સૉરાયિસસ માટે આહારમાં શું ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ?
સૉરાયિસસના લક્ષણો શરીરમાં અતિશય દાહક પ્રતિક્રિયાઓને કારણે થાય છે. ઘણા દર્દીઓ માટે, રોગ સાથે વ્યવહાર કરવા માટે પોષણ એ એક મહત્વપૂર્ણ એડજસ્ટિંગ સ્ક્રૂ છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે કેટલાક ખોરાક અને ઉત્તેજકો બળતરા પ્રક્રિયાઓને પણ બળ આપે છે. અન્ય હકારાત્મક અસર ધરાવે છે અને બળતરાને અટકાવે છે.
સૉરાયિસસ માટે આ આહાર નિયમોનું પાલન કરો:
- ઓછું માંસ: માંસ અને સોસેજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એરાચિડોનિક એસિડ હોય છે, જે બળતરાને ઉત્તેજન આપે છે. આ ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડાને પણ લાગુ પડે છે. તેના બદલે થોડો આનંદ માણો!
- માછલીઓ વધુ વખત: ઠંડા પાણીની માછલીઓ ખાસ કરીને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે. દાહક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રણમાં રાખવામાં આ ખાસ કરીને અસરકારક જણાય છે.
- આલ્કોહોલ નથી: વાઇન, બીયર અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાં કેટલાક લોકોમાં સૉરાયિસસને ઉત્તેજિત કરે છે અથવા તેને ચાલુ રાખે છે. સૉરાયિસસના દર્દીઓ વધુ સારી રીતે આ ઉત્તેજકથી દૂર રહે છે.
ગંભીર અભ્યાસક્રમો માટે વિશેષ આહાર
સૉરાયિસસના દુર્લભ, ગંભીર સ્વરૂપોમાં એવું બને છે કે આત્યંતિક સ્કેલિંગ પ્રોટીન, વિટામિનની ઉણપ અને એનિમિયાનું કારણ બને છે. આ કિસ્સામાં આહારને સમાયોજિત કરવા અથવા તેને યોગ્ય તૈયારીઓ સાથે ટેકો આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
