યુનાઇટેડ કિંગડમ એક્સપર્ટ જૂથ ચાલુ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ (ઇવીએમ) છેલ્લે મૂલ્યાંકન કર્યું વિટામિન્સ અને સલામતી માટે ખનિજો 2003 માં અને દરેક સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો માટે કહેવાતા સલામત અપર લેવલ (એસયુએલ) અથવા માર્ગદર્શન સ્તર સુયોજિત કરે છે, પૂરતા પ્રમાણમાં ડેટા ઉપલબ્ધ હોત. આ એસયુએલ અથવા માર્ગદર્શિકા સ્તર સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની સલામત મહત્તમ માત્રાને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે આજીવન બધા સ્રોતોમાંથી દરરોજ લેવામાં આવે ત્યારે કોઈ આડઅસર પેદા કરશે નહીં.
| માટે મહત્તમ સલામત દૈનિક સેવન વિટામિન B12 2,000 .g છે. માટે મહત્તમ સલામત દૈનિક સેવન વિટામિન B12 ઇયુની દરરોજ ઇન્ટેકની 800 ગણી ભલામણ કરવામાં આવે છે (પોષક સંદર્ભ મૂલ્ય, એનઆરવી). |
આ મૂલ્ય 19 વર્ષ અને તેથી વધુ વયના પુખ્ત વયના લોકો માટે લાગુ પડે છે અને માત્ર ઇનટેકને ધ્યાનમાં લે છે વિટામિન B12 આહારમાંથી પૂરક પરંપરાગત આહારના સેવન ઉપરાંત. અભ્યાસના અભાવને કારણે તે ગર્ભવતી અથવા સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓને લાગુ પડતી નથી.
આજની તારીખમાં, વધુ પડતા વિટામિન બી 12 લેવાની કોઈ પ્રતિકૂળ આડઅસર નથી, બંને પરંપરાગત છે આહાર અને પૂરક, અવલોકન કરવામાં આવ્યું છે.
બધા સ્રોતોમાંથી વિટામિન બી 2008 ના દૈનિક ઇન્ટેક પર એનવીએસ II (રાષ્ટ્રીય ન્યુટ્રિશન સર્વે II, 12) ના ડેટા (પરંપરાગત આહાર અને પૂરક) સૂચવે છે કે દરરોજ 2,000 µg વિટામિન બી 12 ની માત્રા સુધી પહોંચવાનું દૂર છે.
અસંખ્ય અધ્યાયમાં નં પ્રતિકૂળ અસરો વિટામિન બી 12 ના વિવિધ સ્વરૂપો (સાયનોકોબાલામિન, હાઇડ્રોક્સાઇકોબાલામિન અને મેથાઈલોકોબાલામિન) માટે. દર અઠવાડિયે 4,500 µg ની માત્રામાં સાયનોકોબાલામિનનું દૈનિક સેવન, એક વર્ષમાં 2,000 µg અને ઘણા વર્ષોથી 1,000 µg એ કોઈ સ્પષ્ટ આડઅસરો વિના રહ્યા. ના પ્રતિકૂળ અસરો જ્યારે એક વર્ષ માટે દરરોજ 300 µg હાઇડ્રોક્સિકોબાલેમિન અને 6,000 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ 12 µg મેથાઈલોકોબાલામિન લેતી વખતે પણ અવલોકન કરવામાં આવ્યું છે. ઉચ્ચ-માત્રા મૌખિક વિટામિન બી 12 ઉપચાર પાંચ વર્ષ માટે લેવાયેલા દર મહિને 5,000 .g પર પણ ના બતાવ્યું પ્રતિકૂળ અસરો.
Thingsંચી માત્રામાં પણ વિટામિન બી 12 ની સલામતી, અન્ય બાબતોમાં, તે હકીકત માટે આભારી હોઈ શકે છે કે આંતરડામાં શોષી શકાય તેવું પ્રમાણ શારીરિક રીતે મર્યાદિત છે અને ઇચ્છાએ વધારી શકાતું નથી. એટલે કે, વધુ પડતા સેવન સાથે, ફક્ત એક નાનો ભાગ ખરેખર શોષાય છે.
