પાચન તંત્ર શું છે?
મનુષ્યો અને પ્રાણીઓએ તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તેઓ જે ખોરાક ખાય છે તેને પચાવી લેવો જોઈએ. પાચન તંત્ર આનું ધ્યાન રાખે છે. ત્યાં, ઇન્જેસ્ટ ખોરાક ધીમે ધીમે તૂટી જાય છે અને એન્ઝાઇમેટિક રીતે પચાય છે. જરૂરી પોષક તત્વો લોહીમાં સમાઈ જાય છે અને બિનઉપયોગી ઘટકો બહાર નીકળી જાય છે.
પાચક માર્ગ
પાચન સ્ત્રાવ
પાચન માટે મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રાવ સ્ત્રાવ કરતી ગ્રંથીઓ પાચનતંત્રમાં પ્રવેશ કરે છે: મોંમાં લાળ ગ્રંથીઓ, સ્વાદુપિંડ અને યકૃત અથવા નાના આંતરડામાં પિત્તાશય. જઠરાંત્રિય માર્ગને અસ્તર કરતા ઉપકલામાં નાની ગ્રંથીઓ પણ હોય છે જે પાચન સ્ત્રાવને સ્ત્રાવ કરે છે.
પાચન તંત્રનું કાર્ય શું છે?
વધુમાં, સજીવ પાચન તંત્ર દ્વારા તે બધા પદાર્થો કે જે સતત ખોવાઈ જાય છે (પેશાબ, સ્ટૂલ અને પરસેવા દ્વારા) પુનઃપ્રાપ્ત કરે છે: પાણી, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઘણા પદાર્થો.
ખોરાકના ઘટકોનું ભંગાણ
તેના બદલે, ખોરાકને પહેલા પાચન તંત્ર (મોં અને દાંત)માં યાંત્રિક રીતે તોડી નાખવું જોઈએ અને પછી રાસાયણિક રીતે પાચન કરવું જોઈએ (પેટ અને નાના આંતરડા). પ્રક્રિયામાં છોડવામાં આવતા પોષક તત્વો શોષાય છે (નાના આંતરડામાં), અને જે કંઈપણ ઉપયોગમાં લઈ શકાતું નથી તે વિસર્જન થાય છે (મોટા આંતરડામાં).
પાચન તંત્રનો દરેક અંગ ચોક્કસ રીતે ખોરાકના ઉપયોગના આ જટિલ કાર્યમાં સામેલ છે:
પાચન
તમે પાચન લેખમાં શરીર દ્વારા લેવાતા ખોરાકનો બરાબર ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તે વિશે તમે વાંચી શકો છો.
પાચન તંત્ર ક્યાં સ્થિત છે?
પાચન તંત્ર મોંમાં શરૂ થાય છે અને ગુદામાં સમાપ્ત થાય છે. મોં અને ગળું માથામાં સ્થિત છે, અને અન્નનળી ગરદનમાંથી પેટમાં જાય છે, જે પેટના ઉપરના ભાગમાં સ્થિત છે. યકૃત અને પિત્તાશય પણ પેટના ઉપરના ભાગમાં (જમણે) સ્થિત છે.
