પરિચય
ના સિરહોસિસ યકૃત યકૃતના ઘણા ગંભીર રોગોનો અંતિમ તબક્કો છે. તે દારૂ, વાયરલ રોગો (ખાસ કરીને ખાસ કરીને) દ્વારા થઈ શકે છે હીપેટાઇટિસ બી અને સી) અને કેટલાક મેટાબોલિક રોગો દ્વારા. તે એક રૂપાંતર છે યકૃત માં પેશી સંયોજક પેશી.
આ પછી હવે પરિપૂર્ણ થઈ શકશે નહીં યકૃત કાર્ય અને લાક્ષણિક લક્ષણો જેમ કે ત્વચા ફેરફારો, પછીથી પણ, જમણા ઉપલા પેટમાં દબાણની લાગણી કમળો, પેટમાં પાણીનો સંચય (પેટની ડ્રોપ્સી) અને માનસિક ક્ષમતાઓમાં ઘટાડો એ વધુને વધુ થાય છે. કારણ પર આધાર રાખીને, એક ખાસ આહાર રોગની પ્રગતિને રોકવા માટે સલાહ આપી શકાય છે. આ કારણ છે કે સિરોસિસનું સંપૂર્ણ રીગ્રેસન સામાન્ય રીતે હવે શક્ય નથી.
આ ખોરાકની મંજૂરી છે
સામાન્ય રીતે, સિરહોસિસવાળા લોકો યકૃત કેટલાક મોટા ભોજનને બદલે કેટલાક નાના ભોજન ખાવાથી વધુ સારું છે. આ આહાર શક્ય તેટલું સંતુલિત, સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ વિટામિન્સ અને ફાઇબર. યકૃત સિરોસિસના પ્રકાર અને ડિગ્રીના આધારે, વધારાની ભલામણોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.
આ પછીથી વધુ વિગતવાર ચર્ચા કરવામાં આવશે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, યકૃત સિરહોસિસવાળા લોકો માટે તે બધાં ખોરાક ખાવાનું શક્ય છે જે સારી રીતે સહન ન થાય. નીચેના ખોરાકની ખાસ કરીને ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- તમામ પ્રકારની શાકભાજી
- જો સારી રીતે સહન કરવામાં આવે તો, વટાણા અને મસૂર જેવા દાળ
- લીલા સફરજન અને નાશપતીનો, જેમ કે પાકા ફળ સિવાય તમામ પ્રકારના ફળ
- દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, જેમ કે દહીં ચીઝ અને ચીઝ
- બ્રેડ અને રોલ્સના રૂપમાં આખા અનાજનાં ઉત્પાદનો
- મધ્યમ માં દુર્બળ માંસ અને માછલી
આ ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે
રોગના કારણને આધારે, અહીં ખૂબ જ અલગ ખોરાક પ્રશ્નાર્થમાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, જો શક્ય હોય તો આલ્કોહોલથી બચવા માટે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ. જો યકૃત સિરોસિસ દારૂના કારણે ન હતું તો આ પણ લાગુ પડે છે. નીચે સૂચિબદ્ધ મોટાભાગના ખોરાક પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ જો શક્ય હોય તો તે ટાળવું જોઈએ:
- કોઈપણ પ્રકારની આલ્કોહોલ
- મીઠાઈઓ જેમાં ઘણી બધી ખાંડ અથવા ચરબી હોય છે
- ફ્રાઇડ ફાસ્ટ ફૂડ, જેમ કે બર્ગર, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને સમાન
- માર્બલ અથવા ખૂબ ચરબીયુક્ત માંસ
- અથાણાંવાળા માછલી, સૂપ અથવા મટાડવામાં આવતા ખોરાક જેવા ખૂબ જ મીઠાવાળા ખોરાક
- સામાન્ય રીતે શક્ય તેટલું ઓછું મીઠું, તેના બદલે સ્વાદ માટે મરી, પapપ્રિકા અથવા bsષધિઓ જેવા મસાલાનો ઉપયોગ કરો
- એવા ખોરાક કે જે મજબૂત રીતે ફૂલે છે અથવા લાંબા સમય સુધી નિવાસસ્થાનનો સમય છે પેટ અને આંતરડા, દા.ત. કોબી, તાજી બ્રેડ અથવા કાર્બોરેટેડ પીણાં
