બટેટા

કસાવા, યુકા નામથી પણ ઉપલબ્ધ છે, ઘણા ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં મુખ્ય ખોરાક છે. યુરોપમાં પણ, સ્વાદિષ્ટ રુટે ગોરમેટ્સ અને કલાપ્રેમી રસોઈયાઓમાં પોતાનું નામ બનાવ્યું છે. જો કે, છોડ, જે ખેતીમાં ખૂબ જ ઓછો છે, લણણી પછી ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે અને ઝડપથી પ્રક્રિયા કરવી આવશ્યક છે. શું તમે … કાસાવા: અસહિષ્ણુતા અને એલર્જી