બંને ઝાડ મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાંથી ઉદ્ભવ્યા છે: આ તોલુ બાલસમ કોલમ્બિયાના ટોલુ શહેરના ઝાડ અને પેરુ મલમ મુખ્યત્વે સાન સાલ્વાડોર, તેમજ ગ્વાટેમાલા, મેક્સિકો અને કોસ્ટા રિકાના ઝાડ. કેટલીક સંસ્કૃતિઓ જમૈકા અને શ્રીલંકામાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. નામ એ હકીકત પર આધારિત છે કે નિકાસ પેરુમાંથી પસાર થતી હતી; તેમ છતાં, વૃક્ષ નથી વધવું પેરુમાં જ.
દવા તરીકે પેરુ મલમ
દવા, પેરુ મલમ, ઝાડની નરમ રેઝિન છે. પેરુવીન બાલસમ એ સોજોના દાંડીમાંથી કા aેલું કાળી, સુગંધિત પ્રવાહી છે.
પેરુ મલમ વૃક્ષની લાક્ષણિકતાઓ
આ પેરુ મલમ ઝાડ એ 19 મીટર સુધીની tallંચાઈ સુધી સદાબહાર ઝાડ છે, જેમાં એક ઓવ્યુઇડ તાજ અને ઘણા ક corર્ક છિદ્રોવાળી સરળ છાલ છે. મોટે ભાગે અનપેયર્ડ પાંદડા સામાન્ય રીતે પિનેટ હોય છે અને ગ્રંથીઓથી coveredંકાયેલ હોય છે. ઝાડ સફેદ ફૂલો ધરાવે છે, જે ક્લસ્ટરોમાં હોય છે, અને આછો બદામી રંગનો શીંગો હોય છે.
ઝાડના બે ભિન્નતા છે, પ્રથમ (માયરોક્ઝોલીન બાલસમ વેર. પેરેરે) પેરૂ બાલસમ આપે છે, બીજું (માયરોક્લોઝન બાલસમ વેર. બાલસમમ) ઉપજ આપે છે. ટોલુ બાલસમ.
પેરુ બાલસમનો નિષ્કર્ષણ
પેરુ મલમ એક ઘેરો બદામી, સ્નિગ્ધ પ્રવાહી છે જે થ્રેડો દોરતો નથી અને સ્ટીકી નથી. પાતળા સ્તરમાં ફેલાયેલા રંગનો રંગ પીળો-ભુરો હોય છે.
બાલસમ મેળવવા માટે, લગભગ 10 વર્ષ જુના ઝાડ તેમના છાલના ટુકડાને ચોમાસાના ભાગથી ચોરી કરીને વરસાદની seasonતુના અંત તરફ ખેંચે છે અને ખુલ્લા વિસ્તારોમાં થોડી મિનિટો માટે આગ વડે ધૂમ મચાવવામાં આવે છે. થોડા દિવસો પછી આ ઘા ઉત્તેજના બાલસમના ઉદભવ તરફ દોરી જાય છે, જે લાગુ ચીંથરા દ્વારા શોષાય છે. આ પ્રક્રિયા થોડા દિવસો પછી પુનરાવર્તિત થાય છે.
છેવટે, રાગને ઉકળતા અને સ્ક્વિઝ કરીને અને પછી તેમને અલગ કરો પાણી, મલમ મેળવ્યો છે. જ્યારે વૃક્ષ થોડા વર્ષોથી સુધર્યું છે, ત્યારે ફરીથી તેમાંથી મલમ મેળવી શકાય છે.
આ રીતે પેરુ મલમની ગંધ આવે છે અને તેનો સ્વાદ આવે છે.
આ ગંધ પેરુ મલમની વેનીલાની યાદ અપાવે છે. આ સ્વાદ આ મલમ ઉઝરડા અને કંઈક અંશે કડવો છે.
