ચોલીન: સલામતી મૂલ્યાંકન

અમેરિકન ઈંસ્ટિટ્યૂટ Medicફ મેડિસિન (આઇઓએમ) એ g. g ગ્રામ કોલોન / દિવસનો ઇનટેક સૌથી નીચા મૂલ્યાંકન કરેલ ઇન્ટેક સ્તર તરીકે સ્થાપિત કર્યો છે જેણે પ્રતિકૂળ અસર (LOAEL) ઉત્પન્ન કરી છે, અને આ આધારે, તેમજ સલામતી પરિબળને ધ્યાનમાં લેતા, કહેવાતા ટleલેબલ અપર ઇન્ટેક લેવલ (યુએલ) ની સ્થાપના કરી. આ યુએલ ચોલીનની સલામત મહત્તમ માત્રાને પ્રતિબિંબિત કરે છે જેનું કારણ નથી પ્રતિકૂળ અસરો જ્યારે દરરોજ પીવામાં આવે છે.
યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (ઇએફએસએ) એ આ પ્રકાશનની સામગ્રીને અપનાવી અને વાંગ એટ અલના પરિણામો સાથે પૂરક. અભ્યાસ.

આ મૂલ્ય પુખ્ત વયની સ્ત્રીઓ, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ અને પુરુષો (> 19 વર્ષ) માટે લાગુ પડે છે. કિશોરો અને યુવાન પુખ્ત વયના લોકો માટે (14-18 વર્ષ), 3 જી / દિવસનો યુએલ લાગુ પડે છે.

આઇઓએમ મુજબ, કolલીન ઓવરડોઝની સંભવિત આડઅસરો શરીરની ગંધ, પરસેવો અને લાળ તેમજ કાલ્પનિક અસરો છે. આ ઉપરાંત, વ્યક્તિગત અધ્યયનમાં, કોલેનની ઉચ્ચ માત્રા મેગ્નેશિયમ ટ્રાઇસિસિલેટીટ હળવા હેપેટોટોક્સિસીટીની આડઅસરો સાથે સંકળાયેલ છે (યકૃત ઝેરીકરણ) તેમજ ટિનીટસ (કાનમાં રિંગિંગ) અને પ્ર્યુરિટસ (ખંજવાળ).
તેમના અભ્યાસના આધારે, વાંગ એટ અલ. “એલિવેટેડ” કોલીન ઇન્ટેકનું જોડાણ સૂચવ્યું, સંભવત intest આંતરડાથી વધુ શોષણ રક્તવાહિની રોગના વધતા જોખમ સાથે ક્ષમતા. તેઓએ પ્લાઝ્મા કોલાઇન અને ટ્રાઇમેથિલામાઇન એન-oxક્સાઇડ (TMAO) સાંદ્રતા અને રક્તવાહિની વચ્ચેના સંબંધોને જોઈને આ મુદ્દાની તપાસ કરી. હૃદય રોગનું જોખમ.
સંભવ છે કે અનબ્સર્બ્ડ ચોલીન સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા ક્ષીણ થવા માટે, ટ્રાઇમેથિલામાઇનમાં ઉપલબ્ધ છે. ટ્રાઇમેથિલામાઇન એ ચયાપચયમાં છે યકૃત ટ્રાઇમેથિલામાઇન એન-oxક્સાઇડ. એથરોસ્ક્લેરોસિસને પ્રોત્સાહન આપવા ટ્રાઇમેથિલામાઇન મળી આવ્યું છે (આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ) પ્રાણીઓ માં. આ ઉપરાંત, ટ્રાઇમેથિલામાઇન સાથે સંકળાયેલ હોવાનું માનવામાં આવે છે હતાશા, ન્યુરોલોજીકલ લક્ષણો, ટેરેટોજેનિક ઇફેક્ટ્સ તેમજ મનુષ્યમાં કાર્સિનોજેન એન-નાઇટ્રોસોડિમેથિલેમાઇનની રચના.

ટ્રાઇમેથિલેમિનોરિયા, રેનલ અથવા યકૃત રોગથી પીડિત વ્યક્તિઓમાં પણ ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ, હતાશા, અથવા પાર્કિન્સન રોગ, કારણ કે સલામત દૈનિક મહત્તમ બરાબર ચોલીનની માત્રામાં પણ તેઓ આડઅસર સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.