મેંગેનીઝ: વ્યાખ્યા, સંશ્લેષણ, શોષણ, પરિવહન અને વિતરણ

મેંગેનીઝ તત્વ પ્રતીક Mn સાથેનું એક રાસાયણિક તત્વ છે. તે પૃથ્વીના પોપડામાં લગભગ 12% જેટલો 0.1 મો સૌથી વધુ વિપુલ તત્વ છે - હાઈડ્રોસ્ફિયર (સપાટી અને ઉપગ્રહ) પાણી) અને લિથોસ્ફીયર (બાહ્ય આવરણના બાહ્ય ભાગ સહિત પૃથ્વીની પોપડો) શામેલ છે - અને ત્રીજી સૌથી પ્રચુર સંક્રમણ ધાતુ પછી આયર્ન અને ટાઇટેનિયમ. શક્ય ઓક્સિડેશન સ્થિતિઓમાં એમએન -3 થી એમએન + 7, એમએન 2 +, એમએન 4 + અને એમએન 7 + એ સૌથી નોંધપાત્ર છે. જૈવિક સિસ્ટમોમાં, Mn2 + (મેંગેનીઝ II) એ Mn3 + ની સાથે મુખ્ય સ્વરૂપ છે. મેંગેનીઝ 100> નો ઘટક છે ખનીજ સલ્ફાઇડ્સ, oxકસાઈડ્સ, કાર્બોનેટ, સિલિકેટ્સ, ફોસ્ફેટ્સ અને બોરેટ્સ સહિત. મેંગેનીઝ II મીઠું, મેંગેનીઝના અપવાદ સાથે ફોસ્ફેટ અને મેંગેનીઝ કાર્બોનેટ, સામાન્ય રીતે સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે પાણી, જ્યારે ઉચ્ચ ઓક્સિડેશન રાજ્યમાં મેંગેનીઝ સંયોજનો સામાન્ય રીતે ભાગ્યે જ દ્રાવ્ય હોય છે. માનવ સજીવમાં, મેંગેનીઝ ચોક્કસના ચોક્કસ અભિન્ન ઘટકની ભૂમિકા ભજવે છે ઉત્સેચકો, જેમ કે એન્ટીઑકિસડન્ટ સુપરoxક્સાઇડ ડિસ્યુટaseઝ (એમએનએસઓડી, સેલ્યુલર શ્વસન દરમિયાન અંતર્ગત રચાયેલી સુપર ઓક્સાઇડ આયનોનું રૂપાંતર હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ, જે ઘટાડવામાં આવે છે પાણી અન્ય દ્વારા ઉત્સેચકો અને આમ ડિટોક્સિફાઇડ) અને આર્ગિનેઝ (એમિનો એસિડનું અધોગતિ) આર્જીનાઇન ઓર્નિથિન અને યુરિયા), જે યુરિયા ચક્રમાં એકીકૃત છે (રૂપાંતર) નાઇટ્રોજન (એન) -ઉન્દ્રિય ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને એમોનિયમ (એનએચ 4 +) ને યુરીયામાં સમાવિષ્ટ કરવું, જે કિડની દ્વારા વિસર્જન કરવામાં આવે છે → બિનઝેરીકરણ of એમોનિયા (એનએચ 3)), આવશ્યક ભૂમિકા ભજવશે. આ ઉપરાંત, મેંગેનીઝ - કાં તો પ્રોટીનના પરિવર્તનશીલ ફેરફાર દ્વારા અથવા સબસ્ટ્રેટને બંધનકર્તા દ્વારા - અનુક્રમે અસંખ્ય લોકોમાંથી એક એક્ટિવેટર અથવા કોફેક્ટર છે. ઉત્સેચકો, જેમ કે ગ્લાયકોસિમિનોગ્લાયકેન્સના સંશ્લેષણમાં ગ્લાયકોસાઇલટ્રાન્સફેરેઝ (ડિસિકાર્ડ યુનિટ્સને પુનરાવર્તિત કરવામાં આવેલ રેખીય, એસિડિક) પોલિસકેરાઇડ્સ) અને પ્રોટોગ્લાયકેન્સ (પ્રોટીન અને એક અથવા વધુ સહસંબંધથી બંધાયેલા ગ્લાયકોસિમિનોગ્લાયકેન્સ ધરાવતા ગ્લાયકોસાઇલેટેડ ગ્લાયકોપ્રોટીન), અનુક્રમે, એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર મેટ્રિક્સનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે (એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર મેટ્રિક્સ, ઇન્ટરસેલ્યુલર પદાર્થ, ઇસીએમ, ઇસીએમ; કોષો વચ્ચે રહેલ પેશી - ઇન્ટરસેલ્યુલર અવકાશમાં) ), જેમ કે કોમલાસ્થિ અને અસ્થિ. તેના અસ્થિબંધન માટે મેંગેનીઝ (Mn2 + થી Mn7 +) નું બંધન પ્રાધાન્ય દ્વારા થાય છે પ્રાણવાયુ (તત્વ પ્રતીક: ઓ). મેંગેનીઝ એ એક ટ્રેસ એલિમેન્ટ છે જે એક તરફ આવશ્યક (જીવન માટે જરૂરી) છે અને બીજી તરફ toંચી ઝેરી (ઝેરી) ઝેરી દવા છે, જેમાં દૈવી મેંગેનીઝ (Mn2 +) તુચ્છ (Mn3 +) કરતા વધુ ઝેરી છે. તદનુસાર, મેંગેનીઝને પર્યાપ્ત માત્રામાં લેવાની કાળજી લેવી જોઈએ પરંતુ વધુ માત્રામાં નહીં. મેંગેનીઝ તેની સર્વવ્યાપક ઘટનાને લીધે તમામ છોડ અને પ્રાણીના પેશીઓમાં હાજર છે (લેટિન યુબીક: "દરેક જગ્યાએ વિતરિત"), મેંગેનીઝમાં છોડના પ્રજનન અંગો સૌથી ધનિક છે. જ્યારે છોડની ઉત્પત્તિના ખોરાકમાં આખા અનાજ, ચોખા, લીલીઓ (કઠોળ) જેવા પ્રમાણમાં મેંગેનીઝનું પ્રમાણ વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, બદામ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ફળો અને ચાના પાંદડા, માંસ, માછલી અને પ્રાણી મૂળના ખોરાકમાં મેંગેનીઝનું પ્રમાણ દૂધ, અને ખૂબ શુદ્ધ સ્ટાર્ચ અને ખાંડ ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ઓછા હોય છે.

શોષણ

મૌખિક રીતે પૂરી પાડવામાં આવતી મેંગેનીઝ પ્રવેશે છે નાનું આંતરડું માટે શોષણ. આજની તારીખમાં, મિકેનિઝમ વિશે થોડું જ્ knowledgeાન છે. કેટલાક લેખકોએ દર્શાવ્યું છે કે મેંગેનીઝ સમાન છે શોષણ ટ્રેસ એલિમેન્ટ સાથેનો માર્ગ આયર્ન. તદનુસાર, એમ.એન. 2 + ના રૂપમાં મેંગેનીઝ એન્ટરોસાઇટ્સ (નાના આંતરડાના કોષો) માં સમાઈ જાય છે ઉપકલા) મુખ્યત્વે ડ્યુડોનેમ (ડ્યુઓડેનમ) અને જેજુનમ (જેજુનમ) ડિવાઈંટલ મેટલ ટ્રાન્સપોર્ટર -1 (ડીએમટી -1) ની સહાયથી, જે પ્રોટોન (એચ +) સાથે મળીને ડિવાઈન્ટ ટ્રાન્ઝિશન મેટલ્સનું પરિવહન કરે છે. આ પ્રક્રિયા energyર્જા આધારિત છે અને સંતૃપ્તિ ગતિવિશેષો અનુસાર થાય છે. ટાલ્કવિસ્ટ એટ અલ (2000) અનુસાર, મેંગેનીઝ (એમએન 2 +) - તેના સમાન આયર્ન (ફે 2 +) - પરિવહન પ્રોટીન ફેરોપોર્ટીન -1 ના માધ્યમથી એંટોરોસાઇટ્સના બાસોલેટ્રલ મેમ્બ્રેન (આંતરડાથી દૂર સામનો) દ્વારા લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. નિષ્ક્રીય છે કે નહીં શોષણ સક્રિય શોષણ ઉપરાંત મેંગેનીઝ માટે મિકેનિઝમ ઉપલબ્ધ છે, વધુ તપાસની જરૂર છે. શારીરિક પરિસ્થિતિઓમાં ખોરાકમાંથી મેંગેનીઝનો શોષણ દર 3-8% ની વચ્ચે છે. તે શિશુઓ અને નાના બાળકોમાં, મેંગેનીઝના સપ્લાયની નબળી સ્થિતિમાં અથવા ઓછી મેંગેનીઝમાં ઓછી હોઇ શકે છે. જ્યારે મેંગેનીઝનો પુરવઠો આવશ્યકતા કરતા વધી જાય છે, ત્યારે તેની જૈવઉપલબ્ધતા ઘટે છે. મેંગેનીઝ શોષણનું સ્તર અસંખ્ય આહાર ઘટકો દ્વારા પ્રભાવિત છે:

  • કેલ્શિયમ - ઘણા અભ્યાસ મુજબ, 500 મિલિગ્રામ / દિવસના કેલ્શિયમ પૂરક મેંગેનીઝની જૈવઉપલબ્ધતામાં પરિણમે છે, કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ અને કાર્બોનેટ સાથે સૌથી વધુ અસર થાય છે અને દૂધમાંથી કેલ્શિયમનો ઓછામાં ઓછો પ્રભાવ છે; કેટલાક અન્ય અભ્યાસોમાં મેંગેનીઝ ચયાપચય પર માત્ર કેલ્શિયમ પૂરવણીના ન્યૂનતમ અસરો દર્શાવવામાં આવી છે
  • મેગ્નેશિયમ - લગભગ 200 મિલિગ્રામ / દિવસના મેગ્નેશિયમ પૂરક સાથે, મેંગેનીઝ શોષણ ઓછું થાય છે
  • ફોસ્ફેટ - ડાયેટરી ફોસ્ફેટ્સ, જેમ કે સાધ્ય માંસ, પ્રોસેસ્ડ પનીર અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સથી, આંતરડાને નબળી પાડે છે (આંતરડાને અસર કરે છે) મેંગેનીઝનું શોષણ
  • ફાયટીક એસિડ, ઓક્સિલિક એસિડ, ટેનીન - અનાજ, લિગુમ્સ, વગેરેમાંથી ફાયટેટ્સ, ઉદાહરણ તરીકે, કોબી શાકભાજી, પાલક અને શક્કરીયામાંથી, અને ચામાંથી ટેનીન મેંગેનીઝની જૈવઉપલબ્ધતા ઘટાડે છે.
  • આયર્ન - શોષણનું પરસ્પર અવરોધ → લોહ અને મેંગેનીઝ સમાન શોષણ અને પરિવહન પદ્ધતિઓ માટે સ્પર્ધા કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ડીએમટી -1.
    • આહારમાં આયર્નની માત્રા વધે છે કારણ કે ભોજનમાંથી મેંગેનીઝનું શોષણ ઘટે છે કારણ કે ડીએમટી -1 અભિવ્યક્તિ એન્ટરોસાઇટ્સમાં ઘટાડો થાય છે (નાના આંતરડાના ઉપકલાના કોષો)
    • ડેવિસ અને ગ્રેગર (1992) ના અનુસાર, આયર્ન સપ્લિમેન્ટેશન -60 મિલિગ્રામ / દિવસ 4 મહિના માટે - સીરમ મેંગેનીઝના સ્તરમાં ઘટાડો અને મેંગેનીઝ આધારિત સુપ superક્સાઇડ બરતરફ (એમએનએસઓડી) ની લ્યુકોસાઇટ્સ (શ્વેત રક્તકણો) ની પ્રવૃત્તિ સાથે સંકળાયેલ છે, જે મેંગેનીઝમાં ઘટાડો દર્શાવે છે. સ્થિતિ
    • વ્યક્તિગત રીતે આયર્નનો સપ્લાય એ મેંગેનીઝને અસર કરતી એક મુખ્ય પરિબળ છે જૈવઉપલબ્ધતા. જો આયર્નની ઉણપ હાજર છે, એન્ટોસાઇટ્સમાં ડીએમટી -2 ની અભિવ્યક્તિને કારણે મેંગેનીઝ શોષણમાં 3-1 ગણો વધારો થઈ શકે છે. "સંપૂર્ણ આયર્ન સ્ટોર્સ" - સીરમ દ્વારા માપી શકાય તેવું ફેરીટિન (આયર્ન સ્ટોરેજ પ્રોટીન) નું સ્તર - બીજી બાજુ, સેલ્યુલર ડીએમટી -1 સંશ્લેષણના ડાઉનગ્રેલેશન (ડાઉનગ્રેલેશન) ને કારણે - આંતરડાની મેંગેનીઝના વપરાશમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલ છે. સ્ત્રીઓની સરખામણીમાં પુરુષોમાં સામાન્ય રીતે storesંચા આયર્ન સ્ટોર્સ શોધી શકાય તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને, પુરુષો સામાન્ય રીતે સ્ત્રીઓ કરતા ઓછા મેંગેનીઝનો પુનabશોષણ કરે છે.
  • કોબાલ્ટ - કોબાલ્ટ અને મેંગેનીઝ એકબીજાના આંતરડાના શોષણમાં દખલ કરે છે કારણ કે બંને સંક્રમણ ધાતુઓ ડીએમટી -1 નો ઉપયોગ કરે છે.

વધુમાં, વધુ પડતો ઇનટેક આહાર ફાઇબરના ટ્રેસ તત્વો કેડમિયમ અને તાંબુ, શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેમ કે industrialદ્યોગિક ખાંડ અને સફેદ લોટના ઉત્પાદનો, તેમજ વધારો આલ્કોહોલ વપરાશ, પણ મેંગેનીઝ શોષણ ઘટાડે છે. એ જ રીતે, અમુક દવાઓનો ઉપયોગ, જેમ કે મેગ્નેશિયમ-કોન્ટેનિંગ એન્ટાસિડ્સ (બેઅસર પેટ તેજાબ), રેચક (રેચક), અને એન્ટીબાયોટીક્સ, નબળી આંતરડાની મેંગેનીઝ શોષણ સાથે સંકળાયેલ છે એકવાર તેઓ Mn- ધરાવતા ખોરાક અથવા સાથે લેવામાં આવે છે પૂરક. ઉપર સૂચિબદ્ધ પરિબળોથી વિપરીત, દૂધ વધે છે જૈવઉપલબ્ધતા મેંગેનીઝ.

શરીરમાં પરિવહન અને વિતરણ

શોષાયેલી મેંગેનીઝ મફત સ્વરૂપમાં પરિવહન થાય છે અથવા આલ્ફા-2-મેક્રોગ્લોબ્યુલિન સાથે બંધાયેલ છે (પ્રોટીન ના રક્ત પ્લાઝ્મા) પોર્ટલ દ્વારા નસ માટે યકૃત. ત્યાં, મોટાભાગના મેંગેનીઝમાં પ્રવેશ કરે છે enterohepatic પરિભ્રમણ (યકૃત-સારી પરિભ્રમણ) ની ડિલિવરી શામેલ છે યકૃત સાથે પિત્ત આંતરડામાં, પુનર્જન્મનું શોષણ અને યકૃતમાં પોર્ટલ પરિવહન. મેંગેનીઝનો એક નાનો હિસ્સો યકૃતમાંથી લોહીના પ્રવાહમાં મુક્ત થાય છે અને, એમએન 2 + થી એમએન 3 + માં બદલી નાખવામાં આવે છે, જે ઓક્સિડેશન દ્વારા થાય છે કોરોલોપ્લાઝમિન (આલ્ફા -2 ગ્લોબ્યુલિન ઓફ રક્ત પ્લાઝ્મા), બંધાયેલ છે ટ્રાન્સફરિન (બીટા ગ્લોબ્યુલિન, જે મુખ્યત્વે લોહ પરિવહન માટે જવાબદાર છે) અથવા બીટા -1 ગ્લોબ્યુલિન જેવા વિશિષ્ટ પરિવહન પ્રોટીનને એક્સ્ટ્રાપેપેટીક (યકૃતની બહાર) પેશીઓ દ્વારા લેવામાં આવે છે. મેંગેનીઝ એ જ પરિવહન માટે આયર્ન સાથે સ્પર્ધા કરે છે પ્રોટીન, મેંગેનીઝનું બંધન ટ્રાન્સફરિન માં વધારો થયો છે આયર્નની ઉણપ, જ્યારે તેમાં આયર્નની વધુ માત્રામાં ઘટાડો થયો છે. શરીરમાં આયર્નનું ઉચ્ચ સ્તર આખરે કરી શકે છે લીડ પેશીઓમાં મેંગેનીઝની સાંદ્રતામાં ઘટાડો અને તેથી મેંગેનીઝ-આધારિત આ ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો. મેંગેનીઝ પણ પરિવહન થાય છે રક્ત ના ઘટક તરીકે પ્લાઝ્મા એરિથ્રોસાઇટ્સ (લાલ રક્ત કોશિકાઓ) - પોર્ફિરિન સાથે બંધાયેલા (કાર્બનિક રાસાયણિક રંગ જે ચાર પિરોલ રિંગ્સનો સમાવેશ કરે છે). માનવ શરીરમાં મેંગેનીઝની સામગ્રી લગભગ 10-40 મિલિગ્રામ છે એકાગ્રતા મેંગેનીઝની માત્રા 0.17-0.28 મિલિગ્રામ / કિગ્રા શરીરના વજનની વચ્ચે બદલાય છે અને તે આયર્ન અને કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે જસત. શરીરના મેંગેનીઝના લગભગ 25% હાડકાંમાં જોવા મળે છે, મુખ્યત્વે મજ્જા. યકૃતમાં મેંગેનીઝની ઉચ્ચ સાંદ્રતા પણ શોધી શકાય છે, કિડની, સ્વાદુપિંડ (સ્વાદુપિંડ), કફોત્પાદક ગ્રંથિ (કફોત્પાદક ગ્રંથિ), અને આંતરડા ઉપકલા (આંતરડાની મ્યુકોસા). મેંગેનીઝ પણ મળી આવે છે વાળ, સ્નાયુઓ, સ્તનધારી ગ્રંથિ અને પરસેવો. બાળકો અને નાના પ્રાણીઓમાં, મેંગેનીઝ પ્રાધાન્યમાં ચોક્કસમાં કેન્દ્રિત હોય છે મગજ પ્રદેશો. અંતraકોશિકરૂપે (કોષોની અંદર), મેંગેનીઝ મુખ્યત્વે સ્થાનિકમાં બનાવવામાં આવે છે મિટોકોન્ટ્રીઆ (કોશિકાઓના "energyર્જા પાવર પ્લાન્ટ્સ"), જ્યાં ટ્રેસ એલિમેન્ટ ચોક્કસ એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સના અભિન્ન ઘટક અથવા કાર્યકર તરીકે કાર્ય કરે છે, જેમ કે પ્યુરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝ (ગ્લુકોનોજેનેસિસ (ની નવી રચના ગ્લુકોઝ ઓર્ગેનિક ન carન-કાર્બોહાઇડ્રેટ અગ્રદૂતથી, જેમ કે પિરુવેટ) અને પ્રોલિડેઝ (સંશ્લેષણ માટે એમિનો એસિડ પ્રોલિનની જોગવાઈ) કોલેજેન (એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર મેટ્રિક્સનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ટ્રક્ચરલ પ્રોટીન, જેમ કે કોમલાસ્થિ, હાડકાં, રજ્જૂ, ત્વચા અને વાહનો)). તદુપરાંત, મેંગેનીઝ પૂલ લાઇઝોસોમ્સ (સેલ ઓર્ગેનેલ્સ કે જે એન્ડોજેનસ (સેલ્યુલર) અને એક્સજોજેનસ (બિન-સેલ્યુલર) પદાર્થો - બેક્ટેરિયલ, વાયરલ, વગેરે) ના અધોગતિ માટે એન્ઝાઇમ્સ સંગ્રહિત કરે છે અને બીજકોષમાં ઉપલબ્ધ છે. વિશિષ્ટ સ્ટોરેજ પ્રોટીન, જેમ કે ફેરીટિન લોખંડ માટે, મેંગેનીઝ માટે જાણીતા નથી. આમ, લોખંડથી વિપરીત અને તાંબુ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ ઉચ્ચ યકૃતમાં યકૃતમાં સંગ્રહિત થતું નથી, પરંતુ અમુક પેશીઓમાં એકઠા થાય છે (એકઠા કરે છે), જેમ કે મગજ. આ કારણોસર, મેંગેનીઝમાં ઉચ્ચ ડોઝમાં ઝેરી (ઝેરી) અસર હોય છે. અતિશય આહારના કારણે મેંગેનીઝ નશો જોવા મળતો નથી. Mangંચી મેંગેનીઝ સામગ્રી (મહત્તમ અનુમતિપાત્ર મેંગેનીઝ) સાથે પીવાના અને ખનિજ જળના સેવનના કિસ્સામાં એકાગ્રતા પીવાના પાણીમાં: 0.05 મિલિગ્રામ / એલ), મેંગેનીઝનો લાંબા ગાળાના વપરાશ પૂરક, અને વ્યવસાયિક લાંબી એક્સપોઝર - ઇન્હેલેશન મેંગેનીઝ ખાણો, મેંગેનીઝ મિલો, મેટલ સ્મેલ્ટર્સ, મેટલ ઉદ્યોગ કારખાનાઓ અને એમ.એન.-પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સમાં એમ.એન.-ધરાવતી ડસ્ટ અથવા બાષ્પ (> 1 મિલિગ્રામ / એમ 3 એર) ની - જોકે, ટ્રેસ એલિમેન્ટ સાથે નશો પરિણમી શકે છે, ખાસ કરીને બાળકોમાં માં મેંગેનીઝના પ્રાધાન્ય સંચયને કારણે મગજ [5, 6, 7, 14, 21, 25, 29, 30, 34, 37, 41, 45, 47]. પીવાના પાણીમાંથી મેંગેનીઝ અને પૂરક ખોરાક કરતાં વધુ ઉપલબ્ધ છે, પરિણામે શરીરમાં મુખ્યત્વે મગજમાં ટ્રેસ એલિમેન્ટનું higherંચું સંચય થાય છે. દ્વારા મેંગેનીઝ કણો શ્વાસ લેવામાં આવે છે શ્વસન માર્ગઆંતરડામાં શોષાયેલી મેંગેનીઝથી વિપરીત, યકૃતમાં પ્રથમ ચયાપચય (મેટાબોલાઇઝ્ડ) થયા વિના સીધા મગજમાં પરિવહન થાય છે. Mn3 + ની Highંચી સાંદ્રતા લીડ ના ઓક્સિડેટીવ રૂપાંતરમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટર ડોપામાઇન ટ્રાઇહાઇડ્રોક્સિક સંયોજનમાં કે જે મધ્યમાં ડોપામાઇન-સિન્થેસાઇઝિંગ ન્યુરોન્સને નુકસાન પહોંચાડે છે નર્વસ સિસ્ટમ (સી.એન.એસ.). મેંગેનીઝ નશોના લક્ષણો આમ એ થી પરિણમે છે ડોપામાઇન ખાસ કરીને સી.એન.એસ. ની ઉણપ અને અસર. આ ઉપરાંત, યકૃત, સ્વાદુપિંડ અને ફેફસાંને નુકસાન - ઉધરસ, શ્વાસનળીનો સોજો (શ્વાસનળીની બળતરા) અને ન્યૂમોનિયા (ફેફસાંની બળતરા) શ્વાસમાં લેવાતા મેંગેનીઝ કણોને લીધે - પણ થઈ શકે છે. હળવા મેંગેનીઝ નશો પરિણામ માટે લાયક પરસેવો જેવા અસ્પષ્ટ લક્ષણોમાં પરિણમે છે, થાક, અને ચક્કર. મેંગેનીઝના ઉચ્ચ સ્તરે, કેન્દ્રિય નર્વસ લક્ષણો અસ્પષ્ટ છે (પ્રારંભહીનતા), અસ્થિનીયા (નબળાઇ) થી, મંદાગ્નિ (ભૂખ ના નુકશાન), અનિદ્રા (sleepંઘમાં ખલેલ), અને માયાલ્જીઆ (સ્નાયુઓ) પીડા) અને સંવેદનાત્મક વિક્ષેપ, રીફ્લેક્સ અસામાન્યતાઓ, સ્નાયુ તરફ આગળ વધવું ખેંચાણ, અને લેટરો-, પ્રો- અને રેટ્રોપ્લેશન (બાજુ પર પડવાની વૃત્તિ, આગળ, પાછળની બાજુ) સાથે ગાઇટ અસ્થિરતા. અંતમાં તબક્કામાં, સમાન લક્ષણો પાર્કિન્સન રોગ (ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડર જેની ઉણપ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે ડોપામાઇન), જેમ કે સખ્તાઇ (સ્નાયુઓની કઠોરતા), ધ્રુજારી (સ્નાયુ કંપન), પોસ્ચ્યુઅલ અસ્થિરતા (મુદ્રાંકન અસ્થિરતા), બાયડિકેનેસિયા (ધીમી ગતિવિધિઓ) થી અકીનેસિયા (ચળવળનો અભાવ), અને / અથવા માનસિક વિકારો જેમ કે ચીડિયાપણું, આક્રમકતા, હતાશા, અવ્યવસ્થા, મેમરી ખોટ, અને ભ્રામકતા - "મેંગેનિક ગાંડપણ." આ લક્ષણો આંશિક રીતે જવાબ આપે છે ઉપચાર એલ-ડોપા (એલ-3,4,--ડાયહાઇડ્રોક્સિફેનીલાલેનાઇન એન્ડોજેનસ ડોપામાઇન સિંથેસિસ માટે) સાથે .મૈંગેષિક કણોનો વપરાશ કર્યો હોય અથવા એમએન-સમૃદ્ધ પીણું અને ખનિજ જળ પી લીધું હોય અથવા ઘણા વર્ષોથી એમએન ધરાવતા પૂરક લોકો તેમના વ્યવસાયને લીધે, ત્યાં છે. વ્યક્તિઓ અથવા રોગોના નીચેના જૂથોમાં મેંગેનીઝના નશોનું જોખમ પણ વધે છે:

  • વ્યક્તિઓ, ખાસ કરીને નિયોનેટ્સ, શિશુઓ અને નાના બાળકો, કુલ પેરેંટલલ પોષણ (ટી.પી.ઇ., કૃત્રિમ ખોરાકનું સ્વરૂપ કે જઠરાંત્રિય માર્ગને બાયપાસ કરે છે) પર - પ્રેરણા દ્રાવણમાં મેંગેનીઝની વધુ સાંદ્રતા અને / અથવા મેંગેનીઝ સાથેના પોષક દ્રાવણને દૂષણ નશો પેદા કરી શકે છે; એમ.એન. ધરાવતા ટી.પી.ઇ. પર શિશુઓ મેંગેનીઝ સાંદ્રતાના સંપર્કમાં આવે છે જે સ્તનપાન કરાવનારા શિશુઓ કરતાં લગભગ 100 ગણા વધારે છે
  • લાંબી યકૃત રોગ - પિત્તાશયમાં પિત્તની અશક્ત રચના અને આંતરડામાં ઘટાડો થવાથી સ્ટૂલમાં મેંગેનીઝના ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો થાય છે જેના પરિણામે સીરમ મેંગેનીઝની સાંદ્રતામાં વધારો થાય છે.
  • નિયોનેટ્સ - મગજમાં મેંગેનીઝની પ્રાધાન્ય સાંદ્રતા, અંશત developing વિકસિત ન્યુરોન્સમાં ટ્રાન્સફરિન રીસેપ્ટર્સની અભિવ્યક્તિને કારણે અને અંશત fe પિત્ત ઉત્પન્ન કરવા માટે સંપૂર્ણ પરિપક્વતા યકૃતના કાર્યને પરિણામે મળ (સ્ટૂલ) સાથે મેંગેનીઝના મર્યાદિત નિવારણને કારણે
  • બાળકો - પુખ્ત વયના લોકોથી વિપરીત, શિશુઓ અને બાળકોમાં આંતરડાના મેંગેનીઝનું શોષણ અને નીચું બિલીરી (પિત્તને અસર કરે છે) મેંગેનીઝ ઉત્સર્જન (મેંગેનીઝ ઉત્સર્જન)
  • વૃદ્ધ (> years૦ વર્ષ) - યંગ પુખ્ત વયની તુલનામાં મેંગેનીઝના ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો અને સીરમ મેંગેનીઝની સાંદ્રતામાં યકૃત રોગની સંભાવના છે
  • આયર્નની ઉણપ - એંટોરોસાઇટ્સના બ્રશ સરહદ પટલ (નાના આંતરડાના કોષો) માં ડીએમટી -1 નો સમાવેશ કરવાને કારણે મેંગેનીઝ શોષણ વધ્યું છે. ઉપકલા).

નશાના riskંચા જોખમને લીધે, મેંગેનીઝ માટે ચોક્કસ યુએલ (અંગ્રેજી: સહનશીલ ઉપલા ઇન્ટેક લેવલ - એક માઇક્રોન્યુટ્રિએન્ટની મહત્તમ રકમ કે જે કોઈપણ વયના લગભગ તમામ વ્યક્તિઓમાં કોઈ આડઅસર પેદા કરતી નથી) મેંગેનીઝ માટે. એફએનબી (ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રિશન બોર્ડ, ઇન્સ્ટિટ્યૂટ Medicફ મેડિસિન) ના અનુસાર, 1-3, 4-8, અને 9-13 વર્ષની વયના બાળકો માટે યુએલ અનુક્રમે 2 મિલિગ્રામ, 3 મિલિગ્રામ, અને 6 મિલિગ્રામ / દિવસ છે; કિશોરો માટે (14-18 વર્ષ), 9 મિલિગ્રામ / દિવસ; અને પુખ્ત વયના લોકો માટે (≥ 19 વર્ષ), 11 મિલિગ્રામ / દિવસ. શિશુઓ માટે (0-12 મહિના), મેંગેનીઝ માટે હજી સુધી કોઈ યુએલની સ્થાપના થઈ નથી. અહીં, મેંગેનીઝનું સેવન ફક્ત તેના દ્વારા થવું જોઈએ સ્તન નું દૂધ અથવા સ્તન દૂધ અવેજી અને ખોરાક. કારણ કે વૃદ્ધ (> of૦ વર્ષના) યુવા પુખ્ત વયના લોકો કરતાં મેંગેનીઝ નશો માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે, અન્ય બાબતોમાં, યકૃત રોગની aંચી ઘટના, યુકે રાષ્ટ્રીય નિષ્ણાત જૂથે સ્વીકાર્ય કુલ મેંગેનીઝ ઇન્ટેક (સલામત મહત્તમ સ્તરનું સ્તર) સેટ કર્યું છે મેંગેનીઝ કે કારણ નહીં પ્રતિકૂળ અસરો આ વય જૂથ માટે દરરોજ, sources. mg મિલિગ્રામ / દિવસના, બધા સ્રોતોમાંથી દૈનિક, આજીવન ઇન્ટેક સાથે.

એક્સ્ક્રિશન

મેંગેનીઝનું વિસર્જન મોટા ભાગે આ દ્વારા થાય છે પિત્ત મળ (સ્ટૂલ) (99%) સાથે અને ફક્ત સહેજ દ્વારા કિડની પેશાબ સાથે (<0.1%). માણસોમાં મેંગેનીઝનું વિસર્જન 13-34 દિવસના અડધા જીવન સાથે બાયફhasસિક છે. મેંગેનીઝ હોમિઓસ્ટેસિસ મુખ્યત્વે આંતરડાના શોષણને બદલે, એન્ડોજેનસ (એન્ડોજેનસ) ઉત્સર્જનને સમાયોજિત કરીને નિયમન કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં યકૃતનું નિર્ણાયક મહત્વ છે, સાથે મેંગેનીઝને આંતરડામાં મુક્ત કરે છે પિત્ત પુરવઠાની સ્થિતિના આધારે ચલ પ્રમાણમાં. મેંગેનીઝના વધુ પ્રમાણમાં, વિસર્જન આંતરડાની પુનabસંગ્રહ કરતા વધારે છે, જ્યારે ઉણપમાં, મેંગેનીઝ મળ દ્વારા વિસર્જન કરતા આંતરડામાં વધુ પુનabસર્જન કરે છે. નિયોનેટ્સમાં, આ હોમિયોસ્ટેટિક નિયમન હજી સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત નથી. મેંગેનીઝ રીબેસોર્પ્શનથી વિપરીત, મેંગેનીઝ ઉત્સર્જન એ અન્ય રાસાયણિક સમાન સમાન અંતoજન્ય પુરવઠાની સ્થિતિથી પ્રભાવિત નથી. ટ્રેસ તત્વો, જેમ કે રેડિયોલેબલવાળા મેંગેનીઝ સાથેના અભ્યાસ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે.