ચરબી

ઉત્પાદનો શુદ્ધ પામ તેલ માર્જરિન, બિસ્કિટ, બટાકાની ચિપ્સ, સ્પ્રેડ (દા.ત. ન્યુટેલા), આઈસ્ક્રીમ અને મીઠાઈ સહિત અસંખ્ય પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં જોવા મળે છે. પામ્સ મુખ્યત્વે મલેશિયા અને ઇન્ડોનેશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે. વાર્ષિક ઉત્પાદન 50 મિલિયન ટનની રેન્જમાં છે. અન્ય કોઈ વનસ્પતિ તેલ વધુ માત્રામાં ઉત્પન્ન થતું નથી. માળખું અને ગુણધર્મો પામ… પામ ઓઇલ