા ઘટકોને એક તીવ્ર નોંધ આપે છે અને તેમના સ્વાદને બંધ કરે છે. ડેલીકેટસેન ચટણીઓ અને ડ્રેસિંગ્સ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદમાં ઉપલબ્ધ છે. કેચઅપ, મેયોનેઝ અને સરસવ જેવા ક્લાસિક ઉપરાંત, ત્યાં છે ... બાર્બેક્યુ સોસ અને ડિપ્સ
તે હંમેશા મેયો અથવા કેચઅપ હોતું નથી. શેકેલા સ્ટીક, બેકડ બટાકા અને શેકેલા બ્રેડ માટે કલ્પનાશીલ ચટણીઓ અને ડૂબકીઓ તમે જાતે જ તૈયાર કરી શકો છો. ઓછી કેલરીની ચટણીઓ અને સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રેડ્સ ક્વાર્ક, કુદરતી દહીં, ક્રીમ ચીઝ અથવા ફળો/શાકભાજીના પાયાથી બનાવી શકાય છે. સરકો, સરસવ, થોડું મધ, અને મસાલા અને… બાર્બેક્યુ સોસ અને ડિપ્સ હોમમેઇડ
"વાઇન વિથ ફૂડ" વિષય પર "દાદી" નો નિયમ સરળ, યાદગાર અને મૂળભૂત રીતે ખોટો નથી. તે કહે છે: "ડાર્ક માંસ સાથે રેડ વાઇન, હળવા માંસ સાથે સફેદ વાઇન". અથવા તમે રમત સાથે ચાબલી પીશો અને છીપ સાથે ચિયાંટી પીશો? ઉલ્લેખિત કરતાં વાઇન સાથે વ્યવહાર કરવામાં "આધુનિક ભોજન" વધુ આધુનિક છે ... કયા વાઇન કયા ખોરાક સાથે જાય છે?
ઘણા લોકો માટે, સારા બરબેકયુ બફેટને માંસના મસાલેદાર મેરીનેટેડ ટુકડા દ્વારા ચોક્કસપણે દર્શાવવામાં આવે છે. પરંતુ માંસનો દરેક ટુકડો જાળી માટે યોગ્ય નથી. માંસ ગ્રીલ કરતી વખતે તમારે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ, અમે તમને અહીં જણાવીએ છીએ. શું બીફ (રમ્પ અથવા સિરલોઇન સ્ટીક્સ), ડુક્કર (એસ્કેલોપ, ગરદન, ટેન્ડરલોઇન), મરઘાં (ચિકન જાંઘ, ટર્કી ... ક્રિકેટ્સ હકીકતો
ગ્રીલ પર હેન્ડલ કરવા માટે ફેન્સી અને એકદમ સરળ એ તમામ પ્રકારની ફિંગર ફૂડ બનાવટ છે જેમ કે મિની પિઝા, ટમેટા મોઝેરેલા બ્રુશેટ્ટા, ટેક્સ-મેક્સ બર્ગર અથવા મેક્સીકન ટોર્ટિલા. માત્ર સાઈડ ડીશ તરીકે જ નહીં, પરંતુ વચ્ચે વચ્ચે એપેટાઈઝર અને નાસ્તા તરીકે પણ, તેઓ સોસેજ માટે પ્રતીક્ષા સમયને ચાલાકીપૂર્વક પાર કરવામાં મદદ કરે છે. … બરબેકયુ: બ્રેડ અને ફિંગર ફૂડ સાથે
માત્ર માંસ જ ગ્રીલ પર દંડ આકૃતિને કાપી નાંખે છે. બટાકા અને શાકભાજી બરબેકયુ મેનૂ માટે ઉત્તમ સાઇડ ડીશ અથવા શાકાહારી એપેટાઇઝર છે. શેકેલા શાકભાજી તૈયાર કરતી વખતે તમારે શું ધ્યાન આપવું જોઈએ, તમે અમારી મૂળભૂત બાબતો સાથે શીખીશું. ટામેટાં, ડુંગળી, મરી, ઝુચીની અથવા રીંગણા જેવા ઘણા શાકભાજી આ માટે બનાવવામાં આવે છે ... બરબેકયુ: શાકભાજી અને ફળ સાથે
