વૈજ્ .ાનિકોએ ઇન્ટેક NOAEL (નો ઓબ્ઝર્વ્ડ એડવર્સ ઇફેક્ટ લેવલ) પ્રકાશિત કર્યો જેમાં ના પ્રતિકૂળ અસરો એપિગાલોક્ટેચિન ગેલેટ (ઇજીસીજી) ના સેવનથી અવલોકન કરવામાં આવ્યું છે.
| તેઓએ એપિગાલોક્ટેચિન ગેલેટના દરરોજ 600 મિલિગ્રામની કોઈ NOAEL ની ઓળખ કરી. વધુમાં, તેઓએ સહનશીલ અપર ઇન્ટેક લેવલ (યુ.એલ.) સ્થાપિત કરવાની ભલામણ કરી. 100 ગણો સલામતી પરિબળ ધ્યાનમાં લેતા, આ મૂલ્ય દરરોજ 300 મિલિગ્રામ ઇજીસીજી છે. |
ભલામણ કરેલ યુએલનું મૂલ્ય તંદુરસ્ત સહભાગીઓ સાથેના માનવ હસ્તક્ષેપ અભ્યાસના પુરાવા પર આધારિત છે.
2018 માં, યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (ઇએફએસએ) એ તેમાં સમાવિષ્ટ કેટેચિન્સના પ્રભાવની તપાસ કરી લીલી ચા, ખાસ કરીને એપિગાલોક્ટેચિન ગેલેટ (ઇજીસીજી), હેપેટોટોક્સિસિટી પર (યકૃત ઝેરી). લીલી ચા વપરાશના પરિણામ મુજબ સરેરાશ દૈનિક ઇન્ટેક 90 મિલિગ્રામથી 300 મિલિગ્રામ ઇજીસીજી થાય છે. આ સેવન સલામત માનવામાં આવે છે. વધુ ચાના વપરાશના પરિણામ રૂપે 866 મિલિગ્રામ EGCG / દિવસ સુધી લેવાય છે. 800 મિલિગ્રામ EGCG કરતા વધુ દૈનિક વપરાશમાં વધારો થયો યકૃત 4 મહિના પછી એન્ઝાઇમનું સ્તર. ક્લિનિકલ અધ્યયનમાં, 800 મહિનાના સમયગાળા માટે 12 મિલિગ્રામ ઇજીસીજીથી ઓછી દૈનિક સેવન પર કોઈ અસર દેખાઈ નથી યકૃત. પરંપરાગત રીતે ઉત્પાદિત લીલી ચા 5 કપ અથવા 700 મિલિગ્રામ EGCG / દિવસથી વધુ વપરાશમાં પણ કોઈ અસર થઈ નથી.
