નીંદણ અને સસલાના ખોરાક માટે ઘણું બધું: જંગલી bષધિ ડેંડિલિયન, સમગ્ર યુરોપમાં વતની અને ઘણી વખત નિંદણ તરીકે ઉભરાઇ રહેલ, એક નવજાત અનુભવી રહ્યો છે, કારણ કે તેના રસોડામાં જ નહીં, પરંતુ દવામાં પણ ઘણા ઉપયોગો છે. તેના 500 થી વધુ સામાન્ય નામો સૂચવે છે કે ડેંડિલિયન, જેનું વનસ્પતિ નામ ટેરેક્સકમ officફિસિનેલ ("કડવી herષધિ") છે, તે ખૂબ જ જાણીતું છોડ છે. બોલચાલનું નામ “બેડપીઝર” અથવા “બેડડ્ચિસા” કદાચ તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મોને કારણે છે; આ ઉપરાંત, તેને કૂતરા, ઘેટાં, ડુક્કર, શેતાનનું ફૂલ અને પિગની થડ પણ કહેવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં બટરકપ જેવા થોડા ઓછા કઠોર નામ પણ છે, ડેંડિલિયન, અથવા બવેરિયન નૈતિક.
ડેંડિલિઅન - જાદુઈ medicષધીય વનસ્પતિ.
પ્રાચીન મેલીવિદ્યા માન્યતાઓ અનુસાર, જો તમે તમારા શરીરને ડેંડિલિઅનથી ઘસશો, તો દરેક ઇચ્છા પૂર્ણ થશે. ઉત્તર અમેરિકાના ભારતીયો તેમની શામિક વિધિમાં સૂકા પાંદડા પીતા હતા. Sainલ સેન્ટ્સ ડે (હેલોવીન) ની આગલી રાતે ડેંડિલિઅન્સ કહેવાતા "સંહૈન ધાર્મિક વિધિઓ" નો ભાગ છે જેમાં અંતર્ગત અને નેક્રોમન્સી છે.
એકવાર ડેંડિલિઅન ખીલ્યા પછી, તે સેંકડો નાના છત્રીઓ બનાવે છે - લોકપ્રિય ડેંડિલિઅન અસ્તિત્વમાં આવે છે. આ એક "પ્રબોધિકા" તરીકે પણ યોગ્ય છે. ભૂતકાળમાં, યુવક યુવતીઓ અને ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ લગ્ન કરવા માટે કેટલા વર્ષ લેશે તેમાંથી બાકીના ફળોની આગાહી કરતા હતા, અથવા તેઓ જીવનના વર્ષો વિશેની માહિતી તરીકે ફૂંકાયેલી છત્રીઓનો અર્થઘટન કરે છે.
બીજી અંધશ્રદ્ધા ફૂંકાયા પછી ફળોના તળિયાના રંગને દર્શાવે છે: જો તે સફેદ હોય, તો તમે સ્વર્ગમાં જાઓ; જો તે કાળા છે, તો શુદ્ધિકરણ માટે. જો તમે એક જ સમયે બધા ફળ ઉડાવી શકો છો, તો તમે ભાગ્યશાળી છો, કદાચ કોઈ દેવદૂત પણ. જો તમે ત્રીજા ફટકો પછી તે કરવાનું મેનેજ કરો છો, તો તમારી ઇચ્છાઓ સાચી થશે. ડેંડિલિઅન બનાવવા માટે પણ કહેવામાં આવતું હતું મસાઓ અદૃશ્ય થઈ જવું જો તેઓ અદ્રશ્ય ચંદ્રના ત્રીજા દિવસે ડેંડિલિઅન રસ સાથે છાંટવામાં આવ્યા હતા.
શાકભાજી તરીકે ડેંડિલિઅન
આજે ડેંડિલિઅનનો ઉપયોગ ભાવિના અર્થઘટનકાર કરતાં શાકભાજી તરીકે વધુ થાય છે. તે sautéed કરી શકાય છે, કચુંબર તરીકે કાચા ખાય છે, અથવા સૂપ તરીકે નેટલ સાથે મળીને તૈયાર કરી શકાય છે; તે શ્રેષ્ઠ રીતે કોઈપણ રીતે સ્વાદ. ડેંડિલિઅન સાથે દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ થાય છે: પાંદડા, જે ફૂલો કરતાં પહેલાં વધુ કોમળ હોય છે, મૂળ અને ફૂલો પણ. તેઓ કડવો પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, વિટામિન્સ અને ખનીજ.
દવામાં, ડેંડિલિઅન ઘણી બિમારીઓ સામે હતી અને તેનો ઉપયોગ થાય છે. ડેંડિલિઅન સમગ્ર કોષ ચયાપચય પર ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે, ઉત્તેજિત કરે છે યકૃત કાર્ય, હોર્મોન ઉત્પાદનને સક્રિય કરે છે અને સામાન્ય રીતે યકૃત અને પિત્તાશયની સમસ્યાઓના નિવારણ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. કડવો પદાર્થો, સંપૂર્ણ પાચન, ખાસ કરીને ઉત્પાદનને સરળ બનાવે છે પિત્ત રસ અને આમ ચરબીનું પાચન.
ડેંડિલિઅન વિશે ટીપ્સ
ડેંડિલિઅન ઉનાળા તરફના ઇલાજ માટે ખાસ કરીને તેના ડિટોક્સિંગ અસરને કારણે યોગ્ય છે. શિયાળા દરમિયાન એકઠા થયેલા “મેટાબોલિક કચરા” ને દૂર કરવા અને શુદ્ધિકરણ કરવાનું લક્ષ્ય રાખનારા લોકો રક્ત, કુદરતી શુદ્ધ inalષધીય વનસ્પતિનો રસ ડેંડિલિઅન સાથે ઉપચારનો કોર્સ કરવો જોઈએ.
