કોલેસ્ટરોલ
સામાન્ય માહિતી કોલેસ્ટરોલ (જેને કોલેસ્ટ્રોલ, કોલેસ્ટ -5-en-3ß-ol, 5-cholesten-3ß-ol) પણ કહેવાય છે તે સફેદ, લગભગ ગંધહીન ઘન છે જે તમામ પ્રાણી કોષોમાં થાય છે. આ શબ્દ ગ્રીક "chole" = "bile" અને "stereos" = "નક્કર" થી બનેલો છે, કારણ કે તે પહેલેથી જ 18 મી સદીમાં પિત્તાશયમાં જોવા મળ્યો હતો. કોલેસ્ટરોલ એક મહત્વપૂર્ણ સ્ટેરોલ છે અને ખૂબ જ… કોલેસ્ટરોલ