ક્ષેત્ર સરસવ જંગલી સરસવનો છોડ છે. તેનો ઉપયોગ થાય છે રસોઈ તેમજ પરંપરાગત હર્બલ દવા. છેલ્લું પરંતુ ઓછામાં ઓછું નહીં, બચ ફૂલ મસ્ટર્ડ તેમાંથી કાractedવામાં આવે છે.
ઘટના અને ખેતરની સરસવની ખેતી.
ક્ષેત્ર સરસવ જંગલી સરસવનો છોડ છે. તેનો ઉપયોગ થાય છે રસોઈ તેમજ પરંપરાગત હર્બલ દવા. ક્ષેત્ર સરસવ એક ક્રુસિફેરસ પ્લાન્ટ છે જે કાંસ્ય યુગમાં પહેલેથી જ એક (અન) જડીબુટ્ટી તરીકે જાણીતો હતો. હર્બેસીયસ પ્લાન્ટ વાર્ષિક છે, જે વીસથી સાઠ સેન્ટિમીટરની .ંચાઈએ પહોંચે છે. તેનું સ્ટેમ રુવાંટીવાળું છે, અને દાંડીવાળા અને મજબૂત રીતે વિચ્છેદિત પાંદડા કરી શકે છે વધવું વીસ સેન્ટીમીટર સુધી. ક્રુસિફેરસ છોડની લાક્ષણિકતા ચાર પાંખડી છે, સલ્ફર-હેલો ફૂલ, જેની સીપ્સ આડી રીતે ફેલાય છે. ફૂલમાં છ પુંકેસર હોય છે, જેમાંથી બે બહાર અને ચાર અંદરના ભાગ પર હોય છે. આ ક્ષેત્રમાં સરસવનો લાંબા સમય સુધી ફૂલોનો સમય હોય છે, જે મેથી ઓક્ટોબર સુધી ચાલે છે. ફળ તરીકે, તે એક પોડ ઉત્પન્ન કરે છે જેમાં આઠથી તેર કાળા બીજ હોય છે. કહેવાતા આર્કીઓફાઇટ તરીકે, જંગલી સરસવ ભૂમધ્યથી યુરોપના ઉત્તરીય ભાગોમાં કૃષિ દ્વારા 1492 પહેલાં રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો, જ્યારે ક્રિસ્ટોફર કોલમ્બસ અમેરિકા પહોંચ્યો હતો, જ્યાં તે સ્વતંત્ર રીતે અને બહારની સહાય વિના પુનcedઉત્પાદન કરતો હતો. આજે, ફિલ્ડ મસ્ટર્ડ વિશ્વભરના તમામ સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં મળી શકે છે. જંગલી સરસવ પોષક સમૃદ્ધ અને મૂળ સમૃદ્ધ જમીનને પસંદ કરે છે, તેથી તે ખાસ કરીને કહેવાતા નીંદણવાળા ક્ષેત્રો અને પટ્ટાવાળા વિસ્તારોમાં, રસ્તાના કાંઠે અને કાટમાળ જેવા વિસ્તારોમાં સામાન્ય છે. તે મોટાભાગે છોડના મોટા જૂથોમાં થાય છે.
અસર અને એપ્લિકેશન
જંગલી સરસવ તરીકે પ્રખ્યાત, ક્ષેત્ર સરસવ પરંપરાગત રીતે રસોડામાં ખૂબ લોકપ્રિયતા મેળવે છે. અહીં, તેના બીજ ક્યાં તો તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે સફેદ સરસવ, અથવા તેના ઉડી અદલાબદલી પાંદડા પકવવાની પ્રક્રિયા કરે છે. ક્ષેત્ર સરસવની ફૂલની કળીઓ પણ ખાદ્ય હોય છે - તે બ્રોકોલીની જેમ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખેતરમાં સરસવના હર્બસીસ ભાગો પણ લાંબા સમય પછી ખાદ્ય હોય છે રસોઈ સમય અને શાકભાજી તરીકે વાપરી શકાય છે. તેમ છતાં, ઉપર, theષધિના યુવાન પાંદડા એક સ્વાદિષ્ટ જંગલી શાકભાજી બનાવે છે. તેઓ સલાડ અથવા હર્બલ ક્વાર્કને પણ શુદ્ધ કરે છે. પરંતુ સાવચેત રહો! વાસ્તવિક સરસવની જેમ, ક્ષેત્રમાં સરસવના પાંદડાઓ તીક્ષ્ણ હોય છે, તેથી જ તે કચુંબરના મુખ્ય ઘટક તરીકે યોગ્ય નથી, પરંતુ મસાલેદાર ઉમેરો તરીકે. ખેતરના સરસવના બીજનો ઉપયોગ કરી શકાય છે વધવું સરસ અંકુરની કે તાજી ખાવામાં કરી શકાય છે. સમાયેલ સરસવનું તેલ સામાન્ય રીતે ઉત્તેજક હોય છે અને આમ તે મેટાબોલિક નબળાઇ સામે લડી શકે છે, પાચન સમસ્યાઓ or ભૂખ ના નુકશાન. તાજેતરના અધ્યયનોએ સાબિત કર્યું છે કે સરસવના તેલમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને સામાન્ય જંતુનાશક અસર હોય છે. આ કારણોસર, તેનો ઉપયોગ ખોરાકના કુદરતી બચાવ માટે પણ થઈ શકે છે. આયુર્વેદિક દવા ઉપયોગ કરે છે પરિભ્રમણસરસવના તેલના ઉત્પાદક ગુણધર્મો: અહીં તેનો ઉપયોગ થાય છે ત્વચા કાળજી અને મસાજ માટે લોકપ્રિય છે. માં કોસ્મેટિક, સરસવના તેલનો ઉપયોગ કેટલાક સાબુ માટે આધાર તરીકે કરવામાં આવે છે. અમલના સ્વરૂપમાં જેમાં ફૂલ અને રત્ન મળે છે, જેમ કે "ક્ષેત્ર સરસવ અને વેસુવિયન" ના સંયોજનમાં, ક્ષેત્ર સરસવ નિસર્ગોપચારમાં સીમાઓ નિર્ધારિત કરવામાં અને ના કહેવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ કુદરતી ઉપચાર એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે. Acકર્સનફે સ્પષ્ટતા અને અર્થ શોધવા માટે વપરાય છે, તેથી તે ઓળખી કા helpsવામાં પણ મદદ કરે છે કે જ્યારે કોઈની પોતાની મર્યાદા પહોંચી ગઈ હોય અને જ્યારે તે પોતાની દળોને વિભાજિત કરવાનો અર્થપૂર્ણ બને. આમ, તેણે સૂચિબદ્ધ સતત નિવેદનોને બદલવા જોઈએ અને સકારાત્મક, શક્તિશાળી જીવન આવેદન સેટ કરવું જોઈએ.
આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટેનું મહત્વ.
જંગલી સરસવના છોડ તરીકે, ખેતરમાં સરસવને નીંદણ ગણવામાં આવે છે, પરંતુ તે aષધીય વનસ્પતિ તરીકે પણ વાપરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ક્ષેત્ર સરસવના ભૂકો કરેલા બીજનો ઉપયોગ પોલ્ટિસીસ બનાવવા માટે થઈ શકે છે જે ઉત્તેજીત કરે છે રક્ત પરિભ્રમણ. ની બળતરા સામે લડવું ત્વચાસરસવની પેસ્ટ લગાવતા પહેલા ફેટી ક્રીમ લગાવવી જોઇએ. કચડી સરસવના દાણાની આવી મરઘી, નિસર્ગોપચારમાં એ તરીકે પણ ઓળખાય છે ત્વચાસરસવ પ્લાસ્ટર. તેનો ઉપયોગ લોકમોટર સિસ્ટમની નિશ્ચિત ફરિયાદો, જેમ કે સંધિવાની ફરિયાદો, તણાવ અથવા લુમ્બેગો. આ પેચો ગળું અને પણ મદદ કરી શકે છે શ્વાસનળીનો સોજો. સામાન્ય રીતે, જોકે, સરસવનો ઉપયોગ પ્લાસ્ટર તીવ્ર બળતરા માટે આગ્રહણીય નથી, કારણ કે આ પહેલેથી જ ખૂબ ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. અંગૂઠાનો નિયમ એ છે કે સરસવના પ્લાસ્ટર તે બિમારીઓ માટે યોગ્ય છે કે જેમાં ગરમીનો સુખદ અસર પડે છે. ક્ષેત્રમાં સરસવનો ઉપયોગ પણ થાય છે બેચ ફૂલ ઉપચાર.તેને "સરસવ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે અર્થની શોધ અને ખિન્નતા સામે મદદ માટે માનવામાં આવે છે. અસરગ્રસ્ત લોકો હવે કોઈ અર્થમાં જોતા નથી, આખું વિશ્વ તેમને કાળો લાગે છે. કોઈ દેખીતા કારણ વિના, એક ક્ષણથી બીજી ક્ષણ સુધી તેમના પર Deepંડા મેલેન્કોલી સ્થાયી થયા છે. અસરગ્રસ્ત લોકો ઘણીવાર સમજી શકતા નથી કે તેઓ કેમ અચાનક આટલું ઉદાસી અનુભવે છે. મસ્ટર્ડ રાજ્ય ઘણીવાર આંતરિક વિકાસ સાથે સંબંધિત છે, તે આગળના વિકાસના પગલા પહેલા છે. સરસવની અવસ્થાની સૌથી આવશ્યક લાક્ષણિકતા, તેમ છતાં, અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિ તેની તંદુરસ્તીનું કારણ સમજાવી શકતું નથી. અવરોધિત મસ્ટર્ડ રાજ્યના લક્ષણો અંતoસ્ત્રાવી જેવા જ છે હતાશાછે, પરંતુ તે એવા લોકોને પણ અસર કરી શકે છે જેઓ ક્લિનિકલ ડિપ્રેસિવ રાજ્યથી પીડાતા નથી. જો આ વિશે કોઈ શંકા છે, તો નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ, કારણ કે સાચા અંતoજન્યની સારવાર હતાશા તેના અથવા તેણીના હાથમાં છે. નકારાત્મક, અવરોધિત મસ્ટર્ડ રાજ્યને દૂર કરનારા દર્દીઓ, બાચ ફ્લાવર થિયરી અનુસાર, સકારાત્મક રૂપાંતરિત મસ્ટર્ડ રાજ્યમાં પહોંચે છે. આ સની ખુશખુશાલતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે જીવનના મુશ્કેલ તબક્કાઓમાં પણ ખોવાઈ નથી. નવી પ્રાપ્ત થયેલી આંતરિક સ્પષ્ટતા માટે આભાર, અસરગ્રસ્ત લોકો હવે સમસ્યારૂપ પરિસ્થિતિઓમાં પણ તેમનો તેજસ્વી મૂડ જાળવી શકે છે. સરસવ આ પ્રક્રિયાને ટેકો આપી શકે છે. બેચ ફૂલનો ઉપયોગ પોસ્ટપાર્ટમ માટેના સૌમ્ય ઉપાય તરીકે પણ થાય છે હતાશા, જ્યારે નવી માતા જન્મ પછી તેના નવા બાળક વિશે ખુશ થઈ શકતી નથી અને તેથી અપરાધની લાગણીથી પીડાય છે.
