ઝેક્સanન્થિનનાં કાર્યો નીચે મુજબ છે:
- તેની એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર હોય છે, જેમાં તે જાતે જ ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે, ત્યાં કોષોને ઓક્સિડેટીવ તણાવના વિનાશક અસરોથી સુરક્ષિત કરે છે.
- ઝેકસthન્થિન, લ્યુટિન સાથે, મulaક્યુલા લ્યુટીઆના ofક્સિડેશન સામેના રક્ષણ માટે વિશેષ મહત્વ ધરાવે છે (પીળો સ્થળ) રેટિના (રેટિના) માં - મેકલ્યુલર ડિજનરેશન -, તીક્ષ્ણ દ્રષ્ટિનું સ્થળ: લ્યુટિન, કેરોટીનોઇડ ઝેક્સanન્થિનની જેમ, વાદળી ઉચ્ચ-energyર્જા પ્રકાશ માટે અસરકારક ફિલ્ટર છે. આમ, તે પ્રકાશ કિરણો (ફોટોકોક્સિડેટીવ નુકસાન) દ્વારા ઓક્સિડેટીવ વિનાશથી આંખને સુરક્ષિત કરે છે.
