વિટામિન એ (રેટિનોલ), બીટા કેરોટિન
નીચે પ્રસ્તુત જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (ડીજીઇ) ની ઇનટેક ભલામણો (ડીએ-સીએચ સંદર્ભ મૂલ્યો) સામાન્ય વજનવાળા તંદુરસ્ત લોકોનું લક્ષ્ય છે. તેઓ માંદા અને માનસિક લોકોની સપ્લાયનો સંદર્ભ લેતા નથી. તેથી વ્યક્તિગત આવશ્યકતાઓ ડીજીઇ ભલામણો કરતા વધારે હોઈ શકે છે (દા.ત. કારણે આહારનો વપરાશ ઉત્તેજક, લાંબા ગાળાની દવા વગેરે).
તદુપરાંત, તમને જમણી બાજુના કોષ્ટકમાં યુરોપિયન ફૂડ સેફટી ઓથોરિટી (ઇએફએસએ / એસસીએફ) ની સલામત દૈનિક મહત્તમ રકમ (સહનશીલ અપર ઇન્ટેક લેવલ) મળશે. આ મૂલ્ય એક સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો (મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ) ની સલામત મહત્તમ માત્રાને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે દર સ્રોત (ખોરાક અને પૂરક) જીવનકાળ માટે.
ભલામણ કરેલ ઇન્ટેક
| ઉંમર | retinol | ||
| મિલિગ્રામ-સમકક્ષ / દિવસ | એસસીએફડી (મિલિગ્રામ) નું સહનશીલ અપર ઇન્ટેક સ્તર | ||
| m | w | ||
| શિશુઓ | |||
| 0 થી અન્ડર 4 મહિના સુધી | 0,5 | - - | |
| 4 થી હેઠળ 12 મહિના | 0,6 | - - | |
| બાળકો | |||
| 1 થી 4 વર્ષથી ઓછી | 0,6 | 0,8 | |
| 4 થી 7 વર્ષથી ઓછી | 0,7 | 1,1 | |
| 7 થી 10 વર્ષથી ઓછી | 0,8 | 1,5 | |
| 10 થી 13 વર્ષથી ઓછી | 0,9 | 2,0 | |
| 13 થી 15 વર્ષથી ઓછી | 1,1 | 1,0 | 2,0 |
| કિશોરો અને પુખ્ત વયના લોકો | |||
| 15 થી 19 વર્ષથી ઓછી | 1,1 | 0,9 | 2,6 |
| 19 થી 25 વર્ષથી ઓછી | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 25 થી 51 વર્ષથી ઓછી | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 51 થી 65 વર્ષથી ઓછી | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 65 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| ગર્ભવતી | |||
| થી 4. મહિના | 1,1 | 3,0 | |
| સ્ટીલેન્ડેક | 1,5 | 3,0 | |
એ 1 મિલિગ્રામ રેટિનોલ સમકક્ષ = 6 મિલિગ્રામ ઓલ-ટ્રાન્સ-car-કેરોટિન = 12 મિલિગ્રામ અન્ય પ્રોવિટામિન એ કેરોટિનોઇડ્સ = 1 મિલિગ્રામ રેટિનોલ = 1.15 મિલિગ્રામ ઓલ-ટ્રાંસ-રેટિનાઇલ એસિટેટ = 1.83 મિલિગ્રામ ઓલ-ટ્રાંસ-રેટિનાઇલ પાલિમેટ; 1 આઈયુ (આંતરરાષ્ટ્રીય એકમો હવે ફક્ત ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં ઉલ્લેખિત છે) = 0.3 µg રેટિનોલ.
દ્વિસંગીત મૂલ્ય
70 ગ્રામ સ્ત્રાવિત દૂધ દીઠ cCirca 100 µg રેટિનોલ સમકક્ષ ભથ્થું
ડી ફૂડ પરની વૈજ્rableાનિક સમિતિ (એસસીએફ) નું ટ્યુરેબલ અપર ઇન્ટેક લેવલ (સલામત કુલ દૈનિક ઇન્ટેક)
યુરોપિયન નિયમોના માનકીકરણના સમયગાળા દરમિયાન, યુરોપિયન યુનિયન (ઇયુ) માં માન્ય ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થાં (આરડીએ) જારી કરવામાં આવ્યા હતા અને 1990 માં ડાયરેક્ટીવ 90/496 / EEC માં પોષણ લેબલિંગ માટે ફરજિયાત બનાવ્યું હતું. આ નિર્દેશાનું એક અપડેટ 2008 માં થયું હતું. વર્ષ 2011 માં, આરડીએ મૂલ્યોને રેગ્યુલેશન (ઇયુ) નંબર 1169/2011 માં એનઆરવી મૂલ્યો (પોષક સંદર્ભ મૂલ્ય) દ્વારા બદલવામાં આવ્યા હતા. એનઆરવી મૂલ્યોની રકમ સૂચવે છે વિટામિન્સ, ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો કે સરેરાશ વ્યક્તિએ તેમની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા દરરોજ વપરાશ કરવો જોઇએ.
| વિટામિન | નામ | એનઆરવી |
| વિટામિન એ | retinol | 800 μg |
સાવધાન. એનઆરવી એ મહત્તમ માત્રા અને ઉપલા મર્યાદાઓનો સંકેત નથી - ઉપર "સહનશીલ ઉપલા ઇન્ટેક લેવલ" (યુએલ) હેઠળ જુઓ. એનઆરવી મૂલ્યો લિંગ અને વયને ધ્યાનમાં લેતા નથી - જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (ડીજીઇ) ની ભલામણો હેઠળ ઉપર જુઓ ઇ. વી ..
