શા માટે થાઇરોઇડ ગ્રંથિને આયોડિનની જરૂર છે
થાઇરોઇડ ગ્રંથિને હોર્મોન ઉત્પાદન માટે આયોડિનની જરૂર છે - હાઇપોથાઇરોડિઝમ તેમજ તંદુરસ્ત થાઇરોઇડમાં. આયોડિનની ઉણપમાં, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ મોટી થઈ શકે છે (ગોઇટર, આયોડિનની ઉણપવાળા ગોઇટર) અને હાઇપોથાઇરોડિઝમ વિકસી શકે છે.
શરીરને ખોરાક દ્વારા આયોડિનનું શોષણ કરવું જોઈએ. કિશોરો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે (50 વર્ષ સુધીની) દૈનિક જરૂરિયાત 200 માઈક્રોગ્રામ છે - એક નાની માત્રા જે ઘણા લોકો સુધી પહોંચી શકતી નથી. આનું કારણ એ છે કે જર્મની, અન્ય ઘણા મધ્ય યુરોપિયન દેશોની જેમ, કુદરતી આયોડિનની ઉણપ ધરાવતો વિસ્તાર છે: પીવાનું પાણી, જમીન અને તેથી તેના પર ઉગાડવામાં આવતા ખાદ્ય પાકોમાં પણ આયોડિન ઓછું હોય છે.
આયોડિનની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી કરવા માટે, આયોડિનયુક્ત આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. ડૉક્ટરની સલાહ લઈને, આયોડિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાની પણ જરૂર પડી શકે છે.
હાઇપોથાઇરોડિઝમ માટે આયોડિનયુક્ત આહાર
હાશિમોટોના થાઇરોઇડિટિસમાં, બીજી તરફ, આયોડિનનું ખૂબ વધારે પ્રમાણ ટાળવું જોઈએ. તેઓ રોગના કોર્સને વેગ આપી શકે છે. તમે "હાશિમોટોની થાઇરોઇડિટિસ" લેખમાં આ વિશે વધુ વાંચી શકો છો.
હાઇપોથાઇરોડિઝમ: ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, આયોડિનની જરૂરિયાત વધી જાય છે કારણ કે બે થાઇરોઇડ ગ્રંથીઓ (માતૃ અને ગર્ભ) ને ટ્રેસ એલિમેન્ટ પૂરું પાડવું આવશ્યક છે. તેથી સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે દૈનિક જરૂરિયાત 230 માઇક્રોગ્રામ આયોડિન છે - પછી ભલે તેઓને હાઇપોથાઇરોડિઝમ હોય કે ન હોય. એકલા આયોડિનયુક્ત ખોરાકનો આહાર આ જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરી શકતો નથી.
સ્ત્રીરોગચિકિત્સક સાથે પરામર્શમાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આયોડિન ટેબ્લેટ્સ પણ લેવી જોઈએ જેથી પુરવઠો ઓછો ન થાય. આનાથી સ્ત્રીમાં ગોઇટરનું નિર્માણ થઈ શકે છે અને અજાત બાળકમાં મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમનો ક્ષતિગ્રસ્ત વિકાસ થઈ શકે છે.
આમ, પર્યાપ્ત આયોડિન પુરવઠા માટે નીચેની ભલામણો સગર્ભા સ્ત્રીઓને લાગુ પડે છે:
- અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર દરિયાઈ માછલી ખાઓ (હેડૉક, પોલોક, કૉડ, પ્લેસ)
- નિયમિત દૂધ પીવો
- માત્ર આયોડાઇઝ્ડ ટેબલ મીઠું વાપરો
- આયોડાઇઝ્ડ ટેબલ સોલ્ટથી બનેલો ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરે છે
નિષ્ણાતો એવી પણ ભલામણ કરે છે કે ઓટોઇમ્યુન થાઇરોઇડ રોગો (દા.ત. ગ્રેવ્ઝ ડિસીઝ, હાશિમોટો થાઇરોઇડિટિસ) ધરાવતી સગર્ભા સ્ત્રીઓએ પૂરતું આયોડિન લેવું જોઈએ.
હાઇપોથાઇરોડિઝમ: સ્તનપાન દરમિયાન પોષણ
સ્તનપાન દરમિયાન આયોડિનની જરૂરિયાત પણ વધી જાય છે, કારણ કે માતાના દૂધ સાથે ટ્રેસ તત્વ બાળકને પસાર કરવામાં આવે છે. સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓએ દરરોજ 260 માઇક્રોગ્રામ આયોડિનનું સેવન કરવું જોઈએ - ખોરાક દ્વારા તેમજ આયોડિન ગોળીઓના સ્વરૂપમાં. આ હાઇપોથાઇરોડિઝમ ધરાવતી અને વગરની સ્ત્રીઓને લાગુ પડે છે. આહાર અને વધારાના આયોડિનનું સેવન સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સમાન ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ.
