અન્ય સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો (મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો) સાથે પાયરિડોક્સિન (વિટામિન બી 6) ની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા:
વિટામિન બી 12, વિટામિન બી 6 અને ફોલિક એસિડ
નું ચયાપચય હોમોસિસ્ટીન, જેના ચયાપચયમાં મધ્યસ્થ ભૂમિકા ભજવે છે સલ્ફર-કોન્ટેનિંગ એમિનો એસિડ, શારીરિક કાર્યોને optimપ્ટિમાઇઝ કરવા અથવા જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોના પરસ્પર નિર્ભરતાનું ઉદાહરણ પૂરું પાડે છે આરોગ્ય. સ્વસ્થ વ્યક્તિ નીચેની બે રીતે હોમોસિસ્ટીનને ચયાપચય આપી શકે છે:
- નું સંશ્લેષણ મેથિઓનાઇન થી હોમોસિસ્ટીન ફોલેટ કોએનઝાઇમની સહાયથી અને એ વિટામિન B12-આશ્રિત એન્ઝાઇમ.
- નું રૂપાંતર હોમોસિસ્ટીન બીજા એમિનો એસિડમાં - સિસ્ટેન - વિટામિન બી 6-આશ્રિત એન્ઝાઇમની સહાયથી.
પરિણામે, માં હોમોસિસ્ટીનનું પ્રમાણ રક્ત ત્રણ દ્વારા નિયમન થાય છે વિટામિન્સ: ફોલિક એસિડ, વિટામિન B12 અને વિટામિન બી 6.
