કયા ખોરાકથી હાર્ટબર્ન થાય છે?
હાર્ટબર્ન વિવિધ ખોરાક દ્વારા ટ્રિગર થઈ શકે છે. તે ખોરાકની સૂચિ બનાવવાનું શક્ય છે જે વધુ સામાન્ય રીતે સંકળાયેલા છે હાર્ટબર્ન. જો કે, સમસ્યારૂપ ખોરાકની ચોક્કસ પસંદગી સામાન્ય રીતે વ્યક્તિ-વિશિષ્ટ હોય છે અને તે એક પ્રકાર દ્વારા શ્રેષ્ઠ રીતે નક્કી કરવામાં આવે છે. હાર્ટબર્ન ડાયરી
ના અતિશય ઉત્પાદનને કારણે હાર્ટબર્ન થાય છે પેટ એસિડ, તેજાબી ખોરાક ટાળવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. આમાં ઉપરના તમામ સાઇટ્રસ ફળોનો સમાવેશ થાય છે (જ્યુસમાં, ફળ તરીકે, સલાડ વગેરેમાં) પણ સલાડ ડ્રેસિંગ જેમાં વિનેગર હોય છે તે ખાસ કરીને એસિડિક હોય છે.
તમામ પ્રકારના સખત મસાલાવાળા ખોરાકને ટાળવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. ખાસ કરીને મસાલેદાર ખોરાક ડ્રાઇવ કરે છે પેટ વધેલા એસિડ ઉત્પાદન માટે. વધુમાં, ઘણી અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓને ખાસ કરીને ચરબીયુક્ત ખોરાકની સમસ્યા હોય છે.
આ તમામ પ્રકારના તળેલા માંસ, તેમજ ક્રીમ-આધારિત ચટણીઓને લાગુ પડે છે. આ ખોરાક ઉપરાંત, કેટલાક પીણાં પણ હાર્ટબર્નનું કારણ બને છે. આ મુખ્યત્વે આલ્કોહોલિક પીણાં અને કોફી છે.
તમે જે પણ ખોરાક લો છો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે ખૂબ મોટા ભાગ ન ખાવાનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. આ પરવાનગી આપે છે પેટ તેને આપવામાં આવેલ ખોરાકને નાના પગલામાં પચાવવા માટે. દારૂ એ હાર્ટબર્નના સૌથી સામાન્ય ટ્રિગર્સમાંનું એક છે.
ખાસ કરીને હાઈ-પ્રૂફ આલ્કોહોલિક પીણાં (schnapps, liqueur, wine, long drinks) પેટમાં એસિડના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે અને આમ હાર્ટબર્નનું કારણ બને છે. પરંતુ ઓછી આલ્કોહોલ સામગ્રી (બિયર) સાથે પીણાં પણ હાર્ટબર્નને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. તેઓ અન્નનળી અને પેટ વચ્ચેના સ્ફિન્ક્ટર સ્નાયુના તણાવને ઘટાડે છે, જેથી પાચન રસ અન્નનળીમાં વધુ સરળતાથી પ્રવેશી શકે.
માનસિક કારણો
હાર્ટબર્નના મનોવૈજ્ઞાનિક કારણો અનેકગણા હોય છે અને વિવિધ રીતે લક્ષણો તરફ દોરી જાય છે. તણાવ અથવા અન્ય મનોવૈજ્ઞાનિક સમસ્યાઓ ના પ્રકાશનનું કારણ બને છે હોર્મોન્સ જે પાચન પ્રક્રિયાને અવરોધે છે. પરિણામે, ખોરાક પેટમાં લાંબા સમય સુધી રહે છે અને એસિડનું ઉત્પાદન વધે છે.
આ બંને પરિબળો હાર્ટબર્નને પ્રોત્સાહન આપે છે. દવાઓ કે જે સામે કામ કરે છે માનસિક બીમારી (સાયકોટ્રોપિક દવાઓ) વારંવાર કારણ બને છે ઉબકા અને ઉલટી (ત્યારબાદ હાર્ટબર્ન પણ) આડઅસર તરીકે. વધુમાં, માનસિક તણાવ ઘણીવાર બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતોમાં પરિણમે છે, જે હાર્ટબર્નનું કારણ પણ બની શકે છે.
હાર્ટબર્ન ઘણીવાર પેટના એસિડના વધુ પડતા ઉત્પાદનને કારણે થાય છે, તેથી કલ્પના કરવી સરળ છે કે "ઉશ્કેરાયેલ" પેટ હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે. ઘણા લોકો તણાવ પર પ્રતિક્રિયા આપે છે ઉબકા or પેટ પીડા. આનું એક કારણ એ પણ હોઈ શકે છે કે શરીર બહાર નીકળે છે હોર્મોન્સ તણાવને કારણે, જે પેટમાં એસિડના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે. આ વધારો ઉત્પાદન પેટમાં પાચન રસ સામાન્ય કરતાં વધુ એસિડિક બનાવે છે. જો અન્નનળી અને પેટ વચ્ચેનો સ્ફિન્ક્ટર સ્નાયુ પાચન રસને સંપૂર્ણપણે રોકી શકતો નથી, તો તે અન્નનળીમાં જાય છે અને ત્યાં હાર્ટબર્ન થાય છે.
