અટકાવવા ટોક્સોપ્લાઝosisમિસિસ, ઘટાડવા પર ધ્યાન આપવું જ જોઇએ જોખમ પરિબળો.
વર્તન જોખમ પરિબળો
- બિલાડીઓ સાથે સંપર્ક કરો
- દૂષિત માટી સાથે સંપર્ક કરો
- દૂષિત શાકભાજીનો વપરાશ
- કાચા અથવા અપૂરતા રાંધેલા માંસનો વપરાશ, ખાસ કરીને ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાં, બકરી, રમત અને મરઘાં.
નિવારણ પરિબળો (રક્ષણાત્મક પરિબળો)
- કાચા અથવા અપર્યાપ્ત રીતે રાંધેલા માંસનો વપરાશ ન કરવો.
- કાચા શાકભાજી અને ફળોને સેવન કરતા પહેલા સારી રીતે ધોઈ લો.
- કાચું પીવું નહીં દૂધ, તેના બદલે પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ.
- નિયમિત હાથ ધોવા, ખાસ કરીને. પછી
- કાચા માંસની તૈયારી
- બાગકામ, ક્ષેત્ર અથવા અન્ય માટીકામ
- સપાટીના પાણી સાથે સંપર્ક કરો
- રસોડામાં સ્વચ્છતા*
- રસોઈ બનાવતા પહેલા ગરમ પાણી અને સાબુથી હાથ ધોવા
- પ્રાણી મૂળના કાચા ઉત્પાદનો જેમ કે ઇંડા, માછલી અથવા માંસ માટે, તેમના પોતાના કટિંગ બોર્ડ, બાઉલ અને છરીઓનો ઉપયોગ કરો
- વારંવાર ડીશવોશિંગ સ્પંજ અને બોઇલ-પ્રૂફ ડીશ ટુવાલ બદલો.
- ગરમ પાણી અને ડિટર્જન્ટથી કાર્યસ્થળને નિયમિતપણે સાફ કરો
- ઇંડા, માછલી અથવા કાચા માંસ સાથે સંપર્ક કર્યા પછી તમારે તમારા હાથ ધોવા જોઈએ
- ખોરાકની તૈયારી*
- વપરાશ તારીખ અવલોકન!
- ફક્ત તાજા કાચા ઉપયોગ કરો ઇંડા, ઉદાહરણ તરીકે, મેયોનેઝ અથવા તિરામિસુ માટે. સમાવતી વાનગીઓ ઇંડા જલદી જલ્દી રેફ્રિજરેટર રાખવું જોઈએ અને તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
- માંસ અને મરઘાંથી અલગથી સલાડ અને શાકભાજી તૈયાર કરો.
- અરીસા અથવા સ્ક્ર untilમ્બલ ઇંડા ગરમ થવું જોઈએ ત્યાં સુધી જરદી જમા થાય ત્યાં સુધી, નાસ્તામાં ઇંડા ઓછામાં ઓછા પાંચ મિનિટ સુધી રાંધવા જોઈએ
- સૅલ્મોનેલા જેવા પેથોજેન્સને મારવા માટે, રાંધેલા ખોરાકને ઓછામાં ઓછા 70 ° સેના મુખ્ય તાપમાન સુધી પહોંચવું જોઈએ!
- નીચા તાપમાને ખોરાકને ગરમ રાખશો નહીં, અન્યથા પેથોજેન્સ ઝડપથી ગુણાકાર કરે છે
- જો જરૂરી હોય તો, ખોરાકને ઓછામાં ઓછા 65 ° સે અથવા 5 ° સે કરતા વધુના તાપમાને ગરમ રાખો.
- જો ઘરમાં બિલાડીઓ હોય તો: કચરા પેટીની દૈનિક સફાઈ (પ્રાધાન્યમાં બિન-ગર્ભવતી ઘરના સભ્યો દ્વારા); એ પરિસ્થિતિ માં ગર્ભાવસ્થા: બિલાડીને તૈયાર અને/અથવા સૂકો ખોરાક ખવડાવવો.
* પગલાં કે જે અટકાવવા માટે પણ સેવા આપે છે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરાઇટિસ (ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ).