હાઇડ્રોજન બોંડિંગ: કાર્ય, કાર્ય અને રોગો
હાઇડ્રોજન બંધન એ અણુઓ વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા છે જે વાન ડેર વાલ્સની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ જેવું લાગે છે અને માનવ શરીરમાં થાય છે. બોન્ડ મુખ્યત્વે પેપ્ટાઇડ બોન્ડ અને પ્રોટીનમાં એમિનો એસિડની સાંકળોના સંદર્ભમાં ભૂમિકા ભજવે છે. હાઇડ્રોજન બંધન ક્ષમતા વિના, જીવ સધ્ધર નથી કારણ કે તેમાં મહત્વપૂર્ણ એમિનો એસિડનો અભાવ છે. શું છે … હાઇડ્રોજન બોંડિંગ: કાર્ય, કાર્ય અને રોગો