સમાનાર્થી સ્થાનિકો Celiac condition ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રેરિત enteropathy સમજૂતી આ ઘઉં, રાઈ, જવ અને ઓટ્સ (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ) માંથી અનાજ પ્રોટીનને કારણે આંતરડાની દિવાલને નુકસાન છે. રોગ દરમિયાન, આંતરડાની વિલી વિવિધ ડિગ્રીઓમાં નાશ પામે છે અને આંતરડાની દિવાલ દ્વારા પોષક તત્વોનું શોષણ ઓછું થાય છે. એન્ઝાઇમ લેક્ટેઝ, જે… સેલિયાક રોગ માટે પોષણ
અયોગ્ય ખોરાક સાથે સાવધાની: રાઇ, ઘઉં, જવ, ઓટ્સ અને તેમાંથી બનાવેલ ખોરાક. લોટ, જવ, સોજી, ફ્લેક્સ, ગ્રોટ્સ, પુડિંગ પાવડર, સૂક્ષ્મજંતુઓ, ગ્રિસ્ટ અને લીલા જોડણી જેવા ઉત્પાદનો. તમામ વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ બ્રેડ, કેક, પેસ્ટ્રી, રસ્ક, બ્રેડક્રમ્બ્સ અને પાસ્તા, સોયા બ્રેડમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, બાજરી અને બિયાં સાથેનો દાણો પાસ્તા સામાન્ય રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવે છે. કોફીનો વિકલ્પ, બીયર ... અયોગ્ય ખોરાક | સેલિયાક રોગ માટે પોષણ
