આહારની એસિડિટીની દ્રષ્ટિએ, તમે કરી શકો છો તે કેટલીક વસ્તુઓ છે. મુખ્ય આધારસ્તંભ સંતુલિત છે આહાર અને, જો જરૂરી હોય તો, આહાર અથવા આહાર પૂરવણીમાં ફેરફાર. આલ્કલાઈઝિંગ ખોરાક પ્લાન્ટ આધારિત આવે છે આહાર. આમાં ફળો, શાકભાજી, બટાટા, કોબી, લેટીસ, bsષધિઓ (સહિત હર્બલ ટી). એસિડ બનાવતા ખોરાકમાં માંસ, માછલી, સોસેજ, ચીઝ, કુટીર ચીઝ, અનાજ ઉત્પાદનો અને મીઠાઈઓ શામેલ છે. પેશાબની એસિડિટીએ સ byર્ટ કરેલા ખોરાકની સૂચિ અહીં મળી શકે છે.
ફૂડ ટેબલ ફક્ત એસિડ-બેઝ પરના પ્રાથમિક પ્રભાવોને પ્રતિબિંબિત કરે છે સંતુલન. એટલે કે, તેની રાસાયણિક રચનાને લીધે ખોરાક આપણા જીવતંત્ર પર જે પ્રભાવ પાડે છે તે ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.
ગૌણ પરિબળો ધ્યાનમાં લો
જો કે, કેટલાક ખોરાકના કિસ્સામાં, ખાસ કરીને ઉત્તેજક, અન્ય અસરો પણ ઉમેરવામાં આવે છે, જે એક વ્યક્તિથી અલગ-અલગ હોઈ શકે છે અને જથ્થા પર પણ આધાર રાખે છે. દાખ્લા તરીકે, કોફી highંચા હોવાને કારણે કોષ્ટકમાં આલ્કલાઇન દાતાઓમાંનું એક છે પોટેશિયમ સામગ્રી. જો કે, તે બતાવવામાં આવ્યું છે કે કોફી સેવનથી પેશાબ પર એસિડિફાઇંગ અસર પડે છે. આનું કારણ તે હોઈ શકે છે કોફી - ઓછામાં ઓછી મોટી માત્રામાં - એક પ્રકારનું કારણ બને છે તણાવ કે પ્રતિક્રિયા કરી શકો છો લીડ એસિડિટીએ.
માટેનો ડેટા ખાંડ, જામ અને મધ સમાન વિરોધાભાસી લાગે છે. મુખ્યત્વે, આ ખોરાક નથી લીડ એસિડ લોડ કરવા માટે. જો કે, ખૂબ મીઠાઈઓ નકારાત્મક પર અસર કરી શકે છે આંતરડાના વનસ્પતિ, જે પછીથી એસિડ લોડમાં ફાળો આપી શકે છે.
એસિડ બનાવનાર જૂથના ખોરાક પર કોઈ પણ સંજોગોમાં વિના વિના કરવું જોઈએ. તેમની સાથે મૂલ્યવાન પણ છે વિટામિન્સ, ખનીજ અને પ્રોટીન લેવામાં આવે છે, જેના વિના સજીવ પણ સાથે મળી શકતો નથી. ઘણી બાબતોની જેમ, અહીં પણ તે જ લાગુ પડે છે: તે બધા પર આધારિત છે સંતુલન! ગૌમાંસના 200 ગ્રામથી પરિણમેલી એસિડિટીના વધુ પ્રમાણમાં વળતર આપવા માટે, લગભગ 250 ગ્રામ કોહલાબી, 1.6 કિલો તાજી વટાણા અથવા 400 ગ્રામ ફૂલકોબીનો વપરાશ જરૂરી છે.
