આઇકોસેપેન્ટિએનોઇક એસિડ (ઇપીએ): ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ

જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (ડીજીઇ) ની ભલામણ.
ના સેવન માટે કોઈ બંધનકર્તા DA-CH અથવા RDA સંદર્ભ મૂલ્યો નથી આઇકોસેપેન્ટિએનોઇક એસિડ (EPA) અથવા ડોકોશેક્સેનોઇક એસિડ (DHA) હજુ સુધી જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (DGE) અથવા યુરોપિયન યુનિયન (EU)માંથી ઉપલબ્ધ છે. યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (EFSA) દ્વારા DHA અને EPA માટે તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકોની દૈનિક જરૂરિયાત કુલ 250 મિલિગ્રામ હોવાનું માનવામાં આવે છે.
આઇકોસેપેન્ટિએનોઇક એસિડ સામગ્રી - g માં વ્યક્ત - 100 ગ્રામ ખોરાક દીઠ.
સાધુફિશ 0,049
ઇલ 0,240
રેડફિશ 0,258
મેકરેલ 0,640
સેલમોન 0,749
કિપર 0,965
હેરિંગ (એટલાન્ટિક) 2,038
શાર્ક તેલ 3,500
હેરિંગ તેલ 6,200

નોંધ: ફુડ્સ ઇન બોલ્ડ ખાસ કરીને સમૃદ્ધ છે આઇકોસેપેન્ટિએનોઇક એસિડ (EPA).