હાઇડ્રોલાઇઝેટ | કોલેજન
હાઇડ્રોલિઝેટ હાઇડ્રોલિસેટ્સ પ્રોટીન અથવા આલ્બ્યુમિનના વિભાજનને કારણે ઉત્પન્ન થતા ઉત્પાદનો છે. હાઇડ્રોલિઝેટ એન્જેમેટિક ક્લીવેજ (હાઇડ્રોલિસિસ) દ્વારા કોલેજનમાંથી પણ મેળવી શકાય છે. આ કોલેજન પ્રોટીન પ્રાધાન્ય પ્રકાર 1 કોલેજનમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાક પૂરક તરીકે થાય છે. તેમાં ટૂંકા એમિનો એસિડ સાંકળો (પેપ્ટાઇડ્સ) નું proportionંચું પ્રમાણ છે અને ખૂબ સમાન છે ... હાઇડ્રોલાઇઝેટ | કોલેજન