| એસિડ બનાવતા ખોરાક | આલ્કલાઇન દાન આપતો ખોરાક | તટસ્થ ખોરાક |
| અનાજ ઉત્પાદનો | દંતકથાઓ | દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો |
| જવ | કઠોળ, સફેદ અને લીલો | કેફિર |
| હલેલ્ડ અને પોલિશ્ડ અનાજ ઉત્પાદનો - દા.ત. ચોખા. | ||
| ઓટના લોટથી | શાકભાજી અને સલાડ | ચરબી અને તેલ |
| ચપળ બ્રેડ | રીંગણા | પ્રાકૃતિક તેલ - દા.ત. કેસરિયા તેલ, ઓલિવ તેલ. |
| બ્રાઉન બ્રેડ | એવોકેડો | |
| સંપૂર્ણ અનાજ ઉત્પાદનો | ફૂલકોબી | પીણાં |
| સફેદ લોટના ઉત્પાદનો - રોલ્સ, કેક, પાસ્તા, સફેદ બ્રેડ | બ્રોકૂલી | નળ નું પાણી |
| રસ્ક | ચિકોરી | |
| સુવાદાણા | લખેલા ન હોય તેવા | |
| દંતકથાઓ | એન્ડિવ | ખાંડ, સફેદ |
| વટાણા | કાકડી | |
| લેંસ | ગાજર, યુવાન | |
| કોર્ન | બટાકા | |
| કોહલાબી | ||
| શાકભાજી અને સલાડ | લેટીસ | |
| આર્ટિકોક્સ | ક્રેસ | |
| તૈયાર શાકભાજી | કોળુ | |
| લિક | ||
| ફળ | ગરમ મરી | |
| સાચવેલ ફળ | પાર્સલી | |
| મૂળા | ||
| બીજ અને બદામ | મૂળો, સફેદ | |
| મગફળી, બ્રાઝિલ બદામ, અખરોટ | બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ | |
| ફ્લેક્સસીડ | બીટ, લાલ | |
| બદામ | સાર્વક્રાઉટ | |
| પિસ્તા | ચાઇવ્સ | |
| તલ | લીલો રંગ | |
| સ્પિનચ | ||
| દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો | સ્પ્રાઉટ્સ | |
| માખણ | ટોમેટોઝ | |
| છાશ | સફેદ કોબી | |
| ક્રિમ ફ્રેંચ | ઝુચિની | |
| લાગણીશીલ | ડુંગળી | |
| ફળ દહીં | ||
| યુએચટી દૂધ | મશરૂમ્સ | |
| હાર્ડ ચીઝ | ચેન્ટેરેલ્સ | |
| કોટેજ ચીઝ | પોર્સિની મશરૂમ્સ | |
| મોઝેરેલા | ||
| પરમેસન | બીજ અને બદામ | |
| ક્રીમ | હેઝલનટ્સ | |
| ખાટી મલાઈ | કોળાં ના બીજ | |
| ઘેટાં પનીર | સૂર્યમુખીના બીજ | |
| પ્રોસેસ્ડ પનીર | ||
| ક્વાર્ક | તાજા ફળ | |
| સોફ્ટ ચીઝ | સફરજન, ત્વચા સાથે | |
| બકરી ચીઝ | અનેનાસ | |
| જરદાળુ | ||
| માંસ, મરઘાં, સોસેજ | બનાનાસ | |
| બધા માંસ | નાશપતીનો | |
| બધા સોસેજ - દા.ત. યકૃત સોસેજ, સલામી, હેમ. | બ્લેકબેરી | |
| મરઘાં - ઝેડબી ડક, હંસ, ચિકન, ટર્કી | સ્ટ્રોબેરી | |
| વાઇલ્ડ | ફિગ | |
| ગ્રેપફ્રૂટમાંથી | ||
| માછલી | બ્લૂબૅરી | |
| બધી પ્રકારની માછલીઓ | રાસબેરિઝ | |
| સીફૂડ | કરન્ટસ | |
| ચેરીઓ | ||
| ગ્રીસ અને તેલ | કિવી | |
| માખણ | Tangerines | |
| કેરી | ||
| પીણાં | તરબૂચ | |
| બીઅર, લાઇટ | મીરાબેલ પ્લમ્સ | |
| કોલા | નારંગી | |
| સ્પાર્કલિંગ મીનરલ વોટર | પીચીસ | |
| બ્લેક ટી | ફલમો | |
| રેઇઝન | ||
| લખેલા ન હોય તેવા | ગૂસબેરી | |
| ડાર્ક ચોકલેટ | દ્રાક્ષ | |
| ચીપ્સ | લીંબુ | |
| આઈસ્ક્રીમ, દૂધનો બરફ | ||
| દૂધ ચોકલેટ | દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનો | |
| રેતીનો કેક | છાશ | |
| કાચો દૂધ - ગાય, ઘેટાં અને બકરીમાંથી | ||
| ગ્રીસ અને તેલ | બેવરેજીસ | |
| માર્જરિન | લીલી ચા, પ્રેરણા | |
| કોફી, પ્રેરણા, 5 મિનિટ | ||
| કોકો | ||
| હર્બલ ચા - મ maલો, રોઝશીપ અને ફ્રૂટ ટી સિવાય | ||
| મૌવ, રોઝશીપ અથવા ફળની ચા, પ્રેરણા | ||
| કાર્બનિક એસિડ વિના ખનિજ જળ | ||
| સોયા દૂધ | ||
| સફેદ વાઇન, સૂકી | ||
| લખેલા ન હોય તેવા | ||
| આઈસ્ક્રીમ, ફળ બરફ | ||
| હની | ||
| જામ | ||
| નટ નૌગટ ક્રીમ |
