આર્જિનિન: કાર્ય અને રોગો

Arginine, તેના એલ સ્વરૂપમાં, એક મહત્વપૂર્ણ સેમિસેંશનલિયલ પ્રોટીનોજેનિક એમિનો એસિડ છે. તે એકમાત્ર સપ્લાયર છે ન્યુરોટ્રાન્સમીટર નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ. ની ઉણપ આર્જીનાઇન ના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ અને સંસ્કૃતિના અન્ય કહેવાતા રોગો.

અર્જિનિન એટલે શું?

Arginine એ સૌથી વધુ પ્રમાણમાં પ્રોટીનોજેનિક એમિનો એસિડ છે નાઇટ્રોજન પરમાણુમાં તે એક optપ્ટિકલી સક્રિય અણુ છે જેનો એલ-ફોર્મ પ્રોટીન નિર્માણમાં સામેલ છે. નીચેનામાં, જ્યારે આર્જિનિનનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે, ફક્ત એલ-આર્જેનીન અર્થ છે. તે પ્રથમ તરીકે એકલતા હતી ચાંદીના મીઠું. નામ આર્જિનાઇન લેટિન શબ્દ માટે આવે છે ચાંદીના (આર્જેન્ટમ). આર્જિનાઇન એ આલ્કલાઇન એમિનો એસિડ છે. જ્યારે ઓગળી જાય છે પાણી, તે હંમેશા આલ્કલાઇનની પ્રતિક્રિયા આપે છે. પ્રક્રિયામાં, એ હાઇડ્રોજન સહેજ વિખરાયેલું આયન પાણી ગ્વાનિડાઇન દ્વારા બંધાયેલ છે નાઇટ્રોજન. વણઉકેલાયેલા સ્વરૂપમાં, આર્જેનાઇન આંતરિક મીઠાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે કારણ કે એસિડ જૂથનો પ્રોટોન વધુ મૂળભૂત ગanનિડિનો અવશેષમાં સ્થળાંતર કરે છે. એસિડિક, તટસ્થ અથવા મૂળ વાતાવરણમાં હોય કે કેમ તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, ગ્યુનિડિનો જૂથ હંમેશાં ઉકેલમાં પ્રોટોનેટ કરવામાં આવે છે. પ્રોટોનેટ કરવાની આ વૃત્તિ હાઇડ્રોફિલિક ગુણધર્મોને પ્રદાન કરે છે પ્રોટીન મજબૂત આર્જિનિન ધરાવે છે. પરિણામે, આ પ્રોટીન માં વધુ સારી રીતે ઓગળી શકાય છે પાણી. ચયાપચયમાં, આર્જિનાઇનને ભાગ રૂપે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે યુરિયા ચક્ર

કાર્ય, અસરો અને ભૂમિકા

આર્જિનાઇન સજીવમાં વિવિધ કાર્યો કરે છે. પ્રથમ, તે પ્રોટીનોજેનિક એમિનો એસિડ છે અને ઘણા લોકોનો ઘટક છે પ્રોટીન. આર્જિનિન ધરાવતા પ્રોટીન ક્ષારયુક્ત પ્રતિક્રિયા આપે છે અને હાઇડ્રોફિલિક છે. વળી, તેના કારણે નાઇટ્રોજન પરમાણુમાં સમૃદ્ધિ, આર્જિનિન એ એકમાત્ર સ્રોત છે ન્યુરોટ્રાન્સમીટર નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ. નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ (કોઈ) ના વિસ્તરણ માટે જવાબદાર છે રક્ત વાહનો. આમ, તે પૂરતા પ્રમાણમાં સપ્લાયની ખાતરી આપે છે પ્રાણવાયુ અંગો માટે. ના વિક્ષેપ રક્ત વાહનો ઘટાડે છે લોહિનુ દબાણ અને શરીર મોટા હેઠળ વધુ કાર્યક્ષમ બને છે તણાવ. તેની વાસોોડિલેટરી અસરને કારણે, આર્જિનાઇનનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે તાકાત પ્રભાવ વધારવા અને સ્નાયુઓ બનાવવા માટે એથ્લેટ્સ. શક્તિના મજબુત દ્વારા પણ ચરબીને સમાપ્ત કરવાની તરફેણ કરવામાં આવે છે. આર્જિનાઇન કર્બની સકારાત્મક અસરો, અન્ય વસ્તુઓમાં, રક્તવાહિની રોગો અથવા ડાયાબિટીસ મેલીટસ. તે કોઈ રચના દ્વારા પ્લેટલેટ એકત્રીકરણને પણ અટકાવે છે, જેથી તેનો વિકાસ થાય થ્રોમ્બોસિસ અવરોધે છે. તે જ સમયે, NO ની અસર પર પણ સકારાત્મક પ્રભાવ પડે છે ફૂલેલા તકલીફ. આર્જિનાઇન રૂપાંતરમાં પણ ચયાપચયની ભૂમિકા ભજવે છે એમોનિયા થી યુરિયા. ક્યારે એમિનો એસિડ ઝેર નીચે તૂટી ગયા છે એમોનિયા વિરામ ઉત્પાદન તરીકે રચાય છે. આર્જિનિનની મદદથી, શરીરના રૂપાંતર દ્વારા ડિટોક્સિફાઇડ થાય છે એમોનિયા માં યુરિયા. આ ઉપરાંત, આર્જિનાઇનની પણ સકારાત્મક અસર પડે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર. ખાસ કરીને ગંભીર ઇજાઓ, ચેપ અથવા ઓપરેશન પછીના કિસ્સાઓમાં, આર્જિનિન સાથે વધારાના પૂરક સેલ્યુલર રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સુધારે છે. વધેલી ફાગોસિટોસિસ અવલોકન કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે જ સમયે વેસ્ક્યુલર ફંક્શનમાં ખલેલ અટકાવે છે.

રચના, ઘટના, ગુણધર્મો અને શ્રેષ્ઠ સ્તર

આર્જિનાઇન સજીવમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે અને તેથી તે આવશ્યક સાથે સંબંધિત નથી એમિનો એસિડ. તે યુરિયા ચયાપચયમાં મેટાબોલિટ તરીકે થાય છે અને તે અન્યમાંથી પણ ઉત્પન્ન થાય છે એમિનો એસિડ યુરિયા ચયાપચયના ભાગ રૂપે. જો કે, એવી પરિસ્થિતિઓ છે કે જેમાં વધતી માંગ હોય છે જે ઉચ્ચ ઉત્પાદન દ્વારા પૂરી કરી શકાતી નથી. વધતી જતી સજીવમાં અને તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં આ ખાસ કરીને કેસ છે. તેથી, તે બાળકો અને કિશોરો માટે આવશ્યક એમિનો એસિડનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે તે અર્ધ-આવશ્યક છે, કારણ કે વપરાશ ઘણીવાર શરીરમાં નવા ઉત્પાદન કરતાં વધી જાય છે. તેથી, એક તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ આહાર આર્જિનિન સમૃદ્ધ. આર્જિનાઇન ખાસ કરીને વિપુલ પ્રમાણમાં છે બદામ, માછલી (ટ્યૂના, ઝીંગા) અને માંસ (ચિકન અને લેમ્બ). ઉચ્ચ કામગીરીની આવશ્યકતાઓના કિસ્સામાં, તે એક તરીકે પણ લઈ શકાય છે પૂરક. વૃદ્ધાવસ્થા અને રોગોમાં જેમ કે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ અને રક્તવાહિનીના રોગો, આર્જિનાઇનની જરૂરિયાત ફરી વધે છે. જરૂરિયાત પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ પર પણ આધારિત છે, જે ઓક્સિડેટીવમાં પ્રગટ થાય છે તણાવ.

રોગો અને વિકારો

બહુવિધ અભ્યાસ આધાર આપે છે આરોગ્યઆર્જિનિનની પ્રોમોટિંગ અસરો. આર્જિનિનની ઉણપ એથરોસ્ક્લેરોસિસના ઝડપી વિકાસ તરફ દોરી જાય છે, ડાયાબિટીસ મેલીટસ, નપુંસકતા અને અન્ય ઘણા આરોગ્ય વિકારો આ રોગપ્રતિકારક તંત્ર આર્જિનાઇનની સકારાત્મક અસરો માટેનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળ એ નાઇટ્રિક oxકસાઈડ (NO) ની રચના કરવાની ક્ષમતા છે. કોઈની વાસોડિલેટરી ગુણધર્મો ખાસ કરીને એથરોસ્ક્લેરોસિસની રચનાને અટકાવે છે. આ એક તરફ, વધુ સારું છે રક્ત પરિભ્રમણ લોહીમાં વાહનો અને, બીજી બાજુ પ્લેટલેટ એકત્રીકરણના અવરોધ માટે. તે લાંબા સમયથી સ્પષ્ટ છે કે વધારાના વધારા સાથે નોંધપાત્ર સુધારા થાય છે વહીવટ of એલ-આર્જેનીન સાથે દર્દીઓમાં આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ પ્રારંભિક તબક્કામાં, વેસ્ક્યુલર રોગો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર or ફૂલેલા તકલીફ. જોકે, તાજેતરમાં સુધી, યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (ઇએફએસએ) એ તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓમાં આર્જિનિનના વધારાના પૂરકના ફાયદા પર શંકા કરી. જોકે, તાજેતરના તારણો અનુસાર આરોગ્ય તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓમાં પણ, ખાસ કરીને ઉચ્ચતમ પ્રભાવની આવશ્યકતાઓના સંદર્ભમાં, આર્જિનિનની કિંમતની પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે. જીવનની તંદુરસ્ત રીતની સાથે, આર્જિનિનયુક્ત ખોરાક સાથેના પોષણની વયમાં ડિજનરેટિવ બીમારીઓ સામે નિવારક અસર પડે છે. પછીના જીવનમાં, આ એકાગ્રતા અસમપ્રમાણતાવાળા ડિમેથિલેરગીનાઇન (એડીએમએ) 4 ગણો વધે છે. એડીએમએ એ આર્જિનિનનો વિરોધી છે અને નાઇટ્રિક oxકસાઈડને ઘટાડે છે. તે આર્જિનાઇનના મેથિલેશન દરમિયાન રચાય છે અને તે મૃત્યુ મૃત્યુ પરિબળ તરીકે પણ ઓળખાય છે કારણ કે તે એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ત્યારબાદના રોગોની રચનાને વેગ આપે છે. એડીએમએ રચવાની ચોક્કસ પદ્ધતિ હજી જાણીતી નથી. આર્જિનાઇનનો ગુણોત્તર એડીએમએથી સામાન્યમાં, આર્જિનિનને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે એકાગ્રતા 40 ગણો વધારો કરવો જ જોઇએ વધારાનુ વહીવટ આર્જિનિને એથરોસ્ક્લેરોસિસની રચનાને અટકાવવા અથવા ઓછામાં ઓછી વિલંબિત કરી શકે છે. આર્જિનાઇનનો ઉપયોગ હાઈપર્રેમોનેમિયાના ઉપચાર માટે પણ થાય છે.