આ ખોટું છે, કારણ કે સફેદ વાઇન લાલ દ્રાક્ષમાંથી અને સફેદ દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સાચું: લાલ દ્રાક્ષમાંથી ફક્ત રેડ વાઇન બનાવવામાં આવે છે. આનું કારણ એ છે કે રેડ વાઇનના ઉત્પાદનમાં, મેસેરેટરમાં પીસેલી દ્રાક્ષ તેમની સ્કિન સાથે આથોમાં પ્રવેશ કરે છે. કલરન્ટ્સ મુખ્યત્વે સ્કિન્સમાં હોવાથી, રેડ વાઇન આ સ્કિનમાંથી તેનો રંગ મેળવે છે. રંગની તીવ્રતા દ્રાક્ષના પાક દરમિયાન સૂર્યપ્રકાશની માત્રા પર ખૂબ આધાર રાખે છે. તેથી જ જર્મન રેડ વાઇન કુદરતી રીતે હળવા રંગની હોય છે.
