આયર્નની ઉણપ વિશ્વભરમાં સૌથી સામાન્ય ઉણપના લક્ષણોમાંનું એક છે: લગભગ 30 ટકા, અથવા બે અબજથી વધુ લોકોને અસર થાય છે. ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ જોખમ જૂથોની છે. પરંતુ માંસ અને માછલીના ઉત્પાદનોનો સંપૂર્ણ ત્યાગ પણ મહત્વપૂર્ણ ટ્રેસ તત્વની સપ્લાયને જોખમમાં મૂકે છે.
શરીરને આયર્નની શું જરૂર છે?
લોખંડ એક આવશ્યક ટ્રેસ એલિમેન્ટ છે જે શરીર પોતે પેદા કરી શકતું નથી. તે લાલની રચના માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે રક્ત રંગદ્રવ્ય હિમોગ્લોબિન અને આમ પરિવહન પ્રાણવાયુ. પરંતુ આયર્ન કોષોમાં પાવર પ્લાન્ટના ઘટક તરીકે અને તેના શરીર માટે પણ ખૂબ મહત્વ છે ઉત્સેચકો.
વ્યક્તિને કેટલી લોહની જરૂર છે?
ની જરૂરિયાત આયર્ન પરસેવો, પેશાબ અને સ્ટૂલ દ્વારા દરરોજ લોખંડની ખોટ અને એક અને બે મિલિગ્રામની માત્રા વચ્ચેનું પરિણામ. સ્ત્રીઓ તેમના પીરિયડ્સ દરમિયાન વધારાનું આયર્ન ગુમાવે છે.
જો કે, દરરોજ ફક્ત એક કે બે મિલિગ્રામ આયર્ન લેવાનું પૂરતું નથી. આ એટલા માટે છે કારણ કે શરીર ખોરાકમાં ફક્ત 10 થી 15 ટકા આયર્નનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આ કારણોસર, જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (ડીજીઇ) કિશોરો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 10 થી 15 મિલિગ્રામ દરરોજ આયર્ન લેવાની ભલામણ કરે છે. બાળકોએ દિવસમાં 8 થી 15 મિલિગ્રામ આયર્ન, સગર્ભા સ્ત્રીઓ 30 મિલિગ્રામ અને નર્સિંગ માતાઓ 20 મિલિગ્રામ લેવી જોઈએ.
આયર્નની ઉણપના કારણો
શ્રેષ્ઠમાં, આહાર આયર્ન સામાન્ય જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. જો આ વધ્યું છે, ઉદાહરણ તરીકે દરમિયાન ગર્ભાવસ્થા અથવા ભારે માસિક સ્રાવએક આયર્નની ઉણપ થાય છે. આ ઉપરાંત, આયર્ન આવશ્યકતાઓ અને આયર્ન સપ્લાય વચ્ચેના મેળ ખાતામાં અન્ય કારણો પણ હોઈ શકે છે.
- વધેલી જરૂરિયાત: દરમિયાન ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન, ઘણા કિસ્સાઓમાં ખોરાક દ્વારા આયર્નની વધેલી આવશ્યકતાની ભરપાઇ કરી શકાતી નથી. આ કિસ્સામાં, લોખંડનું સેવન ગોળીઓ જરૂરી છે. તેમજ વૃદ્ધિના તબક્કા અને તરુણાવસ્થાના બાળકોને વધુ આયર્નની જરૂર હોય છે.
- લોહનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું લેવું: જે લોકો પ્રાણીઓનો ખોરાક ખાતા નથી તેઓમાં લોહનું સ્તર ઓછું થાય છે. છોડના ખોરાકમાં પૂરતા પ્રમાણમાં આયર્ન હોય છે, પરંતુ તે એક સ્વરૂપમાં છે કે જે શરીર ફક્ત નબળા ઉપયોગ કરી શકે છે.
- આયર્નનું નુકસાન: ભારે માસિક રક્તસ્રાવ, અલ્સરને કારણે લાંબા સમય સુધી રક્તસ્રાવ, ક્રોનિક બળતરા જઠરાંત્રિય માર્ગના અથવા રક્તસ્રાવમાં હરસ લીડ લોહ નુકશાન. ઉચ્ચ એથલેટિક સાથે તણાવ, નું નુકસાન ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો કિડની અને પરસેવો દ્વારા વધે છે.
શું તમે આયર્નની ઉણપથી પીડિત છો?
આયર્નની ઉણપના પ્રથમ લક્ષણો
શરીર એક માટે વળતર આપી શકે છે આયર્નની ઉણપ સમય જતાં, જોકે, આ તબક્કે લક્ષણો પહેલેથી જ દેખાય છે. આમાં શામેલ છે, ઉદાહરણ તરીકે:
- બરડ વાળ અને નખ
- સુકા ત્વચા
- મોppedાના ચપ્પાવાળા ખૂણા
- મોં અને અન્નનળીમાં મ્યુકોસલ ફેરફાર
- જીભ સળગાવવી
એનિમિયાના લક્ષણો
જો સંખ્યા પ્રાણવાયુલાલ કેરી રક્ત કોષો ઓછા અને ઓછા બને છે પ્રાણવાયુ કોષો પુરવઠો પણ બગડે છે. આમ, જો લાંબા સમય સુધી શરીરમાં થોડું ઓછું આયર્ન હોય, તો એનિમિયા લાક્ષણિક લક્ષણો સાથે થાય છે:
- સતત થાક
- ઘટાડો પ્રભાવ
- એકાગ્રતા અભાવ
- પેલેનેસ
- ચક્કર
- માથાનો દુખાવો
- હાથ અને પગમાં ઝણઝણાટ
જીવતંત્ર સામાન્ય રીતે રોગ માટે વધુ સંવેદનશીલ બને છે.
કેવી રીતે પૂરતું આયર્ન મેળવવું - 5 ટીપ્સ!
આ પાંચ ટીપ્સ તમને પૂરતા પ્રમાણમાં આયર્ન સાથે ઘડિયાળની બોડી પૂરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે:
- અઠવાડિયામાં ત્રણથી ચાર વખત દુર્બળ માંસનો એક ભાગ.
- દાળ અથવા સફેદ કઠોળ જેવા સંપૂર્ણ અનાજ અને કઠોળ લોખંડ અને અન્ય મૂલ્યવાન પૂરા પાડે છે ખનીજ.
- સમૃદ્ધ શાકભાજી સાથે ભોજન ભેગું કરો વિટામિન સી, જેમ કે ઘંટડી મરી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, સuરક્રાઉટ અથવા બટાકા, અથવા તમારા ભોજન સાથે એક ગ્લાસ નારંગીનો રસ માણો.
- આયર્ન સમૃદ્ધ ભોજનને ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે કોફી, ચા અને દૂધ. ઓછામાં ઓછું અડધો કલાક દૂર રાખો!
- આયર્નની ઉણપના કિસ્સામાં હર્બલ લોહીનો રસ પૂરક લે છે!
