નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટ ઇલેક્ટ્રોન સ્થાનાંતરિત કરી શકે છે અને હાઇડ્રોજન. તે સેલ મેટાબોલિઝમમાં અસંખ્ય રિકશનમાં સામેલ છે અને તે શરૂ થાય છે વિટામિન બી 3 (નિક્ટોઇક એસિડ વચ્ચે અથવા નિયાસિન).
નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટ શું છે?
નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટ (યોગ્ય નામ નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટ) નો સંક્ષેપ પણ NADP (વગર ઓક્સિડાઇઝ્ડ ફોર્મ) તરીકે થાય છે હાઇડ્રોજન) અથવા એનએડીપીએચ (હાઇડ્રોજન સાથેનું ફોર્મ ઘટાડ્યું). તે એક કાર્બનિક પરમાણુ છે અને સહવિરોધી સાથે સંબંધિત છે. ની ક્રિયામાં આ પદાર્થો આવશ્યક ભૂમિકા ભજવે છે ઉત્સેચકો. એનએડીપી ઘણા લોકોમાં કેન્દ્રિય ભૂમિકા ભજવે છે redox પ્રતિક્રિયાઓ સેલ્યુલરમાં energyર્જા ચયાપચય: તે ઇલેક્ટ્રોનને બાંધવા અને સ્થાનાંતરિત કરી શકે છે અને હાઇડ્રોજન પ્રતિક્રિયામાં અને ઘટાડતા એજન્ટ (હાઇડ્રોજન અને ઇલેક્ટ્રોન સ્વીકારી) અને oxક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ (હાઇડ્રોજન અને ઇલેક્ટ્રોનને મુક્ત કરે છે) તરીકે સેવા આપે છે.
કાર્ય, ક્રિયા અને કાર્યો
અંતર્જાત પદાર્થો અને પેશીઓ (એનાબોલિક મેટાબોલિક માર્ગો) ના નિર્માણમાં, નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટ તેના ઘટાડેલા સ્વરૂપમાં હાઇડ્રોજન આયનો અને ઇલેક્ટ્રોન સ્થાનાંતરિત કરવાની સેવા આપે છે. ના સંશ્લેષણમાં ફેટી એસિડ્સ, એનએડીપીએચ કહેવાતા ઘનીકરણની પ્રતિક્રિયામાં હાઇડ્રોજનને પ્રતિક્રિયા ભાગીદારમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે. આ સંતૃપ્તની રચનામાં પરિણમે છે ફેટી એસિડ્સ. ફેટી એસિડ્સ રચાય છે જ્યારે પર્યાપ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને energyર્જા શરીર માટે ઉપલબ્ધ છે. ચરબીયુક્ત એસિડ્સ માં સંગ્રહિત છે ફેટી પેશી અને માં યકૃત, અન્ય સ્થાનો વચ્ચે. તેઓ શરીર માટે energyર્જા સ્ટોર્સ અને energyર્જા સપ્લાયર તરીકે મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે. NADPH / NADP એ પણ માટેના મેટાબોલિક ઉત્પાદનોના ભંગાણમાં કેન્દ્રિય ભૂમિકા ભજવે છે બિનઝેરીકરણ જીવતંત્ર અને energyર્જા ઉત્પાદન માટે (કેટબોલિક મેટાબોલિક માર્ગો). ઉદાહરણ તરીકે, અસંતૃપ્ત ફેટીના ભંગાણ દરમિયાન તે ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે એસિડ્સ અને પ્રતિક્રિયા ભાગીદારને હાઇડ્રોજન અને ઇલેક્ટ્રોન મુક્ત કરે છે. ની અધોગતિ એમિનો એસિડ બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ તરીકે પ્રોટીન એનએડીપીએચ / એનએડીપીની સહભાગિતા સાથે કેટબોલિક ચયાપચયમાં પણ સ્થાન લે છે. ગ્લુકોઝ (ડેક્સ્ટ્રોઝ) મેટાબોલિક અને આમ જીવન પ્રક્રિયાઓ જાળવવા માટે કોષોમાં energyર્જા ઉત્પાદન દરમિયાન અધોગતિ થાય છે: આ એનએડીપીની સહાયથી જ શક્ય છે. તે અહીં હાઇડ્રોજન અને ઇલેક્ટ્રોન માટે સ્વીકારનાર તરીકે સેવા આપે છે. વિટામિન નિકોટિનામાઇડ એડિનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટનો પુરોગામી તરીકે બી 3 (નિયાસિન) એમીનો એસિડ દ્વારા શરીર દ્વારા જ રચના કરી શકાય છે. ટ્રિપ્ટોફન, પરંતુ 60: 1 ના પ્રતિકૂળ ગુણોત્તરમાં. તદનુસાર, એક પુરવઠો વિટામિન શરીરમાં એનએડીપી / એનએડીપીએચની પૂરતી રચનાની બાંયધરી માટે ખોરાક સાથે બી 3 અનિવાર્ય છે. વિટામિન બી 3 ની જરૂરિયાત શરીર પર આધારિત છે energyર્જા ચયાપચય. આમ, શરીર જેટલી energyર્જા વાપરે છે, વધુ નિયાસિનને ખોરાક આપવો આવશ્યક છે.
રચના, ઘટના, ગુણધર્મો અને શ્રેષ્ઠ મૂલ્યો
વિટામિન બી 3 ખાસ કરીને માંસ (મરઘાં), માછલી, ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો. જો કે, આખા અનાજનાં ઉત્પાદનો, કોફી અને લીગુઓ પણ નિયાસિનના સ્ત્રોત છે. સામાન્ય રીતે, જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી સ્ત્રીઓ અને વૃદ્ધ લોકો માટે લગભગ 3 મિલિગ્રામની વિટામિન બી 13 ની સરેરાશ દૈનિક જરૂરિયાત ધારે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નર્સિંગ માતાઓમાં લગભગ 17 મિલિગ્રામની જરૂરિયાત વધી છે. પુખ્ત વયના આધારે, દરરોજ 13 થી 17 એમજીની દૈનિક ઇન્ટેકની જરૂર હોય છે, અને બાળકોને 7 થી 12 મિલિગ્રામની જરૂર પડે છે. શરીરની energyર્જા જરૂરિયાતો અહીં એક ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે duringંચા દરમિયાન ટૂંકા ગાળામાં આવશ્યકતા વધી શકે છે તણાવ સ્તર. સામાન્ય સાથે આહાર, નિયાસિનનો ઓવરડોઝ ખૂબ જ શક્યતા છે. જો કે, આ ખૂબ જ વધારે માત્રામાં હોય તો આવી શકે છે પૂરક ઇન્જેસ્ટેડ છે. માથાનો દુખાવો, ઉલટી, ત્વચા લક્ષણો અને ઝાડા પ્રથમ લક્ષણો છે. ક્રોનિક અને ગંભીર ઓવરડોઝ પરિણમી શકે છે જઠરનો સોજો અને યકૃત નુકસાન જો કે, વધુ માત્રામાં પણ વિટામિન બી 3 માનવો માટે ઝેરી નથી.
રોગો અને વિકારો
જો વિટામિન બી 3 નું સેવન ખૂબ ઓછું હોય, તો શરીરમાં નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટની લાંબા ગાળાની ઉણપ હશે, કારણ કે ટ્રિપ્ટોફન લાંબા ગાળે સંશ્લેષણના એકમાત્ર સ્રોત તરીકે પર્યાપ્ત નથી. શરીરમાં ખૂબ ઓછી NADPH / NADP ની ઉણપના લક્ષણો વજન ઘટાડવા જેવા લક્ષણોમાં દેખાય છે, અનિદ્રા, ઝાડા અને બળતરા ના ત્વચા. એકંદરે, જ્યારે ત્યાં નિયાસિનની ઉણપ હોય છે અને તેથી એનએડીપીએફ / એનએડીપીની ઉણપ હોય છે, ત્યારે પાચક અને નર્વસ સિસ્ટમ્સ તેમજ ત્વચા અસરગ્રસ્ત છે. જો વિટામિન બી 3 ની ઉણપ તીવ્ર હોય અને લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે, તો રોગ પેલેગ્રા (પેલેગ્રા = રફ ત્વચા) થઈ શકે છે. આ રોગના લક્ષણોનું કારણ બને છે. નર્વસ સિસ્ટમ જેમ કે કંપન, આંચકી, લકવો અને માનસિક વિકાર ઉન્માદ. બળતરા ત્વચા ફેરફારો, સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવતા વિસ્તારોમાં જાડું થવું, લાલાશ, ખંજવાળ અને ભૂરા રંગના વિકૃતિકરણ (ચહેરો, ગરદન, હાથ, હાથ) પણ લાક્ષણિક છે. સામાન્ય રીતે, આ રોગ વર્ષોથી ધીરે ધીરે વિકસે છે, કારણ કે શરીર લાંબા સમય સુધી નિયાસિનની અછતને તોડી શકે છે. ટ્રિપ્ટોફન. આત્યંતિક કેસોમાં, જોકે, પેલાગ્રા કરી શકે છે લીડ થોડા અઠવાડિયામાં મૃત્યુ. આજે, આ રોગ ફક્ત ભાગ્યે જ થાય છે. તે મુખ્યત્વે એવા પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે જ્યાં મકાઈ અને બાજરી મુખ્ય ખોરાક તરીકે ખાવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન બી 3 નથી. સામાન્ય સાથે આહાર, નિયાસિનની ઉણપ અને તેથી શરીરમાં નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયનોક્લિયોટાઇડ ફોસ્ફેટનું અપૂરતું સ્તર ખૂબ જ દુર્લભ છે. સારવાર સીધી સમાવે છે વહીવટ વિટામિન બી 3 અને એ આહાર નિયાસિન સમૃદ્ધ. મદ્યપાન એ પણ લીડ નિયાસિનની ઉણપ અને તેથી સજીવમાં NADPH / NADP ની ઉણપ છે. જો આલ્કોહોલ વપરાશ વધારે છે, વિટામિન બી 3 માં સમૃદ્ધ આહાર મુજબ સલાહ આપવામાં આવે છે. હાર્ટનપ સિન્ડ્રોમ જેવા વારસાગત રોગો શરીરમાં નિયાસિન અથવા એનએડીપીએચ / એનએડીપીની ઉણપનું બીજું કારણ છે. આ કિસ્સામાં, સજીવ અને દવા દ્વારા વિટામિન બી 3 સામાન્ય રીતે શોષી શકાતું નથી ઉપચાર આવશ્યક છે
