પરિચય
ગાયના દૂધની એલર્જીનું વર્ણન કરે છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા સમાવતી ખોરાક માટે પ્રોટીન ગાયના દૂધમાંથી. તે એક ઉત્કૃષ્ટ પ્રતિક્રિયા છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર રુધિરાભિસરણ પતન તરફ દોરી શકે તેવા લક્ષણો સાથે. જે પદાર્થ પર સિસ્ટમ પ્રતિક્રિયા આપે છે તેને એલર્જન કહેવામાં આવે છે.
ગાયના દૂધની એલર્જી 2 થી 3% શિશુઓમાં જોવા મળે છે, અને જ્યારે ગાયનું દૂધ દૂધમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે લક્ષણો શરૂ થાય છે. આહાર. શિશુઓમાં ગાયના દૂધની એલર્જી ઘણી વાર મૂંઝવણમાં હોય છે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા લક્ષણો સમાન છે પરંતુ તેના કારણો અલગ છે અને તેની સારવાર અલગ રીતે થવી જોઈએ.
કારણો
ખોરાકની એલર્જી, જેમ કે બાળકોમાં ગાયના દૂધની એલર્જી, કારણ બને છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા કરવી. આ રોગપ્રતિકારક તંત્ર એવા પદાર્થોનું વર્ગીકરણ કરે છે જે ખરેખર હાનિકારક તરીકે હાનિકારક હોય છે અને એલર્જન પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલ પ્રતિક્રિયા આપે છે. લાક્ષણિક એલર્જીક લક્ષણો જોવા મળે છે.
બાળકોમાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ હજી સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત નથી. વહેલી સંવેદના, એટલે કે ગાયના દૂધ સાથે સંપર્ક કરવાથી ગાયના દૂધની એલર્જી થઈ શકે છે. ગાયના દૂધમાં વિવિધતા હોય છે પ્રોટીન જેના પર શરીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.
આમાં કેસીનનો સમાવેશ થાય છે પ્રોટીન, લેક્ટોગ્લોબ્યુલિન, લેક્ટોફેરીન અને અન્ય પ્રોટીન. અન્ય પ્રાણીઓના દૂધમાં પણ સમાન પ્રોટીન જોવા મળતા હોવાથી, આ દૂધ પીતી વખતે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ પણ થઈ શકે છે. બાળકોમાં ગાયના દૂધની એલર્જી ખાસ કરીને સામાન્ય છે જ્યારે માતા-પિતા અથવા ભાઈ-બહેન પોતાને અસર કરે છે.
બાળકોમાં ગાયના દૂધની એલર્જીના ચિહ્નો શું છે?
દૂધની એલર્જી વિવિધ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે, જે દરેક અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિ માટે હદ અને તીવ્રતામાં બદલાઈ શકે છે. લક્ષણોમાં અપચો અને શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓથી લઈને ત્વચા અને રક્તવાહિનીના લક્ષણોનો સમાવેશ થાય છે. નું સૌથી ગંભીર સ્વરૂપ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા, જે સંભવિત રૂપે જીવલેણ છે, એ એનાફિલેક્સિસ છે, એક રુધિરાભિસરણ આઘાત અથવા નિષ્ફળતા.
સંકળાયેલ લક્ષણો
બાળકોમાં દૂધની એલર્જીના લક્ષણોનો સમાવેશ થાય છે જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ. અસરગ્રસ્ત બાળકો પીડાય છે સપાટતા અને પેટ નો દુખાવો. ઝાડા ઘણીવાર દૂધ ખાધા પછી થાય છે, અને તે લોહીવાળું પણ હોઈ શકે છે.
ઉલ્ટી પણ શક્ય છે. ગાયના દૂધની એલર્જીવાળા બાળકો ઘણીવાર ખાવાનો ઇનકાર કરે છે અને બેચેન હોય છે, ઉદાસીન દેખાય છે અને તે જ સમયે થાકેલા હોય છે. ચામડી પર વિવિધ લક્ષણો દેખાય છે, જેમાં વ્હીલ્સ સાથેના શિળસ (ડંખ માર્યા પછી સોજો આવે છે ખીજવવું સંપર્ક), ત્વચાની લાલાશ અને ખંજવાળ.
ખરજવું, ગંભીર ખંજવાળ સાથે ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અને ન્યુરોોડર્મેટીસ (ફોલ્લીઓ તબક્કાવાર દેખાય છે) પણ થઈ શકે છે. શ્વસન સંબંધી લક્ષણો પણ ધ્યાનપાત્ર હોઈ શકે છે, જેમ કે ઉધરસ અથવા અસ્થમા. વારંવાર વહેતું નાક (એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહ) અને શ્વાસનળીની નળીઓની વારંવાર બળતરા (શ્વાસનળીનો સોજો) થાય છે.
ઉપરાંત સપાટતા અને પેટ નો દુખાવો, બાળકોમાં ગાયના દૂધની એલર્જીના સૌથી સામાન્ય લક્ષણોમાંનું એક ઝાડા છે. ગાયના દૂધના સેવનના થોડા કલાકો પછી ઝાડા થાય છે. તેઓ ક્યારેક સમાવી પણ શકે છે રક્ત મિશ્રણો.
જો ગાયના દૂધના વપરાશ સાથે ટેમ્પોરલ કનેક્શન હોય, તો ગાયના દૂધની એલર્જી એ એક કલ્પનાશીલ કારણ છે. પ્રવાહીના નુકશાનની ભરપાઈ કરવા માટે, ગંભીર ઝાડા બાળકોમાં સારવાર કરવી જ જોઇએ. ઇલેક્ટ્રોલાઇટ-ગ્લુકોઝ સોલ્યુશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ગાયના દૂધની એલર્જીના કિસ્સામાં, જો દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો વપરાશ ટાળવામાં આવે તો લક્ષણો દેખાવા જોઈએ નહીં. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઘણીવાર ત્વચાના લાક્ષણિક લક્ષણો દ્વારા પોતાને દર્શાવે છે. આમાં ગાયના દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોના વપરાશ પછી ફોલ્લીઓનો સમાવેશ થાય છે.
તેઓ કેટલા ગંભીર છે તે વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાય છે. કેટલાક બાળકો માત્ર થોડી લાલાશ દર્શાવે છે, જ્યારે અન્ય મોટા ફોલ્લીઓથી પીડાય છે. તેઓ ગંભીર ખંજવાળ સાથે હોઈ શકે છે.
આ ખરજવું ફાટી શકે છે, રડી શકે છે અને પોપડાઓ બનાવી શકે છે. રિકરિંગ ખરજવું ની લાક્ષણિકતા છે એટોપિક ત્વચાકોપ. ઘણીવાર ફોલ્લીઓ વ્હીલ્સ સાથે પણ થાય છે, જેમ કે ખીજવવું સાથેના સંપર્કને કારણે ત્વચાની પંક્ટીફોર્મ ઊંચાઈ. આ કહેવાય છે શિળસ અથવા શિળસ.