અસર
સરકોની અસર તેના ઘટકો અને તેમની ચોક્કસ ક્રિયા પર આધારિત છે. સફરજનના સરકો જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર પ્રકારના સરકો સારવારમાં ખાસ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તેઓ ખાસ કરીને સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરે છે. ઘટકો સારી રીતે કામ કરે તે માટે, તેઓ રચનાની પ્રક્રિયામાં નુકસાન અથવા ખોવાઈ જવા જોઈએ નહીં.
તેથી, કોઈએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે સરકોને ગરમ કરવામાં આવ્યો નથી, તે કુદરતી રીતે વાદળછાયું છે અને તે કાર્બનિક ગુણવત્તાનું છે. પર હકારાત્મક અસરોને ધ્યાનમાં રાખીને ઘા હીલિંગ, વિનેગર ત્વચાને પોષક તત્વો પ્રદાન કરીને કામ કરે છે જેમ કે વિટામિન્સ અથવા ખનિજો કે જે નવા પેશી અથવા ડાઘ પેશીના નિર્માણ માટે તાત્કાલિક જરૂરી છે. આ કારણોસર ત્વચાની ગુણવત્તા સુધારવા માટે પણ વિનેગરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા વાળ.
બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ તેમજ એન્ટિમાયકોટિક અસરો એસિડની વધેલી માત્રા દ્વારા સમજાવી શકાય છે, જે હાનિકારક જીવોના વિકાસને અટકાવે છે. જ્યારે શરદી અને ગાર્ગલિંગ માટે ઘરગથ્થુ ઉપાય તરીકે સરકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે પણ આ અસરનો પ્રકાર છે. જ્યારે સરકોને પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે અને તેને ઠંડુ કરવા માટે ત્વચા અથવા ઘા પર લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અસર એ થાય છે કે તે બાષ્પીભવન થતાં શરીરમાંથી ગરમી ખેંચાય છે. ના ઘટાડા પર સકારાત્મક પ્રભાવ જેવી અન્ય અસરો રક્ત ખાંડ અથવા કોલેસ્ટરીન તેમજ ઘટાડીને લોહિનુ દબાણ આખરે સ્પષ્ટતા નથી અથવા અંશતઃ હજુ અસ્પષ્ટ છે.
આડઅસરો
જો વિનેગરનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, સામાન્ય રીતે કોઈ આડઅસરની અપેક્ષા રાખવામાં આવતી નથી. સામાન્ય રીતે, સરકોમાં ભાગ્યે જ કોઈ આડઅસર હોય છે, અને તેની ગંભીરતા વાજબી મર્યાદામાં રાખવામાં આવે છે. જો કે, કેટલીક આડઅસર અપ્રિય પરિણામો લાવી શકે છે. જો સરકો વધુ પડતી માત્રામાં પીવામાં આવે છે, તો તેના વપરાશમાં વધારો, ઉદાહરણ તરીકે, આલ્કોહોલની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બળતરા અસર કરી શકે છે. પેટ અને બાકીના જઠરાંત્રિય માર્ગ.
સરકોના સહેજ એસિડિક ગુણધર્મો પણ ત્વચાના અવરોધક કાર્યનું કારણ બની શકે છે, જેના પરિણામે ખુલ્લા, પીડાદાયક વિસ્તારોમાં પરિણમે છે. જો વિનેગરનું પણ વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો રક્ત ખાંડનું સ્તર તેના લાક્ષણિક પરિણામો સાથે ખૂબ ઘટાડી શકાય છે. જો કે, આ આડઅસર ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. જો સરકો ત્વચા પર લાગુ થાય છે, તો હાનિકારક સાથે વસાહતીકરણ બેક્ટેરિયા અથવા વિનેગરનો ઉપયોગ સમાપ્ત થયા પછી પણ અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં ફૂગ થઈ શકે છે. જો કે, આ પણ ખૂબ જ ભાગ્યે જ થાય છે.
