ડોકસ કેરોટા યલો બીટ, પક્ષીઓનો માળો જંગલી ગાજર એ ખૂબ જ જૂનો છોડ છે, જે બગીચાની પૂર્વજ માતા છે અને ગાજરની ખેતી કરે છે. તે દ્વિવાર્ષિક છોડ છે જે પ્રથમ વર્ષમાં પીનેટ, નરમ વાળવાળા પાંદડા સાથે પાંદડાની રોઝેટ બનાવે છે અને માત્ર એક જ પાતળા મૂળ ધરાવે છે. જૂના છોડને સ્પિન્ડલ આકારના, સફેદ અને લાકડાના મૂળ સાથે જમીનમાં લંગરવામાં આવે છે.
તેમાંથી 40 થી 100 સેમી ઉંચી, બરછટ વાળવાળી દાંડી ઉગે છે. ફૂલો ઘણી નાની છત્રીઓથી બનેલા હોય છે જેમાં બદલામાં ઘણા નાના સફેદ ફૂલો હોય છે. અંબેલની મધ્યમાં, એકથી ચાર ઘેરા જાંબલીથી કાળા આકર્ષક ફૂલો અંબેલની મધ્યમાં સ્થિત છે, જે આ છોડ માટે લાક્ષણિકતા છે અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિશિષ્ટ લક્ષણ છે.
ફૂલ આવ્યા પછી, છત્રીના કિરણો અંદરની તરફ વળે છે, માળો બનાવે છે. ફળો કાંટાદાર હોય છે. ફૂલોનો સમય: જુલાઈથી ઑક્ટોબરની ઘટના: અહીં ગરીબ જમીનમાં, પડતર જમીન પર, રસ્તાની બાજુમાં અને પર્વતોમાં 1800 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પણ વારંવાર.
જંગલી ગાજરનું વાર્ષિક મૂળ, ભાગ્યે જ ઔષધીય હેતુઓ માટે જડીબુટ્ટીઓ અને ફળોનો ઉપયોગ થાય છે. મૂળ વસંત અથવા પાનખરના અંતમાં ખોદવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે તાજા મૂળનો ઉપયોગ રસ બનાવવા માટે થાય છે. ભાગ્યે જ રુટ સફાઈ અને અડધા કર્યા પછી સૂકવવામાં આવે છે.
જંગલી ગાજરની વનસ્પતિ ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન લણણી કરવામાં આવે છે. તેને બંડલ કરવામાં આવે છે અને હવામાં હળવેથી સૂકવવામાં આવે છે. ફળો સંપૂર્ણ પાકે તે પહેલાં લણણી કરવામાં આવે છે.
નાળને આખા સૂકવવામાં આવે છે અને પછી ફળો ઘસવામાં આવે છે. સક્રિય ઘટક ફાલ્કેરિનોલ ગાજરમાં અથવા ઉદાહરણ તરીકે આઇવી છોડમાં સમાયેલ છે. તેનાથી મૂળનું રક્ષણ કરે છે ફંગલ રોગો.
- ફાલ્કરીનોલ
- વિટામિન
- પ્રોવિટામિન એ
- ફ્લેવોનોઈડ્સ
- આવશ્યક તેલ
લોક દવામાં અલ્સર અને ઘા સામે જંગલી ગાજરના છોડના રસનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. રુટ સત્વ આંતરડાના માર્ગમાં કૃમિને મારવાની અસર ધરાવે છે, આવશ્યક તેલમાં વોર્મિંગ, ચેતા મજબૂત અને મૂત્રવર્ધક અસર હોય છે. રૂઢિચુસ્ત દવાઓમાં, ગાજરનો ઉપયોગ પિનવોર્મ્સ સામેના ઉપાય તરીકે અને ડ્રેનિંગ ડ્રગ તરીકે પણ થાય છે.
જંગલી ગાજરનો રસ વપરાય છે, તાજા સમારેલા મૂળનો પણ શાકભાજી તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
- વિઝ્યુઅલ ડિસઓર્ડર
- વિટામિન A ની ઉણપ અને
- શિશુઓની ખાવાની વિકૃતિઓ
તમે જંગલી ગાજર, જડીબુટ્ટી અથવા ફળોના સૂકા મૂળમાંથી ચા બનાવી શકો છો: જંગલી ગાજર (એક અથવા મિશ્રિત) ના 1 ચમચી પર 4⁄2 લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેને 5 મિનિટ માટે પલાળવા દો. આખો દિવસ ચાને ચૂસકીમાં પીવો.
જંગલી ગાજરને અહીં કેન્દ્રિય તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે, તે ચેતનાને આવશ્યકતા પર કેન્દ્રિત કરે છે, આંતરિક કેન્દ્ર શોધવામાં, દળોને બંડલ કરવામાં અને નિર્ણય લેવાની શક્તિને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે. જંગલી ગાજરમાં સમાયેલ ફાલ્કેરિનોલ અને વિટામિન Aને લીધે, ગંભીર ઓવરડોઝ ટાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
