મેટાબોલિક એસિડિસિસ માટે યોગ્ય આલ્કલાઇન ખનિજો છે:
- ના-બાયકાર્બોનેટ
- પોટેશિયમ સાઇટ્રેટ
- મેગ્નેશિયમ સાઇટ્રેટ
- કેલ્શિયમ સાઇટ્રેટ
અગત્યની સૂચના. એક આલ્કલાઇન ખોરાક પૂરક, ઉદાહરણ તરીકે, ના-બાયકાર્બોનેટ સાથે સોડિયમ હાઇડ્રોજન કાર્બોનેટ, સાથે અસંગત છે પેટ જો ના ગેસ્ટ્રિક એસિડ-પ્રતિરોધક એન્કેપ્સ્યુલેશન પસંદ કરવામાં આવે છે. ની સપ્લાય સોડિયમ હાઇડ્રોજન કાર્બોનેટ વગર ગેસ્ટ્રિક એસિડ-પ્રૂફ એન્કેપ્સ્યુલેશન માં CO2 રચના તરફ દોરી જાય છે પેટ અને આમ બેક્ટેરિયાનાશક (બેક્ટેરિયા- હત્યા) ની અસર ગેસ્ટ્રિક એસિડ.ફક્ત ગેસ્ટ્રિક એસિડ-પ્રૂફ એન્કેપ્સ્યુલેશન દ્વારા સોડિયમ હાઇડ્રોજન કાર્બોનેટ માં પ્રકાશન છે નાનું આંતરડું.ખોરાક પૂરવણીઓ સાઇટ્રેટ સાથે મીઠું આદર્શ છે.
આલ્કલાઇનના પુરવઠાની અસરકારકતા ખનીજ વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે.
ઉદાહરણ તરીકે, એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે આલ્કલાઇનનો પુરવઠો ખનીજ પોસ્ટમેનોપોઝલ સ્ત્રીઓમાં આંકડાકીય રીતે સાબિત થાય છે કેલ્શિયમ રીટેન્શન, જેનો અર્થ થાય છે ઘટાડો કેલ્શિયમ ઉત્સર્જન, હકારાત્મક નાઇટ્રોજન સંતુલન અને હાડકાના રિસોર્પ્શનમાં અવરોધ. રુમેટોઇડ સારવાર સંધિવા આલ્કલાઇન આહાર સાથે સપ્લિમેન્ટ આલ્કલાઇન આહાર પૂરક લેતા દર્દીઓના જૂથમાં, ની તીવ્રતા પીડા ઘટાડો થયો છે, જેથી દવા માત્રા દર્દીઓના ત્રીજા ભાગમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.
