પરફેક્ટ એનર્જી સપ્લાયર તરીકે લેક્ટોઝ
લેક્ટોઝ દૂધમાં કુદરતી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. આખા દૂધમાં આશરે 4.7 ટકા અને ઓછી ચરબીવાળા દૂધમાં 4.8 ટકા (1.5 ટકા ચરબી) હોય છે. દૂધની ખાંડ ચાર ગણી વધુ ધીરે ધીરે તૂટી જાય છે અને ઘરગથ્થુ ખાંડ કરતાં energyર્જા સપ્લાયર તરીકે ચયાપચયમાં દાખલ થાય છે. ઘણી રોજિંદી પરિસ્થિતિઓમાં આ લાભ છે, જેમ કે ... પરફેક્ટ એનર્જી સપ્લાયર તરીકે લેક્ટોઝ