ગુલાબ રુટ તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે હર્બલ ઉપચાર તરીકે થાય છે. ઉત્તરીય યુરલ્સમાં કોમી રિપબ્લિકમાં, મુઠ્ઠીભર સૂકા મૂળને 500 મિલી વોડકા અથવા બાફવામાં આવે છે. પાણી અને ટિંકચર અથવા અર્ક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ખાસ કરીને સાઇબિરીયા, અલાસ્કા અને ગ્રીનલેન્ડમાં, ગુલાબ રુટ ક્યારેક શાકભાજી અથવા ચા પીણું તરીકે પીવામાં આવે છે. પાંદડા કચુંબર તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કારણે એડેપ્ટોજેનિક ની અસરો અને સલામતી ગુલાબ રુટ, આ ઔષધીય વનસ્પતિમાં રસ વિશ્વભરમાં વધ્યો છે. જંગલી છોડની ઘટના સતત ઘટી રહી હોવાથી, હવે રોડિઓલા ગુલાબની ખેતી પાક તરીકે કરવામાં આવે છે. યુરોપમાં, ગુલાબ રુટ માત્ર આહારના સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે પૂરક.
