આહાર માં એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે સંધિવા. કારણ સંધિવા કહેવાતા છે હાયપર્યુરિસેમિયા, શરીરમાં યુરિક એસિડ અને તેના અધોગતિના ઉત્પાદનોની અતિશય ઘટના. યુરિક એસિડની સપ્લાય સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે આહાર, જે આજકાલ, દવાની સારવાર સાથે સંયોજનમાં, ઘણીવાર અસરકારક રીતે લાંબા ગાળાના પ્રભાવોને અટકાવી શકે છે સંધિવા. પદાર્થોનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ જૂથ જેને ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ આહાર પ્યુરિન છે, જે શરીરમાં યુરિક એસિડમાં રૂપાંતરિત થાય છે. સંતુલિત આહાર ઉપરાંત, શરીર હંમેશા પ્રવાહી, પર્યાપ્ત આલ્કોહોલ, આલ્કોહોલથી દૂર રહેવું અને વજનના સામાન્યકરણનું પૂરતું સેવન સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ.
શું ટાળવું જોઈએ?
સંધિવા રોગ માટે યોગ્ય એવા આહાર સાથે, શુદ્ધિકરણની વધુ માત્રાવાળા ખોરાકને ટાળવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ, કારણ કે શરીર તેમાંથી યુરિક એસિડ બનાવે છે. આમાં meatફલ અને શેલફિશ જેવા બધા માંસ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. તેથી ઉદાહરણ તરીકે તેલના સારડિન અને સ્પ્રેટ્સમાં પણ ઉચ્ચ શુદ્ધ સામગ્રી હોવી જોઈએ.
આ ઉપરાંત, ખાંડ અને / અથવા આલ્કોહોલનો સમાવેશ કરતા પીણાંથી બચવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ. દહીં અથવા અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો કે જેને ખૂબ મધુર હોય તે પણ ટાળવું જોઈએ.
- બાફેલી માછલી
- મરઘી નો આગળ નો ભાગ
- ગૌમાંસ
- હેમ
- ડુક્કરનું માંસ સ્ક્નીત્ઝેલ ટાળવું જોઈએ.
હું ક્યારે કશું ખાઈ શકું?
માં યુરિક એસિડનું વધુ પડતું સંચય અટકાવવા માટે રક્ત અને શરીરમાં, આહારમાં સામાન્ય ફેરફાર કરવો જોઈએ. આ આદર્શરૂપે કાયમી હોવું જોઈએ અને માત્ર લક્ષણલક્ષી જ નહીં. યુરિક એસિડ પ્યુરિનમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે, જેના દ્વારા શરીરમાં રચાયેલી યુરિક એસિડની સામગ્રી ખોરાકમાં સમાયેલી પ્યુરિનની સામગ્રીની જેમ વર્તે નહીં, પરંતુ દરેક કિસ્સામાં અલગ પડે છે.
પર્યાપ્ત ફળ અને શાકભાજી સાથે સંતુલિત આહાર પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, દરરોજ ઓછામાં ઓછા ત્રણ પિરસવાનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- મહત્તમ દૈનિક ઇન્ટેક 500 એમજી યુરિક એસિડ માર્ગદર્શિકા તરીકે સેટ કરી શકાય છે.
