લસણ

લેટિન નામ: iumલિયમ સેટિવમ જીનસ: લauચવેવચેઝ, લિલીંગેવેક્સે લોક નામો: ગ્રુસિ, નોફેલ, નોફ્લેક, સિલ્વરટ્રોટ

છોડનું વર્ણન

એક બલ્બમાંથી વસંત inતુમાં ફૂલની ડાળ વધે છે જે mંચાઇમાં mંચાઈ સુધી વધી શકે છે. પાંદડા લગભગ 1 સે.મી. પહોળા, પોઇન્ટેડ છે. ફૂલો એક છત્ર માં ગોઠવેલા, લાલ થી સફેદ.

સમગ્ર પુષ્પ ફુગ્ગા હાયફopસિસથી ઘેરાયેલા છે. જમીનમાં ઇંડા આકારનું મુખ્ય બલ્બ વધે છે જે વક્ર ગૌણ બલ્બ, કહેવાતા લસણના લવિંગથી ઘેરાયેલું હોય છે. દરેક વ્યક્તિગત લવિંગ શુષ્ક ચામડીવાળા પાંદડાથી ઘેરાયેલા હોય છે. ફૂલોનો સમય: જુલાઈથી ઓગસ્ટ. ઘટના: બગીચા અને પાકમાં.

Inષધીય રૂપે છોડના ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે

લસણની તાજી લવિંગ પાનખરમાં લણણી. જલદી પાંદડા સૂકાઈ જાય છે, ડુંગળી અને કોબી ઝૂંપડું અને હવામાં સૂકવવા માટે બાકી છે.

કાચા

સારા એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મવાળા એલિસિન સહિત આવશ્યક તેલ, વિટામિન્સ, ઉત્સેચકો, પુરુષ અને સ્ત્રી જાતિ જેવી જ અસરોવાળા પદાર્થો હોર્મોન્સ.

રોગનિવારક અસરો અને એપ્લિકેશન

લસણમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, વાસોોડિલેટરી અને રિલેક્સ્ડ અસર હોય છે, નબળા કોલેજીંગ અસર હોય છે, કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર અને સુધારે છે રક્તની ફ્લો ગુણધર્મો. જઠરાંત્રિય માર્ગમાં લસણમાં relaxીલું મૂકી દેવાથી અને એન્ટિસ્પાસોડોડિક અસર છે. લસણનો ઉપયોગ સારવાર અને નિવારણમાં થાય છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, અને કહેવાતા "શોપ વિંડો ડિસીઝ" (ક્લાઉડીકatiટિઓ ઇન્ટરસેટેન્સ, પીએડીકે). સિવાય સપાટતા અને વધારવા માટે પિત્ત ઉત્પાદન તેમજ નબળાઇ અને ઘટાડો પ્રભાવ માટે.

તૈયારી

દિવસમાં 1 થી 2 લસણના તાજા લવિંગ લો અથવા ઘણી તૈયાર તૈયારીઓમાંથી એક પસંદ કરો. હેરાન કરે છે ગંધ તાજા લવિંગને કાયમી ધોરણે લેતા અટકાવે છે, જે કિસ્સામાં જરૂરી છે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ. તીવ્ર આંતરડાની વિક્ષેપ સાથે ટૂંકા ગાળાની એપ્લિકેશન પણ કાર્ય કરે છે.

લસણના રસનો ઉપયોગ ક્રોનિક બ્રોંકાઇટિસની સારવાર માટે અને લોક દવાઓમાં પણ થતો હતો ઉધરસ. એક 5 લસણના લવિંગને કચડી નાખે છે અને 5 ચમચી ખાંડ સાથે ભળી જાય છે. તેમાં 1-4 એલ પાણી ઉમેરો અને તેને ઉકળતા બિંદુ સુધી ગરમ કરો, તેને 5 મિનિટ સુધી letભા રહેવા દો અને પછી તેને ચાળણી દ્વારા રેડવું. આ પ્રવાહી દિવસ દરમિયાન ચમચી દ્વારા લેવામાં આવે છે.