વિદ્યાર્થીઓ અને પોષણ: મુખ્ય સેમિનારથી ફૂડ તૃષ્ણા સુધી

નવા વિન્ટર સેમેસ્ટર સાથે, લગભગ XNUMX લાખ વિદ્યાર્થીઓ માટે પરીક્ષાઓ અને મૌખિક પરીક્ષાઓનો સમય ફરીથી શરૂ થાય છે. અને તેનો વારંવાર અર્થ થાય છે: શુદ્ધ તણાવ. લગભગ કોઈનું ધ્યાન ન હતું, ખાવાની આદતો પણ હવે બદલાઈ ગઈ છે. જ્યારે કેટલાક લોકો શાબ્દિક રીતે તેમના પેટમાં બીમાર હોય છે તણાવ અને સમયની અછત અને વધુ પડતા કામને કારણે ભાગ્યે જ કંઈપણ ખાય છે, અન્ય લોકોને અમુક, મોટે ભાગે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની અતૃપ્ત તૃષ્ણા હોય છે.

તાણ સામે ખોરાક

“જ્યારે હું પરીક્ષામાં હોઉં તણાવ, મારે બસ જરૂર છે ચોકલેટ - તે મને શાંત કરે છે!" મરિયમ કે.ની જેમ તે ઘણા વિદ્યાર્થીઓને જાય છે. DAK એ હેમ્બર્ગના વિદ્યાર્થીઓની પરીક્ષા દરમિયાન તેમની ખાવાની ટેવ વિશે સર્વેક્ષણ કર્યું અને જાણવા મળ્યું કે, પિઝા અને સગવડતાવાળા ખોરાક જેવા ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાક ઉપરાંત, ખાંડવાળા ખોરાક ખાસ કરીને તણાવ ખાનારાઓમાં લોકપ્રિય છે. ખાસ કરીને મહિલા વિદ્યાર્થીઓએ મૂક્યું ચોકલેટ બાર તેમના પરીક્ષા મેનૂની જમણી બાજુએ: 60 થી 20 વર્ષની વય વચ્ચેના સર્વેક્ષણમાં આવેલી લગભગ 29 ટકા મહિલાઓએ મેલ્ટ-ઇન-ધ-મોં પાપ પુરૂષ સાથી વિદ્યાર્થીઓ સાથે તે હજુ પણ ભાગ્યે જ એક ક્વાર્ટર હતું.

પુરસ્કાર તરીકે ખોરાક

DAK ના મનોવૈજ્ઞાનિક ફ્રેન્ક મેઈનર્સ સમજાવે છે કે, "સ્ટ્રેસ ખાવું એ મુખ્યત્વે ભૂખ સંતોષવા વિશે નથી." "તેના બદલે, તણાવ ખાનારાઓ પોતાને કંઈક માટે પુરસ્કાર આપવા માંગે છે - ઉદાહરણ તરીકે, તાણ માટે શિક્ષણ" એક વર્તન જે ગંભીર હોઈ શકે છે આરોગ્ય લાંબા ગાળે પરિણામો. કારણ કે જો વચ્ચેનો નાનો પુરસ્કાર પ્રથમ નજરમાં કોઈ સમસ્યા ન લાગે તો પણ: "એકવાર તમે મિકેનિઝમ શીખી લો, પછી તેમાંથી ફરીથી છુટકારો મેળવવો મુશ્કેલ છે," મેઈનર્સ ચાલુ રાખે છે. તેથી, કાઉન્ટરમેઝર્સ શક્ય તેટલી વહેલી તકે લેવા જોઈએ જેથી કરીને ખાવાથી તણાવ અને પુરસ્કારનું દુષ્ટ વર્તુળ પ્રથમ સ્થાને ન આવે.