પિત્તાશય: શરીર રચના, કાર્યો

પિત્ત શું છે? પિત્ત એ પીળાથી ઘેરા લીલા રંગનું પ્રવાહી છે જેમાં લગભગ 80 ટકા પાણી હોય છે. બાકીના 20 ટકા કે તેથી વધુમાં મુખ્યત્વે પિત્ત એસિડનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ અન્ય પદાર્થો જેમ કે ફોસ્ફોલિપિડ્સ (જેમ કે લેસીથિન), ઉત્સેચકો, કોલેસ્ટ્રોલ, હોર્મોન્સ, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ, ગ્લાયકોપ્રોટીન (કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી સાથે પ્રોટીન) અને નકામા ઉત્પાદનોનો પણ સમાવેશ થાય છે. તે પણ … પિત્તાશય: શરીર રચના, કાર્યો